幾乎每天都能收到粉絲朋友讓我推薦鍋,都希望一口完美的鍋。我試用的鍋太多太多了,接觸的各種鍋也真是無數,說實話,
絕對完美的鍋是沒有的,不同的鍋有不同的特性,看您自己更傾向需要哪種性能的,或者不能接受什麼材質等方面來選擇。所以今天要推薦的這款鍋,依然還是內容比較長,希望親們耐心去看,
我希望親們團我推薦的東西是剛需,不是一時腦熱衝動去下單,也希望親們拿到產品用起來後也是和我一樣驚喜,並且是越用越喜歡,同時來告訴我:這鍋真的太好了!我是個嚴謹的人,生怕有人買了不滿意,但凡猶豫的我都不建議買,可以到團購群裡看看大家購買後反饋的使用情況後,等以後再團的時候買,不過老粉們也都了解我,我絕對不說瞎話,這款鍋真的是我目前最喜歡的炒鍋,尤其是我老公喜歡,最近他掌廚的時候多
煎魚,不用在魚身上抹點粉,
一點不粘,而且只刷一點點油就可以了,煎好了刷的那點油感覺沒有少。
現代人的健康,大多數都存在油量超標,用這口鍋一年下來會少吃很多油,並且做出來的菜很好吃,而且會少受油煙的危害。無油煎蛋、無油煎餅、無油煎雞蛋等等,都一點不粘,炒土豆就是土豆絲不淘洗直接炒也不粘。
炸酥肉,炸完後油清亮,吸油很少。
用這鍋也拍了很多食譜,因為最近忙忙碌碌一直沒整理,最近的一些食譜中的大炒鍋也都是這口鍋。
除了炒,用來煎東西也非常好,因為很恆溫,煎的東西不易糊,用油少,效果非常好。
下面這個手機拍的幾秒視頻是我做餅的時候拿來專門測試的,左邊的是28平底鐵鍋,也是這個品牌,原先品牌方送的就是這個,被我試用後,反覆磨嘴皮換成了24鑄鐵小煎鍋,右邊的是這款鍋。
同樣的時間和火候,左邊的糊了,右邊的完好,左邊的吸油,右邊的不吸油。
有的鍋受熱太不穩定,一燒溫度老高,菜一下鍋裡又溫度驟降,受了很多油煙的危害,炒出來的菜既不健康又不好吃。這款鍋恆溫非常好,不用擔心容易炒糊,不用擔心下菜後鍋氣不足。
我測試了,溫度達到210度,基本都看不見啥油煙,一般炒菜160-180度就可以了。
熱鍋熱油下菜的瞬間感覺一股煙冒出來,那基本是水汽蒸發,不是油煙哦,用這鍋,您不會感受到嗆人的油煙味道的。
答:鋁,一提到鋁大家都仿佛擔心了,這個不用擔心,這鍋採用的是
食品級歐標鋁材,除了鐵鍋、不鏽鋼鍋,市面上的不粘鍋主體材質基本都是鋁材質的,像麥飯石鍋也是鋁材質的。答:鍋是有塗層的,如果不想要塗層,又想不粘,那就要選鐵鍋,鐵鍋的不粘和這鍋的不粘不同,這鍋的不粘是怎麼炒都不粘,鐵鍋的不粘需要好好開鍋,平常好好護理,參閱我以前團的同品牌鐵鍋,喜歡鐵鍋的可以買上次團的那一款,單獨私信我,但從使用上來講,這一款比那一款更好用一些。答:
不一樣,這是群裡不少朋友問的,所以單獨提出來回答,上一次團的鍋是鐵鍋,這次團的鍋鍋體是鋁材的,這次的不粘性更好一些,更適合新手一些,和上次團的為同一品牌,這個鍋我試用了半年了,可廠家一直缺貨,這次剛剛到了少量貨,給到咱們100個的團購量,以前是沒有團購過的。答:這鍋是有塗層的,帶塗層的鍋就有帶塗層鍋的缺點,市面上一般帶塗層的不敢買,真的,咱們這款鍋的塗層,用的是
進口易寶龍不粘塗層,品牌方說使用壽命是普通不粘鍋的
兩倍,經過我測試,這個真的不假,不像我以前的不粘鍋那麼矯氣,但是親們還是要愛惜哈。不含PFOA,不含重金屬等有害物質,符合歐盟食物接觸用材料的嚴苛法規要求,
可以與食品直接接觸。
這款鍋還通過了CTT中鐵檢測,CNAS認證,CMA檢測、ILAC等國際檢測標準報告,在安全性方面完全不用擔心。這款鍋是德國品牌,有的朋友會誤認為是進口的,實際這款鍋是在
國內生產的哦,是德國的老品牌,在中國生產,
每一口鍋都嚴格按照德國的生產標準,數十道工藝和精密工序鑄造。答:
不能,不粘鍋需要愛惜,送的有木鏟,如果家裡有矽膠鏟的話我覺得矽膠鏟是最好用的,鍋不要炒尖銳的東西,比如螃蟹、花甲等,做骨頭類也要注意不要骨頭的截面不要劃傷鍋,整體比一般的帶塗層鍋耐用得多,但這麼好的一口鍋,好好愛惜可以多用幾年。答:鍋體我稱了一下,
3.1斤,我單手端是沒問題的,可以顛鍋,這鍋比一般市面上的不粘鍋都厚重一些,看起來有點像鐵鍋,畢竟大品牌,還是非常在意品質的,耐用和穩定性都很好。
上面這張圖是炒完菜直接衝了一下,沒有仔細清洗的隨拍。答:這款鍋比一般鍋都好洗,而且外面也特別好洗,一頓炒多個菜中途不用洗鍋也很乾淨,因為鍋總是滑溜溜的,基本不掛汙漬。
答:鍋我已經用了半年了,而且使用頻率巨高,現在依然和新的用起來一模一樣,我平常炒菜用油都極少,而且不用任何護理,這個鍋特別滑,不掛汙漬,有些不粘鍋用久了就粘了,這款不粘鍋只要愛惜,都是持久不粘的。答:注意防剮蹭,防止塗層刮傷,鍋不要驟冷驟熱,不要幹燒。團購價399元,另外這次3.8節福利,特意申請了一個可以用幾十年的鑄鐵小煎鍋作為贈品,還有送木鏟、炒鍋鍋蓋和洗刷兩件套。
洗乾淨後擦乾或火上烘乾,然後刷油保護24小時後用熱水一衝就可以用了,您想用洗潔精洗也都可以的,這款鍋不沾性非常好,不需要護理直接用也可以,但還是建議親們做一下這一步。
就是先洗淨烘乾後用豬油或植物油小火一邊加熱一邊均勻塗抹,然後把油存放到鍋裡,第二天接著加熱塗抹,連續做一周,日常需要刷油護理,發現粘鍋又重新開鍋,用的時候一定要鍋燒得熱了再下油。
小煎鍋開好後測試:
煎雞蛋,不粘
依然一定要鍋很熱再下油,鐵鍋的不粘需要講究方法,不像這口32的炒鍋,不用講究那麼多,誰用都不粘。
煎豆腐,不粘
煎完豆腐後直接用裡面的底油又直接煎魚,一點不粘
不粘鍋千萬別隨便買,選中一個產品一定要了解清楚,
用的什麼材質?工藝是怎樣的?有多重?品牌背景如何?大家的使用評價是怎麼樣的?.等等,這些都做足了功課,才能買到一口能用很久的好鍋。
有些鍋的重量太重,媽媽們拿起來都很困難,更別提顛勺了。
有些沒品牌的不粘鍋是使用「有害的二手回收材料」製作,還被央視點名曝光過,這些材料含有有毒汙染物,對身體危害特別大
今天開團的這款鍋從原材料—工藝—規模—品牌背景調查—使用感受等一一進行深度考評。
德國品牌、百年傳承
亮相電視臺節目
這是一個一直專注做鍋具的德國高端品牌,生產多種廚具,
歷史起源於1896年起,傳承百年傳統工藝,是歐洲貴族的御用品牌,展現高端精緻的生活態度。都說在德國,
除了奔馳,最出名的就是它了,是廚具界的「愛馬仕」velosan全球線下門店累計超過1800家,它的身影經常出現在各大家居展會,獲得了眾多消費者的喜愛。在國內,Velosan的產品也是深受各大
美食節目,以及消費者的青睞和認可,明星大V都紛紛點讚打call!
(袁成傑、吉傑等明星紛紛為velosan產品打call)
歐洲標準鋁材 德國工序
四層結構,品質保障
古木炒鍋採用的是
食品級歐標鋁材,再採用一體化壓鑄技術,從手柄到鍋體、從外到裡的原材料都是市場上最高品質標準。
一體壓鑄的鋁鍋,比拉伸而成的鋁鍋,託底的厚底更均勻,質量也要更好,工藝原料的成本也更高!
velosan與某品牌 工藝對比
每一口鍋都嚴格按照德國的生產標準,數十道工藝和精密工序鑄造。
鍋體由
四層結構組成,在保證不粘效果的同時,加強鍋具的耐磨性,使不粘鍋的壽命大大加長,也增加了健康安全性能,做一口
「顏值與實力兼容」的不粘鍋。
鍋具鑄造完成之後,底部再採用全覆底鑲嵌工藝,導熱更快,更省時。這樣做出來的鍋,
比一般不粘鍋還加厚2mm,導熱快,少油煙,保溫性能強,輕巧好拿,媽媽們顛勺完全沒問題。
大容量 高性價比
不粘性能槓槓的
32cm大口徑容量,非常適合中國家庭使用,10cm深度,一次性炒5-6個人的菜量沒問題。
做醬汁不黏稠,滑溜溜
炒菜煎肉不粘,不破皮
清洗起來也是非常的方便,
水一衝,用布稍微一擦,就乾淨啦!導熱快,受熱均勻,少油煙
櫸木手柄,不挑爐具
「有鍋氣」,就是食物裡裡外外都能均勻受熱且熟的快。就像飯店裡,大廚們通過大火、大油的持續高溫保持食材的色香味。
而古木炒鍋是利用壓鑄技術製作而成,延展性好,韌度高,比普通的鍋身更薄,導熱速度非常快。
鍋體是
加厚基材壁鍋,不僅可以快速導熱至食材,使食材快速均勻的受熱,還可以避免油煙的產生,只有
香氣撲鼻且快熟、菜脆。
手柄採用的百年櫸木製作而成,隔熱防燙又環保。貼心的人體工學設計,讓顛勺的你充滿握持感。
做菜也不挑爐具,不管是煤氣灶、電磁爐、電陶爐都可以用。
符合歐洲標準的原塗料
安全無害,絕對安全
velosan的這款古木炒鍋,鍋體採用食品級歐標鋁材,再採用一體化壓鑄技術,每一口鍋都是在50噸的壓力下,直接被壓鑄出形。
這種標準材料導熱性能非常快,15秒快速導熱,導熱性是鐵的5倍。
每一口鍋都利用高能等離子技術進行整整3層的膜化處理,經過上萬次的不粘性能、抗鹼性、塗層硬度和耐刮性的測試,讓耐磨性和不粘性更持久!
velosan的古木炒鍋使用的是
進口易寶龍不粘塗層,使用壽命是普通不粘鍋的
兩倍易寶龍1955年起源於瑞士,專業生產應用於食品炊具的不粘塗料,是世界上最有名氣的塗層公司之一。易寶龍生產的這種塗層均不含PFOA,不含重金屬等有害物質,符合歐盟食物接觸用材料的嚴苛法規要求,
可以與食品直接接觸。
velosan古木炒鍋,還通過了CTT中鐵檢測,CNAS認證,CMA檢測、ILAC等國際檢測標準報告,在安全性方面完全不用擔心。
超低活動價,滿滿的好評
買一贈五 超划算
每一口鍋嚴格按照
德國工藝和製造標準,所以才有這麼的高品質。
為了讓大家用的更放心,
在正確使用和保養的前提下,velosan古木炒鍋承諾提供10年鍋體質量保證!在價格方面,很多大品牌的鍋都被炒到上千塊了,便宜的小口也要7、8百,又貴又不實用。velosan古木炒鍋,日常售價是599元,今天限時吐血直降200元,
到手價只需399元!!還贈送總價值546元的贈品大禮包:
價值299元的小煎鍋+價值99元櫸木木鏟+一個防爆耐熱的玻璃鍋蓋+價值49元開鍋兩件套。
絕對的超值超划算,花一口鍋的錢,買到5件商品,備年貨的朋友,千萬不要錯過!!!
真的是匠心打造出來的好鍋,才能讓每一個用過的人都
滿口稱讚吧~
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