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文末福利,全場6.8折!
還有免費大阪燒寵你!
日本朋友來福州都追著問的大阪燒!
「納尼?你們這居然也開了 大阪千房 ?!」
Yes!
這個在日本本土叱吒了46年的大阪燒專門店
來國內也風頭依舊,難逃各路吃貨的「魔掌」
全國只有三家,福州就佔了一家!
就開在你們既熟悉又陌生的
大洋百貨日料王國
(性價比實在高到我忍不住又來安利了dbq!)
「保姆級」鐵板服務
一點也沒被其它高奢日料比下去的通透環境
不過百的人均讓我一周去幾次都不心疼!
打完折的豚玉燒只要兩杯奶茶價格!說句實在話,沒去過日本的橘長一開始並不知道「大阪千房」這家店。那天知道要來這麼一家大阪燒專門店,打算找定居在日本的小夥伴嘮嘮嗑惡補一下相關知識。
我也是個實在人,上來就直接報了店名。小夥伴一聽差點激動到升天:「這是我在日本超喜歡去的店!!!國內什麼時候有的???」
……這個反應幾乎令我懷疑這貨是為了一塊大阪燒才遠赴他鄉的。
當然,不得不承認大阪燒是有它獨特的魅力的。不然我怎麼會在觀看五郎叔品嘗這道關西美食時,「隔屏生津」?
興衝衝來到了大阪千房店裡,發現整家店透著一股不同於它家走親民大阪燒人設的「低調の奢華」。
也是,開在大洋百貨七樓的店,就和穿了高定禮服的名媛如出一轍,怎麼普通得起來呢!(dbq我就是日料王國的舔狗)
即使隱匿在七樓一眾高奢日料中,也絲毫不輸了氣勢!傳統和風元素和明亮的現代氣息交融得恰到好處,給我動輒就要500+人均的錯覺,但實際上……一份大阪燒現在只要30塊?!
都說大阪燒在日本的受歡迎程度,堪比煎餅果子在中國。近距離觀看廚師在鐵板上一頓「滋啦滋啦」的交響表演,甚是賞心悅目,還被演繹出了一股高級感。
一份不貴而又用料豐盛的大阪燒,就這麼騰煙而出,送到你嘴邊。天啦嚕,這是一家市中心平價日料該有的待遇嘛?!不愧是揚言要把街頭小吃做成精緻料理的店!
☆招牌千房燒☆
原價88元,折後60元,文末更有機會免費吃!
觀看大阪燒的製作過程,興奮度堪比小時候對著電腦,玩著4399酷愛的料理遊戲一般。難以置信這整顆雞蛋放入混合麵糊,攪至金黃,再經鐵板一煎就是難得的美味。
千房這道招牌的「千房燒」,用到了珍貴的和牛眼肉、大蝦仁、扇貝……如此豪華的陣容,上一次見到還是2019春節聯歡晚會。
當摁在大阪燒上的豐富餡料充分和其融為一體,並散發出獨屬於蛋香肉味碰撞的氣息時,就可以用給它翻面、抹上大阪燒醬、澆上美乃滋、海苔粉啦!
最後撒上大阪燒的靈魂——會隨著熱氣蹦迪的柴魚片,才算是大功告成。
一份比臉都大,兩人吃一份足夠了。厚實的大阪燒下藏著足以讓你味蕾炸裂,還會冒煙的餡料,濃鬱的醬香伴隨熱騰騰霧氣好吃到讓你說不出話!
☆親民美味豚玉燒☆
原價48元,折後32.6元
如果是想吃更加親民一點的大阪燒,(或是食量不佳)的朋友們,我推薦你們選千房的豚玉燒!
紮實的豬五花攤平嵌進金黃的麵餅,和捲心菜在鐵板上一同煎烤竟相得益彰,飄香整個餐廳。師傅動作過於嫻熟,沒幾下就完成了一份豚玉燒,我相機甚至都來不及對焦。
一口咬下被煎得酥酥脆脆的大阪燒,感受蔬菜和五花的香氣一起在舌尖綻放,你瞬間會懂得為什麼大阪燒會伴隨日本人民那麼多年。
☆縱享絲滑豚平燒☆
原價38元,折後25.8元
不同於厚實酥脆的大阪燒,千房的豚平燒可謂如巧克力一般絲滑。加了海苔粉的雞蛋,在鐵板上還未全熟就裹上了滿滿豬五花丁。
蛋餅帶來的順滑感覺,給這碟看外形以為是蛋包飯的豚平燒加分不少。再蘸上濃鬱的大阪燒醬,簡直要讓人迷失在這裡!
《孤獨的美食家》裡說到,「鐵板就是舞臺」,那吃頓鐵板燒豈不就有種看眾多食材演繹一場show的感覺?!
在大阪千房,除了首屈一指的大阪燒以外,還製作各式各樣的鐵板好物。
☆鐵板和牛牛排☆
100g原價198元,折後134.6元
上等的澳洲和牛肉眼只須簡單的烹調,就可以呈現最佳的肉質。這就像穿衣服和不穿衣服的陳偉霆,我更偏愛後者。
在鐵板上稍加烤制,將牛肉的新鮮肉汁鎖住,簡單撒上胡椒就可以端上桌了。
如果覺得風味不夠,還可以蘸上配套的玫瑰鹽和醬汁一同食用。(我個人還是更偏愛直接吃)
☆激辛特製醬汁日式炒麵☆
原價58元,折後39.4元
吸飽了特製醬汁的麵條,在鐵板上肆意翻炒,散發出霸道的香味。千房的鐵板上也是可以出主食的喲!
我和一勺驚呼只有動漫裡才會見到的可愛荷包蛋,被廚師大叔鏟上炒麵時,顯得更加反差萌。不由將它捅開,讓蛋液流至炒麵深處。
豆芽等蔬菜的清甜中和掉了油膩的口感,再加上魷魚、五花的鮮嫩多汁,帶點辣味剛剛好,一碟普通的炒麵也熠熠生輝!
☆狂熱雞翅☆
原價38元,折後25.8元
吃過千房的狂熱雞翅,你就會明白它的「狂熱」所在。超大個的雞翅在鐵板上烤得外焦裡嫩,再抹上醬,撒上芝麻,挑唆著我那顆不想減肥的心!
鹹香的調味料之下更多的卻是雞肉本身的鮮嫩,啃起來連骨頭都不想放過!
☆香脆鐵板餃子☆
原價28元,折後19元
原本對同紙片一般薄的煎餃不抱任何興趣,一時間不曾寵幸,沒想到一口之後就啪啪打臉。即使是久置,酥脆口感也絲毫不減。「咔吱」一聲清脆得像在嚼薯片!
☆日式香菇釀肉☆
原價28元,文末免費吃!
千房的日式香菇釀肉,外觀被我戲稱作是「鮑魚頂上一坨魚籽」,沒想到口感竟也意外的高級!滑嫩的香菇滿載細膩的肉糜,一口送入嘴裡滿是歡愉。
☆芒果醬遇上椰奶凍☆
原價25元,折後17元
放眼熱乎乎的鐵板好物、大阪燒之外,千房同樣還有值得期待的甜品。就說這芒果遇上椰奶凍,這裡的椰子凍甜而不膩,搭上芒果肉打制的肉泥,滿口清新熱帶風!
可曾擔憂過,鐵板上的東西吃著吃著涼了怎麼辦?don't worry!你眼前桌上自帶的「保溫鐵板」實時幫你維持食物口感!
貼心的店員小姐姐還會上前幫你翻面,你只管用心享受美食!
在市中心吃著火遍日本的「名牌」大阪燒,能享受到無微不至的服務,價格卻是實打實的親民(更有6.8折優惠),你確定不跟著我來看看嘛?
在7月10日22:00之前
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【大阪千房】
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福利一
7.10-8.15
全場6.8折!
原本就親民的日料現在更划算!
(不與其它平臺優惠同享,僅限堂食)
*七夕當天8月7日不可使用!
福利二
7.10-8.15
兩人同行消費贈送
原價28元日式香菇釀肉x1
(一桌限一份,不與其它平臺優惠同享,僅限堂食)
*七夕當天8月7日不可使用!
福利三
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價值88元千房燒等著你!
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地址:八一七北路133號(大洋百貨7樓)
聯繫電話:0591-83623217
營業時間:11:30-14:30,17:30-22:00
人均:折後百元不到!
編輯 / 橘長
攝影 / 橘長 一勺
橘長
實在是個實在人
吃喝玩樂福州|四碗螺螄粉
電話/微信:18060852736
店家詳細地址電話請往上翻
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