文末有福利
川西壩子紅碼頭來蘇州了！
成都火鍋界的扛把子
開店16年來一直被模仿的神店
全國連鎖超過200家
終！於！來蘇州了！
成都火鍋界傳奇！全國連鎖超過200家
要說起火鍋界傳奇，川西壩子紅碼頭大概是沒有人不知道的！
01 全國連鎖超過200家，五星口碑
提起川西壩子火鍋店，吃過的人都會紛紛豎大拇指！全國200多家門店，「和成都吃到的味道一樣」、「牛肉好嫩」……諸如此類的評價太多太多，口碑太實在。
02 開到哪兒紅到哪兒
全5星好評的口碑，可不是吹出來的。一到飯點每家都是爆滿！這樣的店不管走到哪裡，都是人山人海的排隊，等位！
好消息！這家神店終於來蘇州了！
蘇州的小夥伴們再也不用打飛的去成都吃了~
2018.5.1-2018.5.19
五一、五四雙節同慶
凡到店儲值消費
加51元就贈送188瓶
雪花勇闖天涯啤酒 /可口可樂/雪碧三選一哦
文末還有開業超級福利！
川劇變臉、古色古香，滿滿老成都元素！
青瓦磚牆、木質四方桌、鏤空的雕花窗、仿古燈籠...…都與火鍋店相得益彰，充滿了濃濃的巴蜀風。
店裡的裝修和擺設，無一不彰顯著老成都的韻味。
變臉作為川劇的靈魂，一直有著一副神秘面紗。這一次，不用再大老遠跑去成都了，去川西壩子一次看個夠！
更值得一提的是，川西壩子紅碼頭緊挨著護城河。憑欄遠眺，斑斑古蹟的古城牆近在眼前，想坐窗邊的位置記得提前預定哦～
你要說川西壩子紅碼頭為什麼這麼受歡迎？味道正宗唄！
牛油番茄，來自正宗老成都的麻辣鮮香
位於莫邪路的川西壩子火鍋，遠遠就能聞到空氣中瀰漫著火鍋的牛油香氣。
01 麻辣鮮香的鍋底
唯一秘訣是真材實料。煮沸的湯底飄著紅辣椒，麻辣鮮香，油而不膩，回味悠長。
02 正宗成都油碟
既然是血統純正的四川火鍋，光是復刻了環境可不行。不同於其他的火鍋店，川西壩子的蘸料是正宗四川火鍋的標配——「油碟」。
蔥、蒜末、香菜，再配上專屬的川西壩子香油，最簡單的蘸料往往是提升火鍋鮮味的最佳利器。
當然，火鍋最重要的還是涮菜！川西壩子名聲在外，拿到菜單還是懵圈了，這麼多好吃的到底該點哪一樣？
川西壩子最權威點單技能get！
小編替小夥伴們試過了，下面這些菜品儘管挑著喜歡的點，保證不踩雷。
01 川西大刀鮮毛肚
毛肚是這些年來新晉的火鍋王，而川西壩子的毛肚則是專門從成都空運過來。
一片片比巴掌還大的毛肚在「雲霧」中被夾出，在鍋裡七上八下燙上幾十秒，蘸上秘制醬料，毛肚熟脆的口感和鮮嫩的湯汁在口中滿溢，嘗一口便可知其新鮮程度。
02 純手工蝦滑
川西壩子的蝦滑是正宗純手工製作而成，據老闆介紹，店裡每天都會由專人去市場採購鮮蝦，蝦滑由人工捶打，無任何添加。
軟糯Q彈的口感讓吃貨們無可挑剔，滿滿的蝦仁清晰可見，手工剝製，一口咬下鮮掉眉毛！
03 水晶魚片
晶瑩剔透的魚片，紋路清晰，魚刺處理得十分乾淨，不會挑刺的小夥伴們也不必擔心，大可放心地吃起來。
鮮嫩的魚片只需在鍋中燙上幾十秒，一片片剔透的魚片就呈白色，咬在齒間，細細品味魚片的細膩和鮮香。
04 無骨鴨掌
吃火鍋放鵝爪對小編來說還是很新穎的，但親測絕不踩雷！
鵝爪被處理得十分乾淨，也絲毫不會有「泥土」的味道，放入火鍋中燙熟，鮮香的鵝爪讓人足以愛上這位火鍋「新選手」。
05 極品千層肚
愛吃千層肚的吃貨們一定不能放過了，川西壩子的千層肚實屬上品，選用最新鮮的食材，簡直就是千層肚中的戰鬥機！
在鍋裡涮上幾下撈起，嚼起來彈性十足，口感豐富。
06 公主肥牛
一片片色澤鮮明的肥牛裹在娃娃上，又是一道吸睛的菜品！
肥瘦相間的牛肉在鍋中燙熟，夾上一筷，肥牛豐富的汁水和鮮嫩的口感讓人回味無窮，和小編一樣的肉食愛好者，是完全拒絕不了的！
07 秘制小籠包
怎會有一家火鍋店把小籠包做的如此地道？據老闆介紹，川西壩子的小籠包是由老闆特地從臺灣請來大師做的。
那一個個吹彈可破的小籠包看著讓人著實喜愛，用筷子輕輕一戳，小籠包裡豐盈的汁水便流了出來，趕緊嘗上一口，果然皮薄味鮮。
08 川西麻辣牛肉
又是一道肉食愛好者們必點的菜品！大片厚實的牛肉經過特殊的調製，便製成了這道麻辣風味的牛肉。
下鍋後那色澤鮮明的牛肉讓人看著胃口大增，一口咬下牛肉豐厚的脂肪流走在齒間，簡直是肉食者們的狂歡。
09 有機豆苗
吃多了葷膩的大魚大肉，來點清新又健康的有機豆苗，來個葷素搭配，妙哉！上一秒還在生長，下一秒就下鍋啦！鮮活又嫩綠的有機豆苗不僅色澤亮麗，吃起來還帶有一絲甜味，可見其新鮮程度。
10 鮮豆腐
純黃豆手工磨製的鮮豆腐，色澤白淨，味道醇香。愛吃豆製品的小夥伴們不妨一試，絕對會讓你驚豔。
深度蘇州粉絲專屬福利
好消息！川西壩子給小夥伴們準備了超大福利：10份200元代金券免費送！代金券不光可抵扣現金，還相當於買了一個麻辣鮮香的火鍋之夜啊！
福利內容：10份200元代金券免費送
使用日期：2018年5月5日至2018年5月31日
參與方式1：截止至2018年5月3日中午12點，留言排名前4的粉絲每人可獲得1份200元代金券。（鍋底、調料、酒水不能抵扣）
參與方式2：添加小編微信ablady4，暗號「川西壩子」，發送「姓名+微信號」，小編將隨機抽取6位幸運粉絲，每人可獲得1份200元代金券。中獎名單將於2018年5月5日在小編朋友圈公布，中獎的小夥伴在規定時間內到店出示「姓名+微信號」即可消費。
川西壩子紅碼頭火鍋
📆 蘇州市莫邪路99號蘇州新天地3幢117-118室
📞 0512-67705550
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