炸醬麵這樣做真好吃,選擇醬料是關鍵,炒一炒拌一拌,上桌一掃光

2020-12-27 美食二哈

這兩天偷懶刷到了一個綜藝節目叫《你怎麼這麼好看》,主要就是由湖南電視臺主持人吳昕來帶頭主持的一檔以改造素人為目的讓他們重獲對生活的激情的這樣一檔綜藝節目。這節目最近卻保受非議,網友議論紛紛,褒貶不一。

吳昕、韓火火、昆凌、範湉湉等人擔任了「好看團」,分別從外貌化妝、穿衣搭配、生活、美食四個方面來改造素人,其中對我印象比較深的就是第一期高學歷的素人女生,她習慣什麼事情都是一個人,吃飯經常是一包方便麵就搞定,這樣對我們的身體非常不好,看到後來吳昕、範湉湉從美食方面開始幫助她規劃一下她的生活,讓她從更多的方面了解生活的美和樂以及幸福感。

的確,美食是能夠帶給人一種醇厚的幸福感的,這種感覺是實打實的存在的,今天小哈給大家帶來一道快手炸醬麵,沒有傳統炸醬麵步驟的繁瑣,但是味道還是非常好的,就算沒下過廚房的小白也能學會,如果外賣吃夠了,泡麵吃夠了,就快點試試吧。

懶人炸醬麵做法

所需食材:豬肉餡兒、黃豆醬、甜麵醬、蔥薑末、辣椒段兒、鮮麵條

第一步:起鍋燒油,油熱放入蔥薑末和辣椒段炒出香味,然後放入豬肉翻炒均勻,炒至豬肉發白的時候加入黃豆醬和甜麵醬,黃豆醬要少一些,甜麵醬多一些,具體多少要根據豬肉的多少來定,翻炒均勻出鍋備用。

第二步:做炸醬麵我一般都是偷懶買現成的鮮麵條,三塊錢的麵條足夠兩個人吃了,麵條開水下鍋煮熟撈出,放到涼水碗裡過涼,這樣做的麵條會更加筋道好吃。

第三步:最後把超好的肉末倒在麵條上,加上一些黃瓜之類的配菜,攪攪勻就可以開吃了。

這個方法是屬於小白做法了,步驟很簡單但是最後做出來的味道卻是非常鮮美了,尤其適合不會做飯或者每天不知道吃什麼的朋友。

小哈劃重點,這裡要仔細看哦!

1、甜麵醬必不可少,而且要多放最後做出來才更好吃;

2、做炸醬麵還是用手擀麵比較好,大家可以自己和面做一些手擀麵,300克普通麵粉160毫升溫水和面,密封餳上10分鐘之後再揉勻擀冰皮,切成麵條也是非常簡單的。

3、煮好的麵條過一遍冷水,會更加的Q彈好吃哦。

結語:美食是生活中很重要的組成部分,我們也離不開衣食住行,會生活愛美食才是對自己負責,但凡人生低迷或者自己一個人孤獨的時候,不如做一頓美食或者出去大吃一頓,你的這些負面情緒會馬上煙消雲散,因為,美食會帶給你最大的滿足感。

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