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燒烤(直接在火上烤)的英文名稱是barbecue(俗稱BBQ)，可能是來自加勒比海。從前法國人來到加勒比海，在島上會把整隻宰好的羊從鬍鬚到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱barbe-cul(法文cul 字末尾的"l"不發聲)，演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，後來更簡寫為BBQ。2017年12月1日起正式實施的《公共服務領域英文譯寫規範》規定，在公共服務領域中，燒烤譯為Grill(在平底鍋裡烤)或Barbecue(直接在火上烤)。
由於將肉類烘烤時會產生煙霧，常見的燒烤都是在戶外進行。但不少餐廳也發展出室內燒烤的用餐型式，在亞洲如日本、韓國和中國臺灣等地，稱之為燒肉店也叫烤肉店，也就是在室內每人座位前有建在桌子當中的燒烤架或烤盤，放上木炭或用氣灶和電烤爐，架上網架或欄架、烤盤或烤爐讓消費者自行將生肉或者生的食物烤熟的方式。雖然主要指烘烤肉類，但2018年可烘烤的食材相當多樣，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。
在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括:燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ。中國飲食、烹飪經過了四個發展階段，其中是:火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹調方法。火烹最原始的操作方法就是燒、烤。烤有兩種解釋:一是使東西著火燃燒，例如燒火、燒木柴等;二是用火或者是發熱的東西使物品受熱其變化，例如燒水、燒炭等。第二層意思是一種深引，一種烹飪的燒。燒烤包含:燻、烘烤、烙。烤肉在燒烤中佔重要的內容。考古專家在魯南臨沂市內五裡堡村出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中發現兩方刻有烤肉串的畫像石，經研究發現這兩幅畫中所見的人物形象皆漢人，他們烤的肉串是牛羊肉串。這兩幅庖廚圖反映出1800年前魯南民間飲食風俗。
新石器時代至先秦時，烤與炙、燔、燒是相同的。隨著烹飪的進步，雖然出現了水烹、油烹法，但烤法並沒有消失，還多了許多花樣。發展至2018年，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、紅烤、醃烤、酥烤、掛糊烤、面烤、叉烤、鉤吊烤、箅烤、明爐烤、暗爐、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多種多樣的烤法，顯示出燒烤的美味，對於人們來講是具有極大的誘惑力和吸引力。
國內很多城市都有自己特有的燒烤方式，烤盤、鐵板、鐵網、長條形爐架，多數都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。論口味來說感覺北方的燒烤比較講究，配料、醃製、攪拌、都是很有說道的。例如專門為燒烤調配的蘸料，和拌肉類放的孜然，都是非常特殊的。
摺疊伏羲是中國文明代表人物"三皇之首"，《三字經》中有"自羲農，至黃帝，號三皇據上世"。創造精神是伏羲文化精神。在遠古時代，河裡、湖泊裡、海裡有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，人們不會捕捉。人們手提一根樹幹在水邊等著，看著魚遊過來就打一棒子，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻，曬成幹搓成繩，然後用細一些的繩子編成網，教人們捕魚;用粗一些的繩子編成網，教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了，但是生魚生鳥吃起來味道並不好，嚴重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。當伏羲取來天火後，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱"庖犧"即"第一個用火烤熟獸肉的人"。
現代人如果身處自然界中，沒有其他炊具而只有火和生食物的時候，怎麼解決吃的問題呢?大概不得不採取較為原始的辦法了。這不是回憶和再現，而是實實在在的努力。在野炊中獲得食物的樂趣，同時可以讓人們思考祖先在飲食文化史上的艱辛探索，從而對祖先的聰明才智發出由衷的讚嘆。
燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在2018年，也沒有什麼能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發生引誘。事實上燒烤在過去的時間裡對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。已經進入一個多元價值的燒烤時代，在黃河流經的土地上，燒烤從現實主義出發，以進取的姿態拓展它的文化與經濟疆域。燒烤的經營方式，也在向著三個向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤，其三就是驢友們最喜愛的戶外燒烤了。"在野精神"始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場面，散發出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。
摺疊編輯本段主要分類
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。摺疊使用材料
主要用具
燒烤叉，金屬燒烤針，竹製燒烤籤，大塊燒烤炭(人均1.5斤可燒3小時)，錫紙，燒烤網，小刀，木筷子(生熟分開)，燒烤掃，一次性紙碗(裝食物)，金屬盆(裝調料，耐高溫)，一次性紙杯，燒烤夾，一次性手套，炭夾，大盆(裝燒烤食物)，生火樹枝樹葉等，打火機，扇子或竹筒(鼓風用)
主要食物
醃製:雞翅膀，雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連(雞肉與軟骨)，
豬排(用錫紙包)，牛排(用錫紙包)
非醃製:玉米，秋刀魚，大型貝類(如青口，帶子)，浸泡過的魷魚乾，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸(易焦)，薄土豆片，番薯片，蝦，茄子，浸泡香菇，青椒，墨魚仔
調味醬汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調和油(防燒烤網燒焦)，蒜蓉辣椒醬，雞蛋清
食品原料
朱古力頂料，月桂葉，玉桂粉，蒜頭粉，鼠尾草，蒔蘿草，生薑粉，燒烤原料，肉豆蔻粉，濃縮果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香葉，迷迭香粉，芒果頂料，羅勒葉，藍莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡頂料，薑黃粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木煙燻調料，果粒醬等。
蘋果，香蕉(可烤)(助消化)，柑橘或橙子(開胃)，檸檬(配可樂或調味)
搭配飲料
整箱清涼茶(飲用方便)，自製涼茶，可樂，雪碧，椰子汁，橙汁
其他用具
牙籤，紙巾，凳子，桌子，麻將桌，麻將，撲克，水桶，洗潔精，垃圾桶，抹布，燈
水果配搭
燒烤後吃根香蕉:燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。
燒烤後吃個梨:梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。調查結果顯示，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的2018年，飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
吃完燒烤吃獼猴桃:獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高，因而被譽為"維C王"。它含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。此外，獼猴桃含有抗突變成分穀胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
摺疊選料注意
無病無毒無腐爛，顏色新鮮的豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鵝肉，蛙肉，菜，水果，根莖類可食用性食品都可以。
摺疊主要配方
1.肉串類:
5公斤鮮肉計應加入香料的分量。
配方1:鮮疆羊肉串料(武漢產)1.5包，味精(鮮度在99%，以下全用此鮮度)70-90克，精鹽36克，特鮮1號1包(武漢產)，姜、香蔥(剁細)各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，醃泡10分鐘即可用竹籤穿串待烤
配方2:十三香100克，味精(鮮度99%)70-90克，精鹽36克，秘制油、特鮮1號1包，生薑香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅薯澱粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，醃泡到15分鐘既可串成串待烤。
注意:以上兩法肉品乾濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風味，幹了耗油，應掌握在手握一把肉覺得溼潤但不出水為佳。
兩種配方任你選用，調串出食品幾十上千個。
2.雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下:
5公斤食品需要加入:麻辣臭乾料(武漢產)2包，精鹽60克，味精90克，特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)名30克，松肉粉20克，白糖7克，紅薯澱粉150克。
將上述原料和5公斤食品充分攔勻，醃泡20分鐘穿成串。如果拌和時乾燥、料沾不上，應適當加水，讓其調料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤制。
3.雞、鴨、鵝爪類多個品種，配方為:
5公斤食品洗淨後放入鍋中，加水淹沒為止，放入精鹽110克，生薑(拍破)80克，味精100克，香蔥鮮頭50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用籤一穿即破時可撈出冷後，每串穿2個待烤。
4.魚類:各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種的配方為:
5公斤鮮魚所加入的原料:十三香100克，精鹽60克，白糖90克，味精80克，特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)各40克，飄香醬60克(調製見後)，紅薯粉150克。
將上述原料和鮮魚充分拌勻，乾濕掌握與肉串相同，醃泡30分鐘後穿串待烤。
特別提醒:為了你能正確掌握各類食品的醃泡方法，烤出特別風味來，我部特將"香辛窖水"浸泡法改為香料直接醃泡法，目的是擔心你用"香辛窖水"時濃度掌握不好而影響口味。
本工藝中某些複合成品香料已包含有些香料中藥材。
5.排骨類:所有動物排骨都按以下配方調製:5公斤鮮排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精鹽36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)各40克，紅薯澱粉150克。
上述原料和排骨拌均勻後醃脆20分鐘穿串待烤。
6.蔬菜類:南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為:
紅薯澱粉500克、精鹽1500克、味精(細粉)400克，特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用。
烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0.5克，在用毛刷沾油刷溼均勻烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嘗，根據當地人口味再增減香粉量。
摺疊穿串方法
先將應烤的肉、蔬菜洗淨，然後把肉切成2-4釐米長、寬0.8釐米的方形肉條(也可自定):排骨根據你地市價自定切塊定價;魚打鱗後破開清除肚腸洗淨切成長12釐米的塊或長不限的全魚:藕以穿生藕。然後竹籤穿成串:肉穿成丁字形:魚、茄子等大串每串用兩根籤子。
摺疊編輯本段烤制流程
1.生火:先將烤爐清理乾淨放好，加入木炭(粟炭)點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2釐米高的火層。
2.烤制:將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。
3.蔬菜類的應將串放在爐面上後，再加入蔬菜香粉，用油刷刷溼刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後，刷油再烤幾秒鐘即可食用。
注意:
1.用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。
4.刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油，刷在串上不落入火中冒油煙為準。
附:飄香醬的調製
1.配料:泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。
2.先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。
3.用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4.用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香，然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子，讓冷卻後再嘗一下，如果鹹了，適當放點白糖味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
摺疊烤法掌握
烤肉片:較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則肉變硬或烤焦了就會影響口感。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鐘，魚片凸起，即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等:儘量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。
摺疊木炭使用
燃料最好的選擇還是木炭，儘量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄髒，弄黑。
摺疊清潔烤架
在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
摺疊適時翻面
食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
摺疊補充水分
食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越乾澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物溼潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過鹹。
摺疊鹽的使用
鹽可以用來調味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰，烤焦網架上的食物。如果用水噴灑，只會產生菸灰汙染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
摺疊菱形烤痕
地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然後將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
摺疊編輯本段健康吃法
烤肉雖然美味，但吃起來仍不免讓我們有所顧慮:因為烤肉容易致癌，有時吃完後還會吃壞肚子。營養學家告訴我們:其實，在烤和吃的過程中多加注意，美味和健康一樣可以兼得。下面就來看看，哪些燒烤方法是錯誤的:
錯誤一:烤得太焦。燒焦的物質很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，也是很強的致癌物。
解決辦法:烤肉時最好用錫箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。
錯誤二:烤肉醬放得太多。一般在烤肉前用醬油等醃製，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。
解決辦法:最好的方式是用低鹽醬油醃製，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太白粉勾芡。
錯誤三:生熟食器具不分烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開，易導致交互感染而吃壞肚子。
解決辦法:準備兩套餐具，以避免熟食受到汙染。
除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。
擔憂一:油脂太多烤肉材料一般都是肉類等高熱量食物，再加上使用烤肉醬等，油脂含量過高，容易造成身體脂肪堆積。
解決辦法:選用燒烤材料時儘量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類，不要吃肥肉等。另外，還可以搭配吃些蔬菜，以減少油膩。另外，保持細嚼慢咽，餐後多運動，都是消耗脂肪的好辦法。
擔憂二:膽固醇太高，纖維太少烤肉中經常以肉類和海鮮為主，膽固醇含量很高，纖維攝入往往不足。
解決辦法:應多選用茭白、青椒等食物，且多攝取柳橙等維他命C含量高的水果，不僅熱量低，富含維生素，還有豐富的果膠及纖維質，可以促進排便，降低膽固醇。另外維他命C也有很好的防癌效果。
1."直接燒烤"和"間接燒烤"
大家可能會問:燒烤不就是把肉和其他食品放在火上燒嗎?非也，歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的"燒"屬於明火燒烤也稱直接燒烤;而其他的幾種則稱為間接燒烤。
A、直接燒烤
①把球碳放在燒烤爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
B、間接燒烤
①球碳點燃後置於碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠燻燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
3.組裝、點火和燒烤基本步驟
先準備好組裝燒烤爐的零件和碳料，依照說明書將燒烤爐、支架和圍板組裝好，再引燃燒烤碳
1.在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，時間約一分鐘。
2.木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10-15分鐘後，此時將木炭均勻攤開，將手置於烤網上方，手有炙熱感。
3.將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。
4.燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊，否則將很難烤熟並有可能烤焦。
摺疊主要工具
燒烤爐:燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無汙染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形最討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般裡面用兩層罩網分隔，可以分別用來燜和燻，而且有輪子和把手，便於在燒烤過程中隨意變換位置，盡顯主人的細膩周到。但蘋果爐的架子不可調高度，個高或個矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。長方爐橫面寬，方便幾個人同時操作，營造出其樂融融的氛圍，兩側伸展出的木架還可以放些盤子和食物，減少往來奔波。如果不想佔用太多空間，那種造型精巧的輕便爐也是不錯的選擇，"紅客"、"探路者"等品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調，便於控制火力，價格便宜，100元以內。而氣烤爐和電烤爐相對貴一些。
燒烤車:由於街攤外賣燒烤爐攜帶不方便，燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具，它可移動，準備一罐煤氣和燒烤材料就可營業，成本低，成為小額投資成業者的首選，而且市場上流行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。
燒烤炭:市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元，但裡面大小不一，燒烤時容易火力不均，且燃燒時間短，烤的過程中必須不斷加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多稜形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴，很多專業燒烤店選擇的都是這種炭，但引燃的過程比較費勁。
釺子、魚夾和刀:選擇時要選便於清洗和消毒的。魚型釺和頂端分岔的長釺都比較實用方便，絕對滿足平魚和雞翅的形狀需求。
摺疊戶外烤制
首先在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，時間約一分鐘，如果選用的是易燃炭，則無須添加任何助燃劑。明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。此時用炭叉將木炭均勻攤開，用手置於烤網上方試探溫度，手有炙熱感為佳，這時便可以大魚大肉地招呼了。對食物的加工可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中"燒"屬於明火燒烤也稱直接燒烤;而其他的幾種則稱為間接燒烤。因此，燒烤也需要掌握一定的技巧。
直接燒烤:
①把木炭放在燒烤爐炭架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
間接燒烤:
通過蘋果爐完成。
①木炭點燃後置於炭架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠燻燜將食物制熟。
戶外燒烤的其他事項
1.帶上燙傷藥還是必要的，雲南白藥比較好。
2.既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閒些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
3.碳的話，需要是空心碳2大包、鋼碳4大包，具體點火記得要用固體酒精，然後帶些報紙，先用酒精磨在報紙上，然後點燃報紙把碳放在上面，開始用空心碳，點後用鋼碳。
4.找個合適的天氣，風不要超過三級!
摺疊基本常識
據報導義大利基耶蒂高級生物醫學學院的萊達教授指出烤肉、燒鵝、香腸和燻肉等肥膩食物，會影響男性的生殖能力和令他們較難動情。故此，專家合作製作出增加生殖力餐單，食物以蔬菜為主;至於在周六和周日，由於男士一般都會與伴侶一起度過，故男士們除了吃平日餐單的食物外，還可以盡情進食高能量和可減壓食物，如朱古力和香蕉等。
啤酒，清涼爽口，含有多種人體必需的胺基酸和豐富的維生素，深受人們喜愛。但是，飲用時的一些注意事項往往不能引起人們的注意，比如吃烤肉串時喝啤酒，就不妥當;煙燻食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯並芘和胺基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質與其結合，可誘發消化道疾病甚至腫瘤。
摺疊選擇低脂食物
燒烤要食得健康，第一步當然要懂得選擇食物。而很多人燒烤最愛燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路裡，一次燒烤，四隻起五隻止，這樣已攝取了600卡路裡，相等於兩大碗飯，要品嘗燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳，可以是較佳的代替品。至於燒烤的"頭盤"，大家自然聯想到快捷方便的腸仔，但別看輕這小夥子，一條普通的雞肉腸，熱量有90卡路裡，而較受歡迎的芝士腸，一小條更達115卡路裡之多，其實腸仔之所以熱量爆燈，都是拜當中之肥肉及內臟所賜，同時人造色素勁多，真是少食多滋味。要品嘗快捷又"輕量級"的頭盤，不妨選吃肉丸類食物，雖然肉丸之鹽分偏高，但總比腸仔健康。但選購時，未經油炸的魚丸或牛丸是較佳的選擇，切忌選墨魚丸或貢丸等，前兩者十粒只有100卡路裡，但後兩者卻有150卡路裡。
摺疊小心甜蜜陷阱
燒烤時，想食物加添美味，很多人都愛在燒烤食物上塗蜜糖，有時買兩瓶蜜糖都不夠用。因為有些人愛甜甜的味道，蜜糖加完一次又一次，卻未想到一湯匙蜜糖已有65卡路裡，大大增加了熱量的攝取!其實想增添食物鮮味，又想健康點，營養師建議大家，塗一次蜜糖便足夠了，其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品，以增加食物的冶味。
摺疊善用保護罩
講到底，將食物燒烤是不太健康的，由於肉類於高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴於炭上，再與肉類之蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物，有機會黏附食物上，故建議大家只將部分食物作燒烤，而另外的可嘗試"反傳統"方法，將食物用錫紙包裹後才加熱，便能將致癌機會大大減低。
此外，刀叉、剪刀等亦是BBQ的重要"助手"。燒烤時，三五知己一邊閒話家常，一邊燒烤，一不提防，半條香腸燒焦了，燒焦部分含致癌物，總不能放進肚子，但又唔想浪費，就可以利用剪刀剪去燒焦部分。同時剪刀也可用來剪去食物的肥膏，一舉兩得。
以錫紙包裹蔬菜加熱，又健康，又能減少致癌物質的產生。
番薯含豐富纖維之餘，亦易飽肚，也是燒烤健康之選。
摺疊食物多元化
燒烤不一定以肉類掛帥，五穀、蔬菜燒起來同樣滋味。五穀類之健康燒烤首選，當然是燒粟米了，其不但金黃美味，又易飽肚。此外，番薯也是不錯的選擇，含豐富的纖維素，有益腸臟。而熱烘烘、脆卜卜的燒包，容易入口，但切忌加入大量蜜糖。
至於現成的燒烤包，當中的肉類，多含大量醃料，故最好自家準備，用天然的調味料，如新鮮的洋蔥、蒜頭、辣椒等，健康又味美。選擇肉類時，不妨多選吃海鮮類，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烹調方法可將海鮮放入錫紙，燒熟後加入小量豉油，即美味非常。而可燒的蔬菜，選擇尤多，首選燈籠椒，另外西蘭花、西紅柿、金菇也不錯，用錫紙包任何切片蔬菜，放進燒烤爐烘3~5分鐘，便可食用。
摺疊正確吃法
1.食材部分，最好挑選油脂少的瘦肉，如豬裡脊、雞胸肉或魷魚、生蠔等海鮮。
2.醬料方面，最好不要邊烤邊刷烤肉醬，以免吃進太多的鹽和鈉，臺灣高雄義大醫院營養師李佳瑩建議，肉類可以先醃再烤，如果喜歡邊烤邊刷醬的樂趣，可自制烤肉醬或是把烤肉醬加水稀釋。
3.扇貝等海鮮，可不放醬汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，還可減少致癌物的產生。
4.很多人喜歡邊吃烤串邊喝飲料啤酒，這是很不健康的。[提醒:燒烤食物不宜做下酒菜。
夏天，很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。
在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。
當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。此外，夏天由於酒的飲用量大，誘發這種疾病的機率往往更高。
研究表明，酒精本身雖不是致癌物，但是，它有明顯的輔助致癌作用。原因一，酒精是一種有機溶劑，它能使消化道血管擴張，並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質極易被人體吸收。其二，酒精能降低肝臟的解毒功能，促使致癌物發生作用。此外，酒精還能抑制人體的免疫功能，加強致癌物的活化。因此，喝酒最好要適量。
燒烤食品致癌性大小與食入量有關，建議每周不超過2次，每次不多於100克。
5.最好配上大麥茶或綠茶，最好是溫熱的，解膩，又保護腸胃，免冷熱交替吃。
減少了蛋白質的利用率
燒烤過程中，會發生"梅拉德反應"。隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，胺基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質的利用度。
致癌
肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數胺基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
據了解，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質，附著於食物表面。有人測出，烤肉用的鐵籤上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。
誘發胃癌、腸癌
專家解釋說，苯並芘是一類具有明顯致癌作用的，由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。已經檢查出的400多種主要致癌物中，一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中，苯並芘是一種強致癌物。香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
人們如果愛吃被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。
同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質--亞硝胺。肉串烤制前的醃製環節容易產生亞硝胺。燒烤食物之所以不能多吃，主要是因為其脂肪含量過高，極不衛生，而且還不易消化，另外，因為攤主在燒烤時往烤物上添加了香料等物，因此，人體攝入的脂肪將會在體內產生變性，從而導致癌症的發生。
與吸菸危害等同
世界衛生組織公布了歷時3年的研究結果，稱吃燒烤等同吸菸的毒性。世界衛生組織經過3年的研究，日前評選並公布了十大垃圾食品，稱吃燒烤等同吸菸毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強"毒性"。
易感染寄生蟲
燒烤食物外焦裡嫩，有的肉裡面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如"米豬肉"，食者可能會感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
1.影響青少年視力。據美國一項研究結果顯示，食用過多的燒煮燻烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅，嚴重影響青少年的視力，造成眼睛近視。
2.甚於油炸危害，比油炸食品還要垃圾。燒烤食物的種類逐年擴大，安全性已是備受質疑，認為燒烤類食品位居垃圾食品之首，危害超過了油炸食品。美國衛生部公布了新的致癌物名單，列出高溫燒烤食物。
3.經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，令人"上火"。
4.現代病元兇。毒性大，北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任郝鳳桐分析說，因這類食物所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等"現代病"與之有很大關係。結論不難得出，從營養、食品安全角度看，燒烤類食物都不可取。
5.嚴重汙染大氣，這種由羊油滴在炭火上而產生的濃煙中，含有汙染大氣環境的細顆粒，對這種細顆粒還沒有好的辦法能夠去除。嚴重影響環境景觀和空氣能見度。無照經營的街頭燒烤是《食品衛生法》中明令禁止的，但大店同樣問題很多室內燒烤雖有煙道但排量大，危害更重。周圍居民叫苦連天。治理不可抓小放大。
6.燒烤形成了畸形的消費產業，我們的環境與健康均受到傷害，除了老闆們鼓了腰包。倡議大家儘量不去燒烤店消費，保護我們共同的環境與健康。
河南省衛龍食品發展集團股份有限公司位於景色秀麗的中國食品名城--河南省漯河市，是一家優秀的高成長性民營企業。公司地處京珠高速、漯埠鐵路交匯處，地理位置十分優越且交通便利。公司實力雄厚，現有漯河市平平食品有限責任公司、河南親嘴食品有限公司、漯河市恩得調味品有限公司、扶溝縣平平食品有限公司駐馬店市平平食品有限公司，總佔地面積300多畝，擁有員工3000餘人。
2018年12月26日，河南漯河網友稱，網購衛龍牌辣條火鍋，竟吃出蟲子。詢問網店客服，對方一開始稱這是香茅草，水發脹之後就是這個樣子，後稱可以退款。衛龍代生產商表示，將排查原因，會對消費者進行精神損失賠償。河南省衛龍食品發展集團股份有限公司位於景色秀麗的中國食品名城--河南省漯河市，是一家優秀的高成長性民營企業。公司地處京珠高速、漯埠鐵路交匯處，地理位置十分優越且交通便利。[2]
公司實力雄厚，現有漯河市平平食品有限責任公司、河南親嘴食品有限公司、漯河市恩得調味品有限公司、扶溝縣平平食品有限公司駐馬店市平平食品有限公司，總佔地面積300多畝，擁有員工3000餘人。衛龍食品大門作為休閒辣味食品行業的龍頭企業，衛龍食品發展集團以「追求完美質量、創立優質品牌」為發展方向，秉承「質量第一、顧客至上」的原則，以客戶需求為導向，不斷開發新產品，不斷提升產品質量，提供優質服務，滿足廣大顧客的需求。我公司主導產品——「衛龍」和「親嘴」系列休閒食品以其味美、質優、價實贏得了廣大客戶的信賴。建廠10餘年來，由於有了良好的企業信譽、領導者的遠見卓識，以及一流的管理、生產及營銷團隊，使衛龍食品贏得了普遍讚譽，企業呈現出強勁的發展勢頭。目前公司的產品已行銷到全國30多個省、自治區直轄市，北到漠河、南到海南島，西到烏魯木齊，東到大上海，已具備了完善的市場網絡和營銷體系。被暴走漫畫調侃後更為出名「辣條」的著名品牌。
摺疊編輯本段獲得榮譽
2004年、2005年被漯河市工商局、漯河市消費者協會授予市
河南省衛龍食品發展集團股份有限公司產品
河南省衛龍食品發展集團股份有限公司產品
級「文明誠信企業」；
2006年被評為「A級信用企業」；
2006年獲得「河南省優質產品」；
2007年被授予 「守合同，重信用企業」稱號；
2007年獲得「河南省著名商標」；
2008年被授予「市級衛生先進單位」；
2008年授予「市重點項目建設先進單位」；
2009年被中共漯河市委、市人民政府授予「市級文明單位」，「2008年度高成長性企業」；
2009年被授予「2008年度慈善工作先進單位」、「漯河經濟開發區慈善總會會員單位」、「漯河經濟開發區慈善總會永久常務理事單位」；
2009年被授予「2008年度食品安全工作先進單位」；
河南省衛龍食品發展集團股份有限公司食品
河南省衛龍食品發展集團股份有限公司食品
2009年被授予「2009年度先進基層黨組織」、「國際慈善金菩提獎」；
2009年被第十四屆澳門國際貿易投資展覽會、中國名優商品展組委會授予「名優商品國際金獎」；
2009年被授予「食品安全示範單位」；
2009年被授予「標準化良好行為企業認定」
2010年被授予「愛習助學圓夢行動先進單位」；
2010年獲得慈善貢獻獎；
2010年被授予「2010年河南省著名商標」；
2010年被授予「漯河市休閒豆製品工程技術研究中心」；
2011年被授予「2010年度先進基層工會組織」；
2011年被授予「工業十強企業」；
2011年被授予「關心下一代先進集體」；
2011年被授予「農業產業化市級重點龍頭企業(2011-2013) 」 。
摺疊編輯本段產品種類
麵製品：親嘴道、親嘴語、親嘴條、火燒乾吧、大麵筋、小麵筋、親嘴燒、拉麵丸子、點心面、牛味棒、麻辣小面、麻辣小丸子
豆製品類：豆皮、豆乾、湘式豆乾
魔芋製品：魔芋爽、饞魔芋
素食類：脆辣海帶、藕丁、萵筍、麻辣土豆片、蘭花豆、米果卷、麻辣花生米、炸辣椒
土豆皮
肉製品：燈影牛肉絲、川辣牛肉、小魚、魚豆腐、鴨胗、滷味鳳爪、魷魚條、鵪鶉滷蛋、牛板筋
摺疊編輯本段公司文化
摺疊企業精神
展望未來，衛龍人決心以科技為先導，依靠先進的技
河南省衛龍食品發展集團股份有限公司代言人
河南省衛龍食品發展集團股份有限公司代言人
術研發更多系列化、專業化的「衛龍」精品。我們將永遠從客戶的角度審視產品，做到嚴格控制，精益求精，以消費者的立場控制自己的產品質量，打造衛龍「健康、快樂、共贏」的企業精神。衛龍企業精神健康：精挑細選的原材料供應，科學的產品研發及嚴格的品控，國內領先的全自動生產線。
快樂：快樂高效的生產、管理、營銷團隊和集結精英加入我們快樂的團隊。
共贏：科學合理的網絡布局與服務實現你我共贏。
2017年3月1日，從江蘇鹽城樂天瑪特撤架。全國的樂天瑪特渠道都會陸續下架，今後將不再與樂天合作。[3]
2018年8月17日，衛龍的「親嘴燒」就登上過寧波市鎮海區市場監督管理局的黑榜。不合格原因也是因為檢測出山梨酸含量0.219g/kg，脫氫乙酸含量0.0989g/kg，標準規定為不得使用。
2018年9月，許多人倚賴的大牌子衛龍，卻因為食品安全抽檢不合格，被食品藥品監督管理局點名。衛龍相關產品裡的「山梨酸及其鉀鹽」和「脫氫乙酸及其鈉鹽」屬禁用物。
2018年9月4日凌晨，衛龍食品在其官方微博對此作出回應，稱衛龍產品完全合法合規。衛龍稱，自2007年開始,調味麵製品(辣條)一直執行各地方標準(其中以河南省執行的《調味面制食品地方標準》(DB41/T515-2007)及湖南省執行的《擠壓糕點地方標準》(DBS43/002-2017)為代表)。公司嚴格按照河南省地方標準及食品生產許可依法依規組織生產,現河南省地方標準現行有效,市場上執行河南省地方標準及執行企業標準的產品均符合相關法律法規要求。2018年5月14日國家衛生健康委員會發函「關於徵求《食品安全國家標準調味麵製品》等4項食品安全國家標準(徵求意見稿)意見的函」,國家標準進入徵求意見階段,現仍在制訂中,在國家標準未正式發布之前,衛龍嚴格按照河南省地方標準執行，可提供合格證明文件。
2018年12月26日，河南漯河網友稱，網購衛龍牌辣條火鍋，竟吃出蟲子。詢問網店客服，對方一開始稱這是香茅草，水發脹之後就是這個樣子，後稱可以退款。吃到巨大的蟲子，身上還有翅膀，客服卻稱是香茅草。於是網友再次發了一遍蟲子的照片，客服可能意識到確實是蟲子，為了確認是否是火鍋裡吃到的，要求網友將蟲子、火鍋殘渣等都快遞免郵費寄過去，並將火鍋購買費用返還網友。另外，客服稱會上報公司，具體精神賠償會協商後給答覆。
衛龍代生產商表示，將排查原因，會對消費者進行精神損失賠償。漢堡王(Burger King，NYSE:BKC )，是全球大型連鎖快餐企業，在全球61個國家及地區擁有超過11,220間分店。2014年，Tim Hortons擬與漢堡王合併， 新公司總部設加拿大安大略省。
2014年9月20日，當地時間19日，全球快餐連鎖店在日本推出了一款"黑暗料理"新品全黑堡(all-black burger)，在全球颳起了一陣"黑色料理"的颶風 。2018年12月，世界品牌實驗室獨家編制的2018年度(第十五屆)《世界品牌500強》排行榜在美國紐約揭曉，漢堡王排名第194。
2020年3月29日，針對漢堡王中國臺灣地區給套餐命名為"武漢肺炎剋星"一事，漢堡王中國官方發布消息稱，漢堡王中國和漢堡王中國臺灣地區是不同的兩家公司運營，但為其不負責任的言論表示憤怒，已聯繫其相關負責人要求刪除不當言論，並代表漢堡王中國臺灣地區向公眾道歉。
2020年7月16 日，2020年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光漢堡王員工煞費心機少放一片西紅柿和芝士。員工用紅綠燈切換繼續售賣本應該丟棄的過期雞塊。過期麵包更換標籤即售賣。"漢堡王"遍布於美國的各個角落，不論是大城市裡、道路旁或甚至是不經意的街坊轉角，都可以發現"漢堡王"餐廳的蹤影。"漢堡王"在全球60多個國家和地區擁有超過1萬家門店。
摺疊編輯本段領導地位
漢堡王和著名的皇堡(Whopper)誕生於1950年代中期，正好趕上了1960年代美國快餐行業迅速成長的黃金時期。在60年代，漢堡王著力推廣它最受歡迎的皇堡，其廣告富有韻味:"漢堡越大，漢堡越好"，以及"請用雙手拿"。漢堡王在美國迅速壯大，連鎖店數量急速增多，其發展勢頭直指領導地位。然而這時，它的快速擴張遇到了資金短缺的障礙，在上市計劃失敗後，接受了皮爾斯百利公司(Pillsbury Company)的合併建議，後者保證為漢堡王提供資金。
但是在合併後，皮爾斯百利公司並沒有遵守承諾，而是削減了漢堡王的擴張計劃。這就給競爭對手們留下了可乘之機，漢堡王也只能眼睜睜地看著它們的迅速崛起。特別是麥當勞，發展速度異常迅猛，向漢堡王奮起直追。到1970年代早期，麥當勞的店數已經遠遠超過漢堡王，成為顯而易見的市場領導者。漢堡王被迫屈居第二。
市場格局一旦確立，就很難改變。領導者若沒有重大失誤，就會長久維持領導地位。這是因為，企業一旦在顧客心智中確立了領導地位，就會成為某個品類的代名詞。比如，麥當勞就成了漢堡快餐的代名詞。企業成為品類的代名詞後，顧客有該品類的需求時，總是第一個想到該企業。在美國，顧客想到吃漢堡快餐，第一個想到的就是麥當勞。
這裡的啟示是，企業應該不惜一切代價爭取市場領導地位。特別是在市場發展初期，在沒有明顯的企業勝出時，更要全力以赴。肯德基在中國就是這麼做的，這也是它比麥當勞成功得多的主要原因(要知道肯德基在美國本土排名第七，而麥當勞是排名第一)。肯德基是第一個進入中國的美式快餐連鎖，十幾年來，一直以領先於麥當勞的速度進行擴張。到了2004年，肯德基的門店數量已經是麥當勞的兩倍，營業額也接近於後者的兩倍。如今，肯德基已經佔據了領導地位，它的這種領導優勢將繼續保持下去。
摺疊編輯本段效果顯著
錯失領導地位的漢堡王，開始向麥當勞發動進攻戰略。1973年，漢堡王找到了麥當勞的弱點，抨擊它是一個高度自動化但缺乏靈活性的漢堡機器，發動了"Have it your way(我選我味)"的營銷運動。漢堡王的新營銷運動聚焦在顧客變化的口味上，倡導滿足顧客的個性化口味。該運動一炮打響，"我選我味"的口號也沿用至今。
1982年，漢堡王又發動了新一輪的攻擊戰，開展了"火烤而非油炸"和"漢堡大戰"運動。漢堡王投放了對比廣告，向顧客表明了它的四大優勢:
皇堡在匿名口味測試中勝過麥當勞巨無霸和溫迪(Wendy''s)的Single漢堡;
火烤比油炸更受歡迎;
"我選我味"備受歡迎;
漢堡王的普通漢堡比麥當勞的大。
漢堡王甚至還通過廣告宣布有近200萬顧客轉投漢堡王。漢堡王的這一輪進攻戰取得了出乎意料的成果，市場份額瘋長，餐館銷售額暴漲，甚至引得麥當勞和溫迪訴諸法律，要求取消漢堡王的廣告。
這裡得出了又一條啟示:市場第二應該持續不斷地向領導者發動攻擊。漢堡王的成功，充分證明了進攻戰的威力。進攻戰略的核心，是要先找出領導者在顧客心智中的強勢，然後從該強勢的對立面出擊。麥當勞在顧客心智中已有的認知是"服務速度快"，這是它的強勢。為了保證速度快，麥當勞必須採用自動化機械作業，生產高度標準化的產品，這就成了漢堡王可以利用的弱勢。漢堡王就此提出了非標準化的做法，即"我選我味"。
摺疊編輯本段地域分布
摺疊中國臺灣
漢堡王由大成集團旗下的家城公司取得臺灣代理權，於1990年在臺灣成立第一家門市。雖漢堡王為全球連鎖速食店，但由於臺灣漢堡王展店十分謹慎，分店數38家，分布於基隆(5店)、臺北(21店)、桃園(3店)、新竹(2店)、臺南(7店)，店數暫居臺灣速食連鎖店第四位。
2007年8月，大成集團表示旗下代理漢堡王(BURGER KING)美式速食連鎖店的子公司家城將切割獨立，轉移至盛威投資公司。報載因美方對亞洲市場興趣濃厚，美國漢堡王總公司有意一改代理授權的做法，改為直接入股，擴大與大成合作，除加速臺灣漢堡王拓點，因美方在北京已有8家據點，雙方更有意一同進軍中國。臺灣漢堡王更規劃5年內，在臺總店數能達到100家。
臺灣漢堡王行銷策略與麥當勞或肯德基不同，主打對象為成年顧客，從其套餐贈送的玩具即可察覺不同。有別於麥當勞、肯德基的凱蒂貓(Hello Kitty)、軍曹(Keroro)可愛路線，漢堡王多與電影合作，贈送例如星球大戰(Star War)、辛普森家庭(The Simpson's)等較受成人喜愛的主題玩具。
臺灣漢堡王的長期促銷為周一華堡買一送一，只需上網列印優惠卷，即可享受優惠。全球第二大餐飲公司--漢堡王(BurgerKing)05年6月在上海開出其在華的第一家店，店址位於上海靜安區南京西路。
漢堡王董事會主席兼執行長布倫納曼坦陳，前些年沒有涉足中國餐飲市場是公司戰略上的失誤，但即便是晚了10年或者20年，漢堡王仍然要來。事實上，早在2003年前後，漢堡王就有意進入中國。他們委託了一家國際諮詢公司先期對中國市場進行了調研。
漢堡王更近距離地觸摸中國，是在布倫納曼2004年8月加盟之後。這位曾擔任美國大陸航空公司CEO以及普華永道諮詢公司掌門人的經理人上任之初，就把目光投向中國。在他的概念中，"中國市場很大，而且日新月異，我們把這裡作為一個非常重要的市場。"
準備妥當後，布倫納曼選擇從上海登陸中國。半年前，漢堡王上海餐飲有限公司成立，這是漢堡王集團設在中國的獨資公司。從此，漢堡王進入中國的步伐獲得實質性加速，6月27日，其首家中國餐廳正式開門納客。
漢堡王中國首家餐廳店面不大，分為上下兩層，店內裝潢與其它快餐店沒有太大區別。讓顧客感覺新鮮的是它的食品。除了漢堡王最為拿手的皇堡三明治、薯條和洋蔥圈之外，顧客還能品嘗到融合了各種中國元素的產品，比如添加了四川麻辣醬的皇堡辣三明治、炫辣雞腿漢堡、嫩烤雞腿堡以及中式五香口味的辣雞翅等。
"這些產品是漢堡王專為中國市場推出的。"德舒特介紹說，在前期的市場調研中，漢堡王對菜單改了又改，很多產品都是為中國客人量身定做的。據布倫納曼介紹，這些進行了本土化改造的產品佔到了漢堡王食品總量的50%以上。
"本土化"是漢堡王中國生意經中最為核心的理念。除了產品貼近中國顧客口味之外，漢堡王在原料供應、物流體系以及管理團隊等方面都在有意融入中國。"我們的員工都是本地招聘的"，德舒特指著店內正在忙碌的職員說。
在拓展中國市場的路徑上，漢堡王也決意走出中國特色，讓更多的中國投資者幫助其開疆拓土。相對於麥當勞、肯德基進入中國多年之後才謹慎開展特許經營的做法，漢堡王似乎不願等待太長時間。布倫納曼透露，漢堡王年內將在國內開出10家左右的直營餐廳，之後將採用特許加盟的方式加速擴張。
對於剛剛進入中國的漢堡王而言，能否複製其在國外的成功，是個未知數。不過布倫納曼很有信心，他說，中國的餐飲市場還剛剛起步，我們有了盈利的把握才會進入這個市場。
漢堡王計劃未來5-7年在中國開1000家餐廳。
2013年漢堡王正式進駐河北省會石家莊市，至今，石家莊已經有三家漢堡王開業。
瀋陽漢堡王旗艦店已於2013年5月26日在瀋陽大悅城火熱登場，與瀋陽星摩爾餐廳，瀋陽新世界餐廳一起構成了瀋陽漢堡王"三駕馬車"。同時，標誌著自2005年6月進入中國後，該品牌在內地市場發展的又一裡程碑。
福州漢堡王餐廳於2013年8月28日在福州市晉安區五四北路泰禾廣場開業。這是漢堡王中國在福州開設的第一間餐廳，也是漢堡王在福州的旗艦餐廳，福建省將成為漢堡王華南地區重點開發市場。
漢堡王進入烏魯木齊首家餐廳於2014年1月16日正式在時代廣場開業。
2015年6月19日在營口萬達廣場開設首家分店 。
停止供貨
2014年7月30日漢堡王美國宣布，該公司全面停止向美國福喜集團中國子公司的採購。
2019年8月3日漢堡王銷量上升 Restaurant Brands(QSR.US)Q2調整後利潤超預期。
摺疊中國香港
北亞策略 ( 8080 ) 宣布 , 美國漢堡王 ( Burger King ) 集團籤訂港澳 10 年獨家經營權 漢堡王在1980-1990年代曾有數間分店，其中一間在旺角西洋菜南街百老匯戲院附近，1990年代中至2007年沒有在香港設分店，直至凌霄閣分店在2007年開幕為止，現時香港共有4間分店，分別在機場一號客運大樓禁區內、二號客運大樓美食廣場和山頂凌霄閣、尖沙咀太陽廣場
摺疊日本
日本西武集團系列企業西武商事與美國漢堡王集團於1993年籤訂獨家經營權，漢堡王在1993-2001年曾有數十間分店，其中首都圈有25五間。經營者曾計劃在日本建設100間分店，但由於受到麥當勞等速食公司的競爭打擊，經營狀況惡化，最終於2001年撤出日本市場。2001年至2007年沒有在日本設分店，直至Burgerking Japan經營的新宿Island It's分店在2007年6月28日開幕為止。現時日本共有5間分店，全部位於東京，分別在新宿、池袋、大井町、巢鴨、神田。直到2011年，漢堡王在日本已經擴張至35家分店。
摺疊駐日美軍基地
此外，在日本的各美軍基地內，一直設有數間漢堡王分店。在美軍基地的開放日，一般民眾都可進入購買。由於美軍基地內分店並不受日本市場撤出影響，2001年至2007年間，美軍基地也就成了日本唯一可以購買漢堡王的地方，不少人在美軍基地開放日專程趕去品嘗。6月28日新宿分店開幕時，數以百計食客自日本各地趕來品嘗，輪侯時間長達兩小時以上，可見漢堡王在日本人氣之高。2014年9月19日，漢堡王在日本推出了一款"黑暗料理"新品--全黑堡(all-blackburger)。
全黑堡，其麵包皮由竹炭製成，中間夾著洋蔥生菜、拌上蒜油醬和烏賊黑，中間加上黑椒牛肉和摻有竹炭的黑芝士，使得整個漢堡都是黑色的。
這是第三次推出這種"黑色料理"，但是前兩次僅限於黑色麵包和黑色番茄醬，因其新奇罕見而大受歡迎。
所以，漢堡王決定再次推出黑色系列。
摺疊編輯本段爭議事件
摺疊狀態混亂
法律訴訟使得觀念保守的皮爾斯百利公司覺得漢堡王太不守規矩了，於是漢堡王突然停止對麥當勞發動攻擊。漢堡王開始尋找所謂"大傘計劃"，決定同時進入漢堡、早餐和雞肉三個市場，並且開始模仿麥當勞的做法，採用和麥當勞一樣的策略。於是，漢堡王開始走下坡路。
1980年代後期，漢堡王請傑克·特勞特和阿爾·裡斯去幫它做戰略診斷。特勞特為漢堡王找到了新的定位，建議它恢復攻擊戰略。隨著美國人生活節奏的不斷加速，服務速度成了快餐業的關鍵，口味變得不那麼重要了，漢堡王的"以您的方式"也就不再可行。不過，麥當勞在顧客心智中還有另一個強勢認知--"童樂園"，它每家店中的兒童遊樂設施就是最好的證明。既然麥當勞是"兒童"，那麼漢堡王就應該定位在"成人"上，確切地說是瞄準大孩子以上的人群。此外，特勞特建議漢堡王從漢堡產品上發動攻擊，充分利用"火烤"優勢。概括起來，新的戰略就是"長大了，去吃漢堡王的火烤漢堡"。不過這意味著漢堡王要做出戰略捨棄，放棄兒童，去掉店中的兒童遊樂設施。實際上，該戰略並非真正放棄兒童。由於兒童不希望被看成是長不大的小孩子，他們更希望去"成人"去的地方，所以這反而能吸引到兒童。可惜漢堡王的高層下不了決心，不願意捨棄兒童市場，拒絕了特勞特的建議。
從那以後，漢堡王一直沒有找到新的定位，沒有發動進攻戰略，只是不斷推出了一些毫無意義的口號。沒有定位的結果，是無法進入顧客的心智，導致企業的投入無法產出最大的成果。漢堡王沒有認識到這一點，以為問題出在高層領導身上，於是陷入了頻繁更換CEO的混亂狀態。
摺疊貶損筷子
2019年4月，全球大型連鎖快餐企業"漢堡王"近日也爆出歧視醜聞:與前者的蹩腳創意如出一轍，漢堡王最近在紐西蘭投放的一則網絡廣告再次貶損了東方的筷子文化，招致亞裔強烈不滿。該公司已移除爭議廣告並發表道歉聲明。
摺疊套餐命名
2020年3月29日下午，針對漢堡王中國臺灣地區給套餐命名為"武漢肺炎剋星"一事，漢堡王中國官方發布消息稱，漢堡王中國和漢堡王中國臺灣地區是不同的兩家公司運營，但為其不負責任的言論表示憤怒，已聯繫其相關負責人要求刪除不當言論，並代表漢堡王中國臺灣地區向公眾道歉。此事源於3月25日，一個名為"BurgerKing漢堡王火烤美味分享團"的帳號在海外社交網站上發布推廣信息，將一款套餐命名為"武漢肺炎剋星"，同時該條內容還出現了"防武漢肺炎"字眼。據了解，該帳號主體為中國臺北的一家漢堡王門店。
前幾天老師說：「這周星期五去校外活動。」我們很期待，因為我們已經很久沒去旅遊了。日子一天一天的過去了，終於到了星期五。我早早的就起床了，我穿好校服，背著書包。不過，這次書包裡裝的可不是平日裡的書了，而是我最最喜愛的零食和飲料。我們排好隊來到操場集合，不一會兒大巴車就來了，我們排著隊上了旅遊的大巴車。我和我最好的朋友李承澤坐在一起。我們在車上有說，有笑，他給我分享了他的零食，我也給了他很多我喜歡的零食，就這樣我們聊著，笑著，不知不覺地度過了路上的時間。
到了目的地，我一下車就看見了景區大門，我和同學們都迫不及待的想進去，我們跟著老師和導遊姐姐進了景區，一進來我就看到了許多的小吃廣告，我們還在廣告旁邊照了一張集體照，到了十一點左右，我們買了很多很多的玩具。我還玩了青蛙跳，這一跳，跳上去就是四米多高，簡直讓我的心都嚇的快要跳出來了。下來的時候我雙腳一直在發抖，簡直是太恐怖了。
結束了這一站，導遊姐姐還帶著我們來到了下一站，這一站可真是人山人海啊！這裡的樂器都很特別，有鼓，有琴，有掛在牆上的，也有放在地下的，甚至連凳子和一朵花都可以發出美妙的聲音，真是太神奇了。這回我可真是大開眼界了啊！
「集合啦！」王老師一直在喊：「集合啦！」我就知道我們要回家了，就這樣，我們戀戀不捨的離開了美麗的景區，回到了學校。
今天真是太開心，太興奮了！多麼難忘的一天啊！
【第2篇】
秋高氣爽，正是秋遊的好時節。今天學校組織去嶺南印象園，一大早我們就到了學校，排好隊，聽校長講了一些注意事項，就上車出發了。一路上同學們在車廂裡歡聲笑語的，不知不覺中我們就到了嶺南印象園。
下了車，我們穿過一座紅色的大門進入了嶺南印象園，不遠處一棟棟青磚黑瓦的建築出現在我們面前，房屋錯落有致，有條小溪從中流過，構成一幅美麗的嶺南水鄉。我們走在青石板的街上，隨處可見熱鬧的商鋪：理髮店，涼茶店，老藥房，老郵局，我喜歡的皮影樓；還有小食店裡美味的雙皮奶，姜撞奶，腸粉等等；在街道邊還有許多五花八門的新奇東西吸引我們的眼球：捏麵人，糖畫，吹糖人，燒玻璃..不時還傳來'嘣'的一聲巨響伴著撲鼻的米香味——這可是傳統爆米花的聲音。這些都是我們現在很少見的傳統手藝。
走過繁華的大街，我們來到了一位大戶人家，瞧！他們正在拜堂成親呢！裡面的蠟像栩栩如生的，十分逼真。在這古香古色的地方居然還有一處現代的遊樂場，這讓我們很是興奮。大家都放下手裡的東西，跑向自己喜歡的遊樂設備，開始'冒險之旅"。
很快參觀的時間到了，我們只好懷著依依不捨的心情離開。這次的實踐活動，我們又好玩，又能了解到嶺南文化，還能學到知識，真是一次有意義的秋遊！
【第3篇】
一年一度的秋遊又來了，我很早起了床，期待著那個開心的秋遊。這次是我從來都沒有去過的地方——嶺南印象園和廣東科技館。
從學校出發，經過一個多小時的路程，我們很快就來到了位於廣東大學城的嶺南印象園。
進入嶺南印象園，一棟棟具有嶺南特色的民居出現在我眼前，有一條小溪在村中緩緩流過，構成了一座美麗的嶺南水鄉。我走在院裡的大街上，隨處可見熱鬧的商鋪：裁縫鋪、古老的人人理髮店、雄偉的黃振龍涼茶店、人民公社和那懷舊的日報社.都讓我大開眼界。
遊覽完嶺南印象園，我們又去了廣東科技館。
來到了科技館的大門前，我已經高形的我無法形容了，因為我可以體驗到學的樂趣了。
一樓是小餐廳，二樓是生活科技展廳與兒童科學樂園展廳。生活科技展廳中有：穿衣打扮、飲食健康、科學家居、人體健康等三樓是國防科技戰士與防災科技展示廳。
這次秋遊是我過得最開心的一個秋遊。
【第4篇】
秋天是迷人的，大雁南飛，楓葉似火，碩果纍纍。
今天學校組織全校學生一起去秋遊，我們四年級是去背靠府山的一座小公園－百花苑。天公作美，萬裡無雲，天氣如同我的心情一樣晴朗，我們邁著輕快的步伐，一路上整齊的排著隊伍拉著小手歡歌笑語的來到百花苑。
一到公園門口，楊老師便先叮囑我們參觀遊玩的一些注意事項。百花苑內的小橋流水，亭臺樓閣讓我們著了迷，楊老師讓我們先自行組隊參觀遊玩。我們小組6個人，分別是孫開來、阮晨、葛峻嵩、呂矅、屠亦邦和我。我們先尋找了一塊空地來做基地，大家七手八腳的鋪好地毯，各自從書包裡拿出美食來和好朋友分享，還一邊商量先去哪裡玩好？我們選擇先參觀鹿湖園，大大的鹿湖園讓我們有點迷失方向，首先印入眼帘的是鹿鳴樓，牆上的一幅幅浮周圖案把我吸引住了，從浮雕人物的服飾上看，我猜測應該是名清時期的詩人。向遠處眺望，竹林裡還有幾個圓雕若隱若現地地呈現在我們眼前，用石頭雕成的石鹿栩栩如生，充分展現了工匠們巧奪天工的高超手藝。遊覽回來，我們繼續了美味的零食之旅，還好美食沒有被「蟲蟲軍團」給搬空。
愉快的時間總是過得特別的快，一會兒功夫楊老師催促我們集合排隊，準備回家了。啊，一年一度的秋遊真讓人開心啊！
【第5篇】
那天早晨，秋遊的汽車迎著金色的朝陽，在平緩的馬路上飛快得朝朱家尖奔去。我坐在汽車上，看見車窗外的海面，波濤洶湧，像一塊被折皺的大鏡子，在陽光下閃閃發光；綠色的菜畦，像一塊塊綠色的地毯；軟乎乎的白色雲朵，像一個小孩子一樣對我微笑……
我們首先到了桔園，剛下車就聞到了濃厚的秋的氣息，秋風帶著桔子的香氣掠過了我的鼻尖，我被這味道吸引了，朝這桔園的方向走去。進入了桔園，吸引我的不只是香氣了，還有那掛在樹上的一個個「黃燈籠」——桔子。我走到樹下，望著那一個個「黃燈籠」，十分想摘一個下來嘗嘗它們的味道，又不忍心傷害它們，它們掛在樹上的樣子多好看啊！它們也在用眼神與我交流，似乎在對我講：「吃了我們吧！吃了我們吧！」我聽從了它們的建議，伸出了自己的手，小心翼翼地摘下了一個又大又黃的桔子，剝去了果皮，把一瓣放進了嘴，細細品味——啊！好甜。吃完了桔子，我們該去最終的目的地了——南沙。我們戀戀不捨地走出桔園，踏上了去南沙的道路。
車子上，我還在品嘗桔園裡的桔子，可心裡早已在期待快點到南沙。這不——到了。
我們迫不及待得下了車，來到南沙的沙灘區。這裡的沙子好細膩，用手輕輕撫摸，手指像是在地面上穿梭，毫無阻擋。我與同伴們一起，來到了沙灘下方，靠近大海的地方挖起了坑，等到坑裡都是海水，便開始挖「水道」，把一個個大坑連接起來，這樣，一個「偉大」的工程就這樣竣工了。秋遊快結束之前，還要與其他班級比拔河，我們班派出了十六個身強力壯的同學參加比賽，當然，身為體育委員的我也是其中之一。比賽準備開始，我調整了自己的姿勢，深呼吸後目視前方，隨時準備爆發。口令一下，我們大家拼命往後拉，我咬著牙，瞪著腿，可繩子卻不聽話，偏偏朝著對方的終點線移去。後果可想而知——我們輸了，但我並不傷心、氣餒，希望下一次，可以勝過他們。
秋遊就這麼結束了，但是我不會忘卻，因為這是我進中學的第一次秋遊。我不會忘桔子的香氣，我不會忘沙灘上的「工程」，更不會忘這次的拔河比賽。這次秋遊，我很快樂，因為我搭乘的是「快樂航班」。
前幾天老師說：「這周星期五去校外活動。」我們很期待，因為我們已經很久沒去旅遊了。日子一天一天的過去了，終於到了星期五。我早早的就起床了，我穿好校服，背著書包。不過，這次書包裡裝的可不是平日裡的書了，而是我最最喜愛的零食和飲料。我們排好隊來到操場集合，不一會兒大巴車就來了，我們排著隊上了旅遊的大巴車。我和我最好的朋友李承澤坐在一起。我們在車上有說，有笑，他給我分享了他的零食，我也給了他很多我喜歡的零食，就這樣我們聊著，笑著，不知不覺地度過了路上的時間。
到了目的地，我一下車就看見了景區大門，我和同學們都迫不及待的想進去，我們跟著老師和導遊姐姐進了景區，一進來我就看到了許多的小吃廣告，我們還在廣告旁邊照了一張集體照，到了十一點左右，我們買了很多很多的玩具。我還玩了青蛙跳，這一跳，跳上去就是四米多高，簡直讓我的心都嚇的快要跳出來了。下來的時候我雙腳一直在發抖，簡直是太恐怖了。
結束了這一站，導遊姐姐還帶著我們來到了下一站，這一站可真是人山人海啊！這裡的樂器都很特別，有鼓，有琴，有掛在牆上的，也有放在地下的，甚至連凳子和一朵花都可以發出美妙的聲音，真是太神奇了。這回我可真是大開眼界了啊！
「集合啦！」王老師一直在喊：「集合啦！」我就知道我們要回家了，就這樣，我們戀戀不捨的離開了美麗的景區，回到了學校。
今天真是太開心，太興奮了！多麼難忘的一天啊！
【第2篇】
秋高氣爽，正是秋遊的好時節。今天學校組織去嶺南印象園，一大早我們就到了學校，排好隊，聽校長講了一些注意事項，就上車出發了。一路上同學們在車廂裡歡聲笑語的，不知不覺中我們就到了嶺南印象園。
下了車，我們穿過一座紅色的大門進入了嶺南印象園，不遠處一棟棟青磚黑瓦的建築出現在我們面前，房屋錯落有致，有條小溪從中流過，構成一幅美麗的嶺南水鄉。我們走在青石板的街上，隨處可見熱鬧的商鋪：理髮店，涼茶店，老藥房，老郵局，我喜歡的皮影樓；還有小食店裡美味的雙皮奶，姜撞奶，腸粉等等；在街道邊還有許多五花八門的新奇東西吸引我們的眼球：捏麵人，糖畫，吹糖人，燒玻璃..不時還傳來'嘣'的一聲巨響伴著撲鼻的米香味——這可是傳統爆米花的聲音。這些都是我們現在很少見的傳統手藝。
走過繁華的大街，我們來到了一位大戶人家，瞧！他們正在拜堂成親呢！裡面的蠟像栩栩如生的，十分逼真。在這古香古色的地方居然還有一處現代的遊樂場，這讓我們很是興奮。大家都放下手裡的東西，跑向自己喜歡的遊樂設備，開始'冒險之旅"。
很快參觀的時間到了，我們只好懷著依依不捨的心情離開。這次的實踐活動，我們又好玩，又能了解到嶺南文化，還能學到知識，真是一次有意義的秋遊！
【第3篇】
一年一度的秋遊又來了，我很早起了床，期待著那個開心的秋遊。這次是我從來都沒有去過的地方——嶺南印象園和廣東科技館。
從學校出發，經過一個多小時的路程，我們很快就來到了位於廣東大學城的嶺南印象園。
進入嶺南印象園，一棟棟具有嶺南特色的民居出現在我眼前，有一條小溪在村中緩緩流過，構成了一座美麗的嶺南水鄉。我走在院裡的大街上，隨處可見熱鬧的商鋪：裁縫鋪、古老的人人理髮店、雄偉的黃振龍涼茶店、人民公社和那懷舊的日報社.都讓我大開眼界。
遊覽完嶺南印象園，我們又去了廣東科技館。
來到了科技館的大門前，我已經高形的我無法形容了，因為我可以體驗到學的樂趣了。
一樓是小餐廳，二樓是生活科技展廳與兒童科學樂園展廳。生活科技展廳中有：穿衣打扮、飲食健康、科學家居、人體健康等三樓是國防科技戰士與防災科技展示廳。
這次秋遊是我過得最開心的一個秋遊。
【第4篇】
秋天是迷人的，大雁南飛，楓葉似火，碩果纍纍。
今天學校組織全校學生一起去秋遊，我們四年級是去背靠府山的一座小公園－百花苑。天公作美，萬裡無雲，天氣如同我的心情一樣晴朗，我們邁著輕快的步伐，一路上整齊的排著隊伍拉著小手歡歌笑語的來到百花苑。
一到公園門口，楊老師便先叮囑我們參觀遊玩的一些注意事項。百花苑內的小橋流水，亭臺樓閣讓我們著了迷，楊老師讓我們先自行組隊參觀遊玩。我們小組6個人，分別是孫開來、阮晨、葛峻嵩、呂矅、屠亦邦和我。我們先尋找了一塊空地來做基地，大家七手八腳的鋪好地毯，各自從書包裡拿出美食來和好朋友分享，還一邊商量先去哪裡玩好？我們選擇先參觀鹿湖園，大大的鹿湖園讓我們有點迷失方向，首先印入眼帘的是鹿鳴樓，牆上的一幅幅浮周圖案把我吸引住了，從浮雕人物的服飾上看，我猜測應該是名清時期的詩人。向遠處眺望，竹林裡還有幾個圓雕若隱若現地地呈現在我們眼前，用石頭雕成的石鹿栩栩如生，充分展現了工匠們巧奪天工的高超手藝。遊覽回來，我們繼續了美味的零食之旅，還好美食沒有被「蟲蟲軍團」給搬空。
愉快的時間總是過得特別的快，一會兒功夫楊老師催促我們集合排隊，準備回家了。啊
秋天來了，秋遊是我們小朋友最喜歡的活動啦！上個星期，老師帶著我們去泉林山莊秋遊。
天氣可真好啊，高高的藍天上飄著朵朵白雲，涼爽的秋風向我們吹來，真舒服！一大早，我們來到學校，小朋友們一個個興高採烈的，每人都準備了好吃的零食和水。
八點左右，我們坐上校車出發了！一路上，我們說說笑笑，還一邊看風景一邊吃零食。導遊姐姐要我們唱歌，我們齊唱了一首最喜歡的歌——《小酒窩》
「我有一對小酒窩哎，呀子餵~~~我有一對小酒窩哎，呀子餵~~ ……」我們就像一群放出籠中的小鳥，校車裡迴蕩著我們快樂的歌聲！我問司機伯伯要多久才能到，他告訴我要一個半小時左右。我就看起風景來，還吃了兩包「美好時光」，嗯，可好吃了！
不知不覺，我們就到達了目的地，下車後，我看到這裡十分熱鬧，其實不是山莊，而是一個很大很大的遊樂園！我們排好隊，跟著導遊姐姐開始了快樂的秋遊！
我們玩的第一個項目是「小夥車」。我和歐陽婷當司機，坐在最前面的火車頭裡。「咔嚓咔嚓……嗚……」火車開動了，我們真快樂！
坐完小火車，導遊姐姐帶我們來到開心劇場看馬戲表演。兩隻可愛的小白狗出場了！它們繞場走了一圈，乖巧的樣子很逗人喜愛！哇，好愛美的狗狗啊，耳朵還染成了粉紅色！它們很聽馴養員的話，統一動作，齊步走——再看，一隻高大的黑狗出來了，動作敏捷，還會跟著音樂跳舞呢！哈哈哈……三隻小黃狗出來了，它們表演鑽火圈、跨欄、鑽洞洞，真精彩！啊哈~~~三隻小狗（兩白一花）表演玩蹺蹺板更有意思，你瞧，兩隻小白站在蹺蹺板的兩頭，小花狗在中間走來走去，蹺蹺板蹺來蹺去，三隻小狗憨憨的樣子逗得我們哈哈大笑。小狗還表演了滑滑梯，非常可愛！精彩的動物劇場，收場！
我們又往前走了一會，太好了！前面有一個科學館，Let’t go!
進了科學館，我就看到一個利用氣流來投籃的機器，我趕緊跑過去！我來試試，瞄準籃筐，按下按鈕，投——哎呀，差一點點，再來一次，還是差一點，不放棄，再試，啊，成功了！機器狗又吸引了我們的目光，哇，只要我們操縱，它會跑的。還有奇形妙屋、龍捲風形成的演示，真是太奇妙了！
那邊還有一個館，趕快去看看，我們穿過一個幾何廊，來到另一間科學屋。哈哈哈~~~哈哈鏡，照一照，我們都變形了！同學們在哈哈鏡前樂得哈哈大笑！我們體驗並觀察了人體腿骨運動，還感受了利用鏡子和燈光製造出來的萬丈深淵……啊，力學的妙用，真好玩！自己拉自己，利用滑輪的作用，自己能把自己拉上去哦！沒有皮的鼓能敲響嗎？大家敲起來，太奇妙了！沒有皮的鼓，也能敲響！！！讓我們來盡情地演奏一曲吧！「嘭嘭~~嚓嚓~~嘭嚓嚓~~嘭嚓嚓~~」《秋遊交響樂》，演奏者：帥小子組合！哈哈哈~~~
珍愛生命、遠離毒品！導遊姐姐還帶我們參觀了科學館裡的毒品展覽區。我知道了第一種毒品就是大麻，從此中華人民走上了毒品之路，同學們，毒品的危害大，可千萬不能吸毒呀！
走出了科學館，我們又玩了旱地滑雪、吹箭、霹靂小飛人、旋轉Disco、海盜船等遊樂項目，都非常好玩！我還獨自勇闖好萊塢鬼城呢！不過，那裡面很恐怖，出來時，我上氣不接下氣地說：「好可怕！好可怕！」
由於我是一個愛科學的小子，吃完中飯後，我又去科學館看了看。科學世界真奇妙啊，我一定要多看書、多觀察、多思考、多實驗，探索更多科學的奧秘！
時間過得真快，兩點三十分左右，我們坐著校車戀戀不捨地離開了泉林山莊。
這真是一次既好玩又大有收穫的秋遊啊！
【第12篇】
天是9月30日，學校組織全體師生去秋遊。我們去的地方是廣州的一個樂園。
出發的前一天，老師很細心，寫了通知，告訴我們需要帶什麼，告訴我們要注意安全。我跟家裡人保證會聽老師的話，家人同意我去了，媽媽給我準備了零食，我真開心!
第二天上午，我們出發了。樂園離我們太遠了，車開了很久才到，在路上，我們也很高興。
樂園裡有很多遊戲項目，有海盜船、有碰碰車、有轉轉杯……我最喜歡碰碰車。我一個人開著車，當別人開過來的時候，我馬上躲開，把碰碰車玩成碰不著才最刺激。老師說只能玩一次，可是我真想玩兩次。
我還買了一把關公刀，我把它送給同學了。
我玩了一天，吃了一天零食，我把中午的盒飯扔了。我回到家，真想馬上睡覺，可我太餓了，我又吃了水果和丸子。
秋遊很累，但是我們很快樂。
【第13篇】
老師告訴我們明天學校去秋遊，同學們聽了高興的跳起來。
周五早上八點，我們坐上寬暢舒適的旅遊大巴向郊外駛去。很快就到了秋遊地，超大農場。下車了，蔡老師嚮導遊大姐姐說：「我們是一年五班的。」她就帶我們來到了講解員阿姨那裡。
阿姨領我們通過南瓜走廊先到科普園參觀。我們看了動畫片，種植科教片和超大農場的發展前景規劃片，給我們一個好印象。
然後我們來到了百花園。在百花園有無花果樹、仙人掌、楊桃樹、矮百合、雞冠花和含羞草……很多很多的植物花草。嗨！我都記不全了。含羞草真好玩，我用手輕輕一碰，它就像含羞的小女孩一樣合上了它的葉子。
在地瓜田裡我們開始挖地瓜啦！挖呀挖，有的沒有挖到，有的挖了三個。我和梁鵬挖了兩個，就是小了點。由於地裡很溼很粘，我們手上、衣服、褲子上都粘上了泥巴，臉上也淌下了汗水，真是「汗滴禾下土」啊！
挖完地瓜天上下起了小雨。講解員阿姨把我們領到了大棚裡。阿姨給我們拿來了種子和秧苗讓我們種。我種了三顆油菜苗和一粒玉米種子，培好土就完成了。我心裡想著說：「但願我種下的油菜和玉米能來到我的餐桌上親口嘗一嘗，多好啊！」
最後我們來到了養殖園。這裡有小山羊、小母雞和鴿子。我摘了一棵小草去餵小山羊，小山羊用鼻子聞了聞，沒吃就走開了，我想它是吃飽了。
老師讓我們休息一會兒，吃點點心。我這時才感覺又飢又渴，把帶來的小吃和同學們互相分享了。休息了十分鐘，老師說：「時間到了，我們準備回去了。」真沒勁，我還沒玩夠呢！
【第14篇】
炎熱的夏天過去了，涼爽的秋天悄悄地來到了我們身邊。這天，風和日麗，秋風習習，鄧老師要帶領我們到北山秋遊。一大早，我早早地起了床，吃了早點，收拾好東西，就急匆匆地來到學校，等待著秋遊的美好時光。鄧老師把同學們組織好了，就對我們說：「我們出發了吧！」「好！」同學們異口同聲地回答道。
我們經過了宏聲廣場，發現廣場四周有了剛種的古樹，還有園林工人在移栽古樹呢！這些古樹會不會是從遙遠的苗圃裡移栽過來的呢？我一直在想。來到廣場的舞臺前，我們看見了有許多老年人在晨練。你瞧！他們練得多專心啊！
離開了宏聲廣場，我們來到了北山腳下，有幾位同學迫不及待地採起了標本。只聽見鄧老師招呼道：「同學們，你們別激動，現在我們去登觀景臺，上去了，那兒還有更多的植物呢！」
說完，鄧老師帶著同學們向觀景臺前進。來到觀景臺前，抬頭一望，哇！好高呀！全是紅色的呢！同學們個個都發出了讚揚聲。登上了觀景臺，同學們有的在觀賞風景，有的在談論自己的心情……
離開了觀景臺，我們來到了健康大道。健康大道兩旁有許許多多的野花和野草。野菊花的顏色真是五彩繽紛，紅的似火，白的似雪，粉的似霞。還有一些不知名的小野花和野草。就在這時，鄧老師讓我們採集標本。我採集了許多小野花和野草，其中有：蒼耳、野菊花、刺兒球、樹葉……還有幾種最特別的：有一種像珍珠似的野果，有一片像飛翔的小鳥一樣。對了，還有一片火紅的楓樹葉。
我們來到北山山頂的廣場，大家找到了一塊陰涼的地方，團坐在一起休息。鄧老師還給一些同學單獨照了相。同學們有的在談天，有的在吃小吃，別提有多高興啦！
時間過得真快呀！馬上我們就要回學校了。我們依依不捨地離開了北山。在回家的路上，朵朵浮雲顯現在我眼前，但現在的天仿佛格外的藍，陽光仿佛更加燦爛。我愛這個美麗的秋天！
【第15篇】
今天，我們盼望的秋遊已經來臨。大家都歡呼雀躍，興奮不已，我們穿著整整齊齊的校服，落落大方，就像兄弟姐妹似的。準備向廣州快樂驛站出發。在車上，我們都很開心，恨不得立馬去玩。於是車上響起我們快樂的歌聲。
下了車，我們就像一群解放的小鳥回歸天空一樣，一窩蜂地衝下車。溫暖的陽光灑在我們身上，舒服極了。我們組的隊伍進去後，就亂了。我就和廖子豪一起玩。其他人也不知飛去哪裡逍遙了。
我和廖子豪先買了一杯蝦球吃，然後往上走，遇見了麥智豪。我們就在一起玩了。我們先去玩了投籃球。我投進了4個，廖子豪投進3個，麥智豪投進了4個。我們玩了一會。就出來，看見一個拳霸機器，打一拳，可以贏項鍊。我打了一拳，那個人說要錢我就走了。走上去，終於看見了麥宗南。過去打個招呼後，便一起開了一場大食會。大家紛紛拿出自己的各種各樣的零食。薯片，紫菜，好多魚，慄米棒，巧克力等等……吧包裝打開後，大吃一頓。大家的肚子都填的飽飽的。
開完大食會後，我們繼續上路，看見一個人喊:「真人cs大戰。」我們就去看了一下各自交了10塊錢，都進去了。裡面是有一把塑料槍，有個背心給你穿。看你死沒死，3條命，1000發子彈。我們6年級的跟其他年級打。我先找了幾個輪胎做掩護。戰起來就掃射。我不知道誰射了我，死了一條命。於是我就躲到後面去了，我就射自己人，把一個人射死了。突然，子彈沒了，2條命也沒了。我走了過去。原來是那個教官按遙控，全部死亡。我和廖子豪一起喊，這裡坑錢的，還好是別人請我。
到了吃午飯的時間了，我們組的10個人又聚集了。拿了飯後，坐在一個桌上一起吃飯，那裡的飯好難吃，於是朱世康他把他買的榨菜拿出來，我們才把飯吃完。吃完這頓飯真不容易。我們幾個人又上路了。
我們還玩了空中自行車。在空中看風景是在太爽了。然後去玩了360度旋轉，我吃多了，反胃所以沒玩。我看著麥智豪他們玩。倒立在空中。還停了一會。我看著好想玩，就怕吐出來。玩完後，我們去了鬼屋，裡面有隻手抓住你，還有些布從你身邊擦過，呀，嚇死你。不過這些都很假，所以沒啥好害怕的。
我去買了一個帽子，別人送了我一個錘子。我們就去找了一個好地方，玩野戰。玩2局，我們贏2局，前後夾擊贏的。出來後，看見了杜浩鳴，他幫我照了張相。我就走了。
我們還去了溜冰場，好不容易講價到5塊，大家就換鞋進去玩了。我也是第一次溜，應該有直排經驗，所以會溜一點點。不過這裡面還是我最會溜。
秋溫暖的味道漸漸褪去，冬季濃烈的氣息充斥在周圍，即使過去多少個春夏秋冬，那一個秋天，我都會儲存在心中！
秋天來了，秋遊是我們小朋友最喜歡的活動啦！上個星期，老師帶著我們去泉林山莊秋遊。
天氣可真好啊，高高的藍天上飄著朵朵白雲，涼爽的秋風向我們吹來，真舒服！一大早，我們來到學校，小朋友們一個個興高採烈的，每人都準備了好吃的零食和水。
八點左右，我們坐上校車出發了！一路上，我們說說笑笑，還一邊看風景一邊吃零食。導遊姐姐要我們唱歌，我們齊唱了一首最喜歡的歌——《小酒窩》
「我有一對小酒窩哎，呀子餵~~~我有一對小酒窩哎，呀子餵~~ ……」我們就像一群放出籠中的小鳥，校車裡迴蕩著我們快樂的歌聲！我問司機伯伯要多久才能到，他告訴我要一個半小時左右。我就看起風景來，還吃了兩包「美好時光」，嗯，可好吃了！
不知不覺，我們就到達了目的地，下車後，我看到這裡十分熱鬧，其實不是山莊，而是一個很大很大的遊樂園！我們排好隊，跟著導遊姐姐開始了快樂的秋遊！
我們玩的第一個項目是「小夥車」。我和歐陽婷當司機，坐在最前面的火車頭裡。「咔嚓咔嚓……嗚……」火車開動了，我們真快樂！
坐完小火車，導遊姐姐帶我們來到開心劇場看馬戲表演。兩隻可愛的小白狗出場了！它們繞場走了一圈，乖巧的樣子很逗人喜愛！哇，好愛美的狗狗啊，耳朵還染成了粉紅色！它們很聽馴養員的話，統一動作，齊步走——再看，一隻高大的黑狗出來了，動作敏捷，還會跟著音樂跳舞呢！哈哈哈……三隻小黃狗出來了，它們表演鑽火圈、跨欄、鑽洞洞，真精彩！啊哈~~~三隻小狗（兩白一花）表演玩蹺蹺板更有意思，你瞧，兩隻小白站在蹺蹺板的兩頭，小花狗在中間走來走去，蹺蹺板蹺來蹺去，三隻小狗憨憨的樣子逗得我們哈哈大笑。小狗還表演了滑滑梯，非常可愛！精彩的動物劇場，收場！
我們又往前走了一會，太好了！前面有一個科學館，Let’t go!
進了科學館，我就看到一個利用氣流來投籃的機器，我趕緊跑過去！我來試試，瞄準籃筐，按下按鈕，投——哎呀，差一點點，再來一次，還是差一點，不放棄，再試，啊，成功了！機器狗又吸引了我們的目光，哇，只要我們操縱，它會跑的。還有奇形妙屋、龍捲風形成的演示，真是太奇妙了！
那邊還有一個館，趕快去看看，我們穿過一個幾何廊，來到另一間科學屋。哈哈哈~~~哈哈鏡，照一照，我們都變形了！同學們在哈哈鏡前樂得哈哈大笑！我們體驗並觀察了人體腿骨運動，還感受了利用鏡子和燈光製造出來的萬丈深淵……啊，力學的妙用，真好玩！自己拉自己，利用滑輪的作用，自己能把自己拉上去哦！沒有皮的鼓能敲響嗎？大家敲起來，太奇妙了！沒有皮的鼓，也能敲響！！！讓我們來盡情地演奏一曲吧！「嘭嘭~~嚓嚓~~嘭嚓嚓~~嘭嚓嚓~~」《秋遊交響樂》，演奏者：帥小子組合！哈哈哈~~~
珍愛生命、遠離毒品！導遊姐姐還帶我們參觀了科學館裡的毒品展覽區。我知道了第一種毒品就是大麻，從此中華人民走上了毒品之路，同學們，毒品的危害大，可千萬不能吸毒呀！
走出了科學館，我們又玩了旱地滑雪、吹箭、霹靂小飛人、旋轉Disco、海盜船等遊樂項目，都非常好玩！我還獨自勇闖好萊塢鬼城呢！不過，那裡面很恐怖，出來時，我上氣不接下氣地說：「好可怕！好可怕！」
由於我是一個愛科學的小子，吃完中飯後，我又去科學館看了看。科學世界真奇妙啊，我一定要多看書、多觀察、多思考、多實驗，探索更多科學的奧秘！
時間過得真快，兩點三十分左右，我們坐著校車戀戀不捨地離開了泉林山莊。
這真是一次既好玩又大有收穫的秋遊啊！
【第12篇】
天是9月30日，學校組織全體師生去秋遊。我們去的地方是廣州的一個樂園。
出發的前一天，老師很細心，寫了通知，告訴我們需要帶什麼，告訴我們要注意安全。我跟家裡人保證會聽老師的話，家人同意我去了，媽媽給我準備了零食，我真開心!
第二天上午，我們出發了。樂園離我們太遠了，車開了很久才到，在路上，我們也很高興。
樂園裡有很多遊戲項目，有海盜船、有碰碰車、有轉轉杯……我最喜歡碰碰車。我一個人開著車，當別人開過來的時候，我馬上躲開，把碰碰車玩成碰不著才最刺激。老師說只能玩一次，可是我真想玩兩次。
我還買了一把關公刀，我把它送給同學了。
我玩了一天，吃了一天零食，我把中午的盒飯扔了。我回到家，真想馬上睡覺，可我太餓了，我又吃了水果和丸子。
秋遊很累，但是我們很快樂。
【第13篇】
老師告訴我們明天學校去秋遊，同學們聽了高興的跳起來。
周五早上八點，我們坐上寬暢舒適的旅遊大巴向郊外駛去。很快就到了秋遊地，超大農場。下車了，蔡老師嚮導遊大姐姐說：「我們是一年五班的。」她就帶我們來到了講解員阿姨那裡。
阿姨領我們通過南瓜走廊先到科普園參觀。我們看了動畫片，種植科教片和超大農場的發展前景規劃片，給我們一個好印象。
然後我們來到了百花園。在百花園有無花果樹、仙人掌、楊桃樹、矮百合、雞冠花和含羞草……很多很多的植物花草。嗨！我都記不全了。含羞草真好玩，我用手輕輕一碰，它就像含羞的小女孩一樣合上了它的葉子。
在地瓜田裡我們開始挖地瓜啦！挖呀挖，有的沒有挖到，有的挖了三個。我和梁鵬挖了兩個，就是小了點。由於地裡很溼很粘，我們手上、衣服、褲子上都粘上了泥巴，臉上也淌下了汗水，真是「汗滴禾下土」啊！
挖完地瓜天上下起了小雨。講解員阿姨把我們領到了大棚裡。阿姨給我們拿來了種子和秧苗讓我們種。我種了三顆油菜苗和一粒玉米種子，培好土就完成了。我心裡想著說：「但願我種下的油菜和玉米能來到我的餐桌上親口嘗一嘗，多好啊！」
最後我們來到了養殖園。這裡有小山羊、小母雞和鴿子。我摘了一棵小草去餵小山羊，小山羊用鼻子聞了聞，沒吃就走開了，我想它是吃飽了。
老師讓我們休息一會兒，吃點點心。我這時才感覺又飢又渴，把帶來的小吃和同學們互相分享了。休息了十分鐘，老師說：「時間到了，我們準備回去了。」真沒勁，我還沒玩夠呢！
【第14篇】
炎熱的夏天過去了，涼爽的秋天悄悄地來到了我們身邊。這天，風和日麗，秋風習習，鄧老師要帶領我們到北山秋遊。一大早，我早早地起了床，吃了早點，收拾好東西，就急匆匆地來到學校，等待著秋遊的美好時光。鄧老師把同學們組織好了，就對我們說：「我們出發了吧！」「好！」同學們異口同聲地回答道。
我們經過了宏聲廣場，發現廣場四周有了剛種的古樹，還有園林工人在移栽古樹呢！這些古樹會不會是從遙遠的苗圃裡移栽過來的呢？我一直在想。來到廣場的舞臺前，我們看見了有許多老年人在晨練。你瞧！他們練得多專心啊！
離開了宏聲廣場，我們來到了北山腳下，有幾位同學迫不及待地採起了標本。只聽見鄧老師招呼道：「同學們，你們別激動，現在我們去登觀景臺，上去了，那兒還有更多的植物呢！」
說完，鄧老師帶著同學們向觀景臺前進。來到觀景臺前，抬頭一望，哇！好高呀！全是紅色的呢！同學們個個都發出了讚揚聲。登上了觀景臺，同學們有的在觀賞風景，有的在談論自己的心情……
離開了觀景臺，我們來到了健康大道。健康大道兩旁有許許多多的野花和野草。野菊花的顏色真是五彩繽紛，紅的似火，白的似雪，粉的似霞。還有一些不知名的小野花和野草。就在這時，鄧老師讓我們採集標本。我採集了許多小野花和野草，其中有：蒼耳、野菊花、刺兒球、樹葉……還有幾種最特別的：有一種像珍珠似的野果，有一片像飛翔的小鳥一樣。對了，還有一片火紅的楓樹葉。
我們來到北山山頂的廣場，大家找到了一塊陰涼的地方，團坐在一起休息。鄧老師還給一些同學單獨照了相。同學們有的在談天，有的在吃小吃，別提有多高興啦！
時間過得真快呀！馬上我們就要回學校了。我們依依不捨地離開了北山。在回家的路上，朵朵浮雲顯現在我眼前，但現在的天仿佛格外的藍，陽光仿佛更加燦爛。我愛這個美麗的秋天！
【第15篇】
今天，我們盼望的秋遊已經來臨。大家都歡呼雀躍，興奮不已，我們穿著整整齊齊的校服，落落大方，就像兄弟姐妹似的。準備向廣州快樂驛站出發。在車上，我們都很開心，恨不得立馬去玩。於是車上響起我們快樂的歌聲。
下了車，我們就像一群解放的小鳥回歸天空一樣，一窩蜂地衝下車。溫暖的陽光灑在我們身上，舒服極了。我們組的隊伍進去後，就亂了。我就和廖子豪一起玩。其他人也不知飛去哪裡逍遙了。
我和廖子豪先買了一杯蝦球吃，然後往上走，遇見了麥智豪。我們就在一起玩了。我們先去玩了投籃球。我投進了4個，廖子豪投進3個，麥智豪投進了4個。我們玩了一會。就出來，看見一個拳霸機器，打一拳，可以贏項鍊。我打了一拳，那個人說要錢我就走了。走上去，終於看見了麥宗南。過去打個招呼後，便一起開了一場大食會。大家紛紛拿出自己的各種各樣的零食。薯片，紫菜，好多魚，慄米棒，巧克力等等……吧包裝打開後，大吃一頓。大家的肚子都填的飽飽的。
開完大食會後，我們繼續上路，看見一個人喊:「真人cs大戰。」我們就去看了一下各自交了10塊錢，都進去了。裡面是有一把塑料槍，有個背心給你穿。看你死沒死，3條命，1000發子彈。我們6年級的跟其他年級打。我先找了幾個輪胎做掩護。戰起來就掃射。我不知道誰射了我，死了一條命。於是我就躲到後面去了，我就射自己人，把一個人射死了。突然，子彈沒了，2條命也沒了。我走了過去。原來是那個教官按遙控，全部死亡。我和廖子豪一起喊，這裡坑錢的，還好是別人請我。
到了吃午飯的時間了，我們組的10個人又聚集了。拿了飯後，坐在一個桌上一起吃飯，那裡的飯好難吃，於是朱世康他把他買的榨菜拿出來，我們才把飯吃完。吃完這頓飯真不容易。我們幾個人又上路了。
我們還玩了空中自行車。在空中看風景是在太爽了。然後去玩了360度旋轉，我吃多了，反胃所以沒玩。我看著麥智豪他們玩。倒立在空中。還停了一會。我看著好想玩，就怕吐出來。玩完後，我們去了鬼屋，裡面有隻手抓住你，還有些布從你身邊擦過，呀，嚇死你。不過這些都很假，所以沒啥好害怕的。
我去買了一個帽子，別人送了我一個錘子。我們就去找了一個好地方，玩野戰。玩2局，我們贏2局，前後夾擊贏的。出來後，看見了杜浩鳴，他幫我照了張相。我就走了。
我們還去了溜冰場，好不容易講價到5塊，大家就換鞋進去玩了。我也是第一次溜，應該有直排經驗，所以會溜一點點。不過這裡面還是我最會溜。
秋溫暖的味道漸漸褪去，冬季濃烈的氣息充斥在周圍，即使過去多少個春夏秋冬，那一個秋天，我都會儲存在心中！
今天，風和日麗，秋高氣爽。想到學校組織我們去秋遊，心裡就激動不已。到了學校，老師跟我們講了一些安全知識，我們就迫不及待的坐上大巴車出發了。
這次秋遊的目的地有兩個，一個是奧林匹克博物館，另一個是綠博園。
下了車，我們首先來到了南京奧林匹克博物館。看到了許多奧運會的紀念品，比如有劉翔的衣服，還有銀牌之類的等等。參觀完了南京奧林匹克博物館，我們來到了一座又寬又大的橋上，腳下是有上千裡的長江，江水就像一條絲帶在抖動。橋上還有一個奧運五環，它代表著五大洲，歐洲、美洲、亞洲、澳洲和非洲。我們從橋上走下來，往大巴的方向走去，又準備出發去綠博園。
到了綠博園的時候，已經是11點多鐘了。當然啦，吃午飯是第一件事嘍！我們找了一塊空地，拿出了各種各樣的食品，大家圍坐在一起，開心地吃了起來。我們吃完午飯，接下來，就是我們自由活動的時候了。在遊樂場裡有一部份全是金色的沙子，就像海邊的沙灘一樣，一眼望過去就像金色的小毯子蓋在那裡。遊樂場裡有滑滑梯，滑滑梯各式各樣的都有，有旋轉形、波浪形、直線形等等。同學們一個個盡情的玩耍著，陶醉在這快樂中。最後，陸老師叫我們集合，準備返回學校。
時間過得真快，短暫的一天秋遊就這樣結束了，可快樂還永久在我們的心中，真期待下一次秋遊早點到來。
秋，是涼爽的季節，也是個如詩如畫，多姿多彩的季節。這次的秋遊是去河西的奧林匹克博物館和綠博園。
我們乘車先來到了奧林匹克博物館，裡面有很多關於奧林匹克的物品和獎盃等。再往裡面走，會看到一些著名人物的蠟像，像真的一樣，我非常驚訝，向前走，有一些火炬和運動員的制服等。出了博物館，我們來到了南京眼——奧林匹克公園步行橋，非常壯麗，雄偉的橋下是滾滾的江水正在向東奔流。我們全班在橋上照了好多集體照，橋的中部有一個五環，這些參觀完了以後，我們又乘車趕到綠博園兒童樂園一片有陰涼的草地上吃我們帶的「乾糧」。坐在草地上，我觀察了一下四周，看，滿地的花草，一陣風吹來，草兒們在左搖右擺，仿佛在說：「嘿，朋友！歡迎你們的到來！瞧，花兒們也不甘示弱，紅的、黃的、藍的、紫的……揚起一張張笑臉，爭芳鬥豔
秋，是涼爽的季節，也是個如詩如畫，多姿多彩的季節。這次的秋遊是去河西的奧林匹克博物館和綠博園。
我們乘車先來到了奧林匹克博物館，裡面有很多關於奧林匹克的物品和獎盃等。再往裡面走，會看到一些著名人物的蠟像，像真的一樣，我非常驚訝，向前走，有一些火炬和運動員的制服等。出了博物館，我們來到了南京眼——奧林匹克公園步行橋，非常壯麗，雄偉的橋下是滾滾的江水正在向東奔流。我們全班在橋上照了好多集體照，橋的中部有一個五環，這些參觀完了以後，我們又乘車趕到綠博園兒童樂園一片有陰涼的草地上吃我們帶的「乾糧」。坐在草地上，我觀察了一下四周，看，滿地的花草，一陣風吹來，草兒們在左搖右擺，仿佛在說：「嘿，朋友！歡迎你們的到來！瞧，花兒們也不甘示弱，紅的、黃的、藍的、紫的……揚起一張張笑臉，爭芳鬥豔