在中國文化成為新的浪潮之時,國民對於傳統文化的關注還沒有被全方位喚醒,雖然有國家政策、產業發展、消費需求等方面的助力存在,但傳統文化全面復興之路依舊道阻且長。因為民族文化復興不僅需要形式上的內容,最核心的是有確保文化復興的土壤環境以及每個人可以將文化自豪融入骨血。
池記銀器希望通過新六藝 茶藝、香藝、書法、花藝、國畫、印染等手段將五千年的中式人居文化傳承,這不僅是對生於斯長於斯的中國人的尊重,也是一種日益強大的中華文化自信。池記銀器欲以新六藝為載體,通過營造全新的生活方式,實現文化的當代傳承,其展現的,就是這樣豐饒的東方自信。讓更多的人知曉、了解中國傳統文化,同時希望通過傳播傳統文化來提升池記銀器的整體品牌形象。
池記銀器與長春卓展聯合舉辦了第一節六藝學堂課程,茶藝學堂。
活動整體流程的一遍遍推敲
活動產品一遍遍的擺放
課程內容一遍遍的豐富
只為了呈現給大家一趟完美的活動
池記銀器 六藝學堂 茶藝學堂開課了!今天給大家帶來最具代表性的四種紅茶。
正山小種
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創製而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。鴉片戰爭後,帝國主義入侵,國內外茶葉市場競爭激烈,出現正山茶與外山茶之爭,正山含有正統之意,因此得名。茶葉是用松針或松柴燻制而成,有著非常濃烈的香味。因為燻制的原因,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市,受原產地保護。
祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹「櫧葉種」(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創製於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。「祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。」祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱「群芳最」、「紅茶皇后」。
滇紅
雲南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創製於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,衝泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
金駿眉
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
池記人希望通過自己一點點的努力,讓更多的人了解中國傳統文化。
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