韓國部隊鍋拉麵鍋，最詳細步驟講解，讓你在家也能吃到美味的部隊火鍋
用料：辛拉麵 1袋
韓國年糕 適量
韓國泡菜 適量
芝士片 一片
魚餅魚豆腐魚丸蝦丸蟹棒脆皮腸 適量
西葫蘆金針菇火腿片 適量
洋蔥青椒 適量
大蔥 一根
韓式辣醬 3-4勺（根據鍋大小）
生抽 1大勺
白糖 1小勺
1.準備好部隊鍋的所有材料（購於成都OLE超市）
2.用的韓式辣醬和火腿罐頭拍個近寫.我用的長城牌的火腿罐頭,真的無敵好吃,再也不想吃梅林午餐肉了.哈哈哈哈
3.準備湯,這一步我是用的礦泉水,但是不嫌麻煩的,可以用雞架或者雞腿熬高湯,如果要熬高湯的,買好了,可以先掉水去血沫,然後加入高壓鍋,加適量清水,幾片蔥和姜,大火燒開,小火燉煮四十分鐘,熬出半鍋高湯,有高湯的部隊鍋味道最好.但是我做的時候,不夠時間做高湯,所以用的礦泉水,味道也很好.影響沒有太大太大.
4.備好的韓式辣醬,生抽,辛拉麵調味包混在一起拌勻.
5.一小勺白糖加入,拌勻.
6.西葫蘆切片,金針菇洗淨切掉尾部,青椒,洋蔥,大蔥切段.脆皮腸在頭部劃十字架.煮的時候會爆開,更入味.其它的蟹棒去包裝.等等,準備好一切食材.
7.鍋裡依次擺進所有食材.泡菜放中間.喜歡吃辣一點的,青椒可以多放.然後加水或者高湯.
8.加入提前調製好的醬料,開大火燉煮一會兒,等鍋裡的食材七八成熟的時候加入辛拉麵.
9.拉麵煮到一半的時候,丟兩片芝士在上面.再上一個生雞蛋上去..
10.面煮熟,雞蛋也差不多熟了,然後把鍋裡的食材拌勻,就可以開始享用啦!!
小貼士:這樣一鍋適合3-4人享用.如果人比較多,其他的料就得稍微增加一點，邊吃邊翻鍋，有芝士和面，鍋底容易粘。
來源：未央小姐在成都