泥泥狗是河南淮陽特有的一種泥制玩具，其形狀多選自動物，如猴、鳥、牛、羊等，是一種傳統的民間工藝品
傳說一 有一年淮陽遭受了一場百年難遇的旱災，糧食顆粒無收，人們食不果腹，都沒有心思去太昊陵朝祖進香了。太昊陵一下失去了昔日的熱鬧，變得冷冷清清的。一天夜裡，陰雲密布，下起了瓢潑大雨。人們在門縫裡看到外邊有黑影，打開窗戶一看，全都是「泥泥狗子」。第二天，地都犁好、耙好了。人們認為「泥泥狗子」是人祖爺派到人間幫他們驅趕天災的，昨天夜裡是人祖爺顯靈了。所以，從此之後人們就捏成狗的形狀，來祈求風調雨順、五穀豐登。慢慢的就演變成了今天的「泥泥狗」了。傳說二
伏羲生活的時代，人煙本來就稀少，一日，天塌地陷，世界上只剩下伏羲、女媧兄妹二人。這時，人們已從群婚過渡到對偶婚，伏羲又制定族內不能通婚的嫁娶制度。
為了繁衍人類，兄妹二人只得求上天做媒。他們從山上推下兩扇石磨，如果石磨合在一起，他們就結為夫妻，否則，仍為兄妹。
結果，石磨在山下合在了一起，他們便結為夫妻。所以，人們至今稱伏羲為人祖爺，稱女媧為人祖姑娘，而不是人祖奶奶。
他們嫌自然生育太慢，就用泥捏制泥人。這些泥人曬乾後，都有了生命，都能走動、說話，變成了人。
所以淮陽在數千年前就有捏制泥泥狗的習俗。從傳說故事中可以看出，泥泥狗有數千年的歷史。
淮陽「泥泥狗」以黑為基調，再飾以紅、青、白，統稱「五色」。紅、青色豔麗，白為明色，黃則為中和色，在黑色的包容中通體鮮豔奪目，具有強烈的視覺衝擊效果。「五色」則源於中華民族的「五色觀」，由來已久。淮陽泥泥狗又叫「陵狗」或「靈狗」，它出現在河南周口淮陽，祭祀人祖伏羲、女媧的廟會中，成為齋公、香客們避災、求福，爭相購買的「神聖物」。所以被譽為「天下第一狗」。
泥泥狗是原始圖騰文化產生的一種獨特的民間藝術，承載著豐富的文化內涵，具有很高的研究價值和收藏價值。早在6500多年前，淮陽就有大量捏制「泥泥狗」的習俗，這種泥制玩具，以黑色墊底，周身飾以五彩紋飾，吹之可響，其造型古樸、粗獷，具有濃重的神秘感。傳說泥泥狗帶有神靈之氣，具有驅邪鎮妖之功。泥泥狗的黑底色，代表伏羲時代的崇尚；泥泥狗的五色代表著「五行」；泥泥狗的紋飾蘊含著八卦符號，被稱為「真圖騰」「活化石」。
泥泥狗製作
一方水土養育一方人，就地取材是淮陽泥泥狗的一個特色，按照泥泥狗的成品的大小規格，挖一塊和好的膠泥，把膠泥塊塊搓成形狀大小都與成品相近似的坯子。
有用膠泥翻制的模子，現在又有了用石膏翻制的成型後把泥泥狗放在一個容器裡，往上淋澆黑色染料，等泥泥狗染得通體發黑後，一個個拿出來曬。最後完成點花繪製。