【今日節目亮點】水煮海鮮抓著吃 臺灣吐司鐵板面

2021-02-16 人氣美食

【推薦小店】螃門蝦道

【美味區域】靜安區/奉賢路286號(近江寧路 近南京西路)

【人均】147元

【推薦理由】水煮海鮮抓著吃,不裝淑女做「漢子」。

沒有盤子沒有碗,沒有筷子沒有勺,一桶帶著熱氣的海鮮直接譁啦倒上桌,手抓即可開吃,這種手抓海鮮的吃法據說最早出現在美國西海岸,去年年底登陸上海,之後就逐漸風靡全國。

店裡的海鮮每天下午從銅川路水產市場進貨後,就及時處理乾淨並進行烹飪,所以食客不用擔心會吃到泥沙。為了保持海鮮的原汁原味,烹飪方式非常簡單,就是用85到95度的水來煮,當然水裡也是加入了店家的秘制香料。而針對不同海鮮的肉質特點,水煮的時間也是不同的,波士頓龍蝦要煮12分鐘,雪蟹腿6分鐘,貝類則是一兩分鐘。

在這裡,食客們既可以單點海鮮,也可以選擇套餐,扇貝、鮑魚、蟹腿、波士頓龍蝦……此外,口味也有香辣的美國味、甜辣的海鮮味、清淡的羅勒味以及大眾的咖喱味,四種可以選擇。

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【推薦小店】Uncle Toast 吐司大叔

【美味區域】徐匯區/田林路119號-2(近虹漕路)

【人均】24元

【推薦理由】吐司搭配鐵板面,正宗臺灣早餐味!

對於很多臺灣食客來講,這裡是正宗家鄉的口味!一碗鐵板面、一份總匯吐司、一杯醇厚的奶茶,無論是做早餐還是當午餐,都是你營養均衡又可口的好選擇!小店乾淨衛生、看到後廚房,你會覺得和自家的廚房沒多大區別,食材、調料選用的也絕對讓您放心。

除了鐵板炒麵,這裡的吐司整整有4層這麼厚!一份總匯吐司是23元,足夠兩人享用!遠近3公裡內,也送外賣!絕對是白領們的美食好鄰居。如果你也想吃到來自臺灣正宗的早午餐吐司,不妨也來這裡品嘗一下!

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