時光荏苒，白駒過隙，看著新白娘子傳奇、西遊記、美少女戰士、葫蘆娃、數碼寶貝長大的80、90後，如今有了各自的工作和家庭。暑假快到了，這正是康保最美好的時節，小時候最喜歡暑假、秋假了，雖然得去地裡幹活兒，但是玩兒的多，好吃的也多了！也是心寬的不行！西風君為大家整理了一下小時候難以忘懷的野味兒、美食！大家幫忙查漏補缺哇！
01 酸柳柳
這可是好東西，小時候沒甚好吃的，酸柳柳酸酸甜甜的，有股特殊的清香，口感也好，麥子地、莜麥地裡頭比較多，幹的活兒越多，能吃到的酸柳柳就越多！現在的孩子們見了估計都認不得個酸柳柳啦！
02 害害（haihai）
也不知道害害學名叫個甚，反正是能吃！好像小蔥蔥一樣，剝乾淨咔咔直接就能吃，對了，還能醃，醃上更好吃，鮮活活的，一般親戚來了，都捨不得往出拿！
03 豌豆莢莢
小時候，年年夏天屬豌豆莢子吃的多了，那時候種豌豆的人家還多了，那一片一片的豌豆地，看的你口水還流了，天天去捏人們豌豆地裡看，看甚時候豌豆莢莢就能吃了！
記得有一次和我大舅家哥哥拿的小布兜子去捏地裡「偷」豌豆莢子，一邊摘一邊吃，等吃飽了走到地頭起了發現了幾個農藥瓶子！哎，娘呀，可嚇壞了！還好後來也沒球事兒！可惜現在人們也不種了，孩子們也吃不上了！早市有時候有人賣了，估計都是外地的，也不嫩了，還好能煮著吃！等豌豆黃了，還可以燒豌豆吃！鬧一嘴黑~
04 山杏
小時候，年年一到六一兒童節就開始盼的去捏附近村子邊上的杏樹地去摘杏，頂著大太陽，約上小夥伴兒，騎上破洋車子咔咔就去了，摘上一 布兜子回了家也吃不了，其實也沒多好吃，只能
05 胡蘿蔔
胡蘿蔔小時候這可吃多了，營子南面全是蘿蔔地，和山藥地、甜菜地挨著，餵豬、餵兔子的好東西，對孩子們來說，這也是為數不多的，輕輕鬆鬆就能搞到的好吃的，那時候種黃蘿蔔的多，紅色的人參蘿蔔少，我們經常去捏鄉裡的時候，去路邊拔點兒，現拔現吃！嘿嘿~
06 幹鹹菜
幹鹹菜也是好東西，去念書沒的吃，拿上幾塊兒，去了學校甚也是好吃的，胡蘿蔔乾鹹菜比芥菜乾好吃，有嚼勁兒，對了，秋天起完蘿蔔，從地裡鬧回來的小蘿蔔放在小房房頂上曬乾，特別好吃，軟勁軟勁的，蘿蔔味兒特別重。
07 燒山藥
沒吃過燒山藥不算是地道康保人，燒山藥是來自大自然的饋贈！為了得到這份自然的饋贈，人們採集，撿拾，挖掘，穿越四季。
在康保秋天晴朗的下午，我們尋找著一種精靈般的食物——山藥。
中國人的烹調手藝與眾不同，去別人家地裡「鬧幾個」山藥！找點樹枝、牛糞點起火來，便是一頓美餐！故鄉，就是這種讓康保人魂牽夢縈的燒山藥的味道。
「灰粗粗」的，一會兒就烤好了！
08 烤黃鼠
說完素的該說點兒肉的了哇！烤黃鼠就是那時候動腦子、費點兒勁兒就能獲得的好吃的。
哎呀，一般人可能接受不了，但是老話講了：天鵝地酺，鴿子肉黃鼠，這肉才叫好吃了！用藥瓶裝點兒麻油，再鬧點鹽、味精，那個鐵鍬或者大塑膠袋兒，去營子邊上的灘裡尋找新鮮的黃鼠洞，可以灌水或者用鐵鍬挖，抓住黃鼠後迅速摔死，然後去水坑邊上，開腸破肚清理乾淨，撿點樹枝，生上火，把麻油、鹽、味精抹到黃鼠肚子裡，也不用去皮毛，直接放到火上就行！哎，媽呀，好吃不好吃你想哇！
09 家巴子
家巴子就是家雀兒，這算是男生們小時候接觸最多的鳥了，暑假的時候，正好下上蛋了，可以去房簷頭兒下頭掏雀兒蛋，等秋天了，聯絡上幾個小夥伴兒，拿上手電去照雀兒，鬧回去可以在灶火裡燒了吃，可以多鬧點炸了吃，也可以餵貓，真是不賴！
10 野兔子
野兔子這傢伙就不好鬧啦！一般人鬧不住，只能下套子套，村裡有幾個光棍年年冬天套兔子，野兔子肉可比家養的兔子好吃多了，據說可以健腦益智，野兔子肉絕對是可遇不可求的好東西，後來，退耕還林效果顯著，野兔子什麼的也就多了，也可能是村裡的光棍少了的原因~
行啦！
西風君大概能想起來的也就這麼多！
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編輯：西風君
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