魔都最大異國餐廳新地標「永平裡」全面開業!古巴、秘魯...還有海明威最愛的小酒館!

2021-02-06 斑馬畫報

新媒體管家

雖然永康路、古羊路消失了

但是

徐家匯最近傳來好消息

永平裡老房翻新

一條弄堂連接了衡山路和永嘉路

形成了「衡山路—永平裡—永嘉路」金三角區域

目測將是下一個魔都潮人集結地

海明威最喜歡的五分錢小酒館

中國第一家以皮斯可酒為主旋律的秘魯餐廳

為了夫人而開的超正宗土耳其菜

白菜價吃到「愛馬仕「級別食材火鍋店

滿滿Tiffany藍法式麵包店

用旅行故事創作菜品的熱帶雨林串燒店

中國第一選酒師坐鎮的上海範咖啡酒吧

實力唱將鄒軍和郭宇恆助陣的老鬼club



魔都最多的異國美食聚集地



總店坐落於古巴首都哈瓦那,這家是作家海明威最常去的酒吧,從1942年到現在17家分店已遍布墨西哥、義大利、阿根廷等多個國家。


店內的環境氛圍和老店保持一致,每一處細節都透著地道的古巴風情,上下兩層的超大面積,開業時捷克總統都有出現。

巨大的夜色中哈瓦那大教堂廣場手繪牆,讓人有一種沉浸式的體驗。哈瓦那的老店就開在這裡,夜晚喝酒的客人也被描繪在畫作之中。

莫吉託被大家熟知及風靡全球,很大原因來自《老人與海》作者海明威,他曾說「我的Mojito在La Bodeguita,我的Daiquiri在La Floridita!」

來自布拉格店的捷克古巴混血調酒師主理雞尾酒。真正的古巴莫吉託酒杯中用的多是冰塊而非碎冰,斑長喝了一口就被它的高濃度酒精震驚了。


地址:衡山路191號

人均:260元

營業時間:10:00-00:30



COLCA 是一家全新的秘魯西班牙風格的餐廳&酒吧,以多種多樣的海鮮和烤肉為特色,也將是中國第一家以皮斯可酒為主旋律的酒吧

連接吧檯的區域有一個美麗的恰卡納露臺,這個印加十字代表著愛,生命,及和諧。這個符號對秘魯以及印加文化來說有著非常重要的意義。

從沒吃過秘魯國菜Ceviche的斑長充滿了好奇。蝦、海鮮、魷魚玉米、紅薯各種香料做成,光薯類就有3000多種,且秘魯為南美沿海國家,所以本國美食裏海鮮佔了很大一部分。

秘魯的布丁有別於法式,質感超級濃鬱口感如同鵝肝。這家的秘方來自於來自於主廚Eduardo Vargas的名廚奶奶 ,斑長真的從來沒有吃過這麼好吃的。


地址:衡山路199號

人均:150元

營業時間:17:30-01:00 周二至周日



CRAFTED  By bistro burger

白色的門頭,高級灰的外牆,加上超大的玻璃窗,讓這家店看起來更像是一家高級的法國料理餐廳。門口也提供有露天的座位。


二樓是一個風景絕美的寬闊露臺,一邊欣賞法國梧桐映襯下的衡山路街景,一邊大塊吃肉大口喝酒或是來一場美味的brunch,就是這麼享受。

這家主打豬肋排,3天才能完成,一天醃製一天低溫慢煮然後再醃製。入口酥爛但依舊帶著纖維,秘制的BBQ醬汁浸入每一絲肉裡,完美。

在上海肉食愛好者的心中,它家的手打牛肉漢堡擁有無可替代的位置,在斑長和食客心中是當之無愧的美式漢堡代名詞


地址:徐匯區衡山路199號101室

電話:021-54270757

人均:150元

營業時間:11:00—0:00周一至周五

                      10:30—0:00 周六至周日

                      10:30—15:30 早午餐時間(僅周末)



Garlic大蒜土耳其餐廳的老闆土耳其人,娶得上海太太。為了改變大家對土耳其只有烤肉的刻板印象,因此在永嘉路開了這家餐廳。

一走進去就是滿滿的地中海風情,要是到了晚上烤肉陪著紅酒,吃著奶香濃鬱的土耳其甜點、再來上一口酸鹹的特產酸奶,享受!


地址:永嘉路698號(近安亭路)

電話:021-54243332

人均:200元

營業時間:18:00-23:00周一至周五

                      12:00-23:00周六至周日



食材靠拍美食靠旅行


超唯美吊燈、樹樁椅子、倒掛在頭頂的波士頓蕨和鳥巢蕨...由臺灣知名室內設計師葉裕清親自設計,每個角落都用綠植裝飾,仙氣十足。

現炒臺灣味眷村牛腩鍋底、有機認證農場蔬菜、法國布列塔尼頂級生蠔、國外正流行的老饕吃法-涮乾式熟成牛肉,哇哇哇這裡都有!

在這裡斑長還參加了一場高逼格的競拍,阿拉斯加帝王蟹、鮮活象拔蚌...通通0元起拍,白菜價買到「愛馬仕」級別的食材真的超划算!


地址:衡山路191號3樓

電話:021-54659195

營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00 周一至周五

                      11:00-00:00周六至周日



店名「STYX」有兩層含義:一是發音類似英語的"sticks";二是「Styx在希臘神話中是帶來靈魂的冥河,店主希望自己的食物能充滿靈魂。」

不大的面積加上滿眼的綠色,繁茂的植物闊葉植物的壁紙,滿滿的植物,烤肉店都能這麼漂亮。

聽老闆這裡的每一道菜都來源於他自己的旅行的故事。烤三文魚配日式照燒醬的靈感是有次他在大山中遊泳,看見三文魚在逆流而上,從而研發。

雞肉沙嗲來源於雅加達銘登區一條夜市小街,每一段旅程都是他的菜品靈感。要是你有好的故事,可以告訴Pascal,他會因此為你而創作


地址:衡山路199號永平裡

電話:021-54019356

人均:133元

營業時間:17:00-23:00



沒有奢華的餐桌,沒有眩目的燈光,一張木製長桌,幾盞用酒瓶作底的燭臺,裝修簡約,簡單但風味純正的匹薩,讓人更專住於美食的味道。


總店在武康路,只做最簡單純粹的法式披薩。廚師現場鋪好餡料送入260°的果木爐子裡烘烤,只要8分鐘純手工披薩就出爐了。

一整層滿滿的法國艾蒙塔芝士,超級多的煙燻三文魚,撲鼻的奶香味,入口軟諾餅底薄脆,果然只要食材好,用心做,東西就會好吃。


地址:衡山路199號109室

電話:021-54565791

營業時間:12:00-22:00周二至周日



Madeleine 的名字來源於 18 世紀法國東北部科梅爾西鎮的一 種法式經典風味蛋糕「瑪德琳」。20 世紀,它被視為最受法國 人喜愛的精緻糕點。

手工工藝,全進口法國有機食材,美味至上,價格親民法國烘焙大師、短短兩年已經在嘉裡中心陸家嘴 CBD開設分店。

隨便切開一個羊角,16層的蜂巢橫截面,滿滿的巴旦木果醬和超級脆的杏仁片,入口就是黃油的香氣,老闆斑長要打包三個回家。



最有範的老上海風情酒吧


這家店就像名字一樣直白,在上海賣酒賣咖啡。開玩笑怎麼可能這麼簡單。這裡可是有中國第一選酒大師呂洋親自培訓授課的。

整個店裡到處充滿了上海綠,是的就是上海隨處可見油桶、鐵門上的綠色,設計師還將各種老上海的木質家具搬進了店裡,老有味道的。

這裡除了紅酒培訓還出售紅酒。8款常規+18種每月換新紅酒,在這裡你可以先喝酒再選酒,斑長就喝了點雷司令,一點都不貪杯。

還有斑長說過了這裡除了酒還出售咖啡,每一杯拉花,每一個器皿都透露著不俗的品位,連味道都十分合胃口。



店名叫老鬼?曬意思?原來老鬼在上海話裡是是老克勒的二代,大咖達人,社會精英階層。秉承上一代的優雅、精緻和考究。

G CLUB不僅僅是一個酒吧俱樂部,這裡就是「老鬼」的線下體驗中心與娛樂社交平臺,這才是專屬於「老鬼」的生活方式,斑長也是老鬼一枚。

在這裡你除了可以聽到鄒軍郭桓宇攜手周杰倫幕後班底于冠華組成「老鬼團」的Live表演,還有每周一至周四梵谷定製款下午茶和不同的沙龍午茶課程。

地址:永嘉路698號2F

電話:021-54019937

營業時間:14:00-01:00周一至周日



文藝青年最愛的藝術新地標

這家清新的文藝花店門面不是很大,但花的類多達60多種,許多都是進口的。老闆是一位優雅的上海女士,回國開店已經有15年了。

除了企業活動和婚禮現場布置,Joyce Flower十幾年來一直參與慈善與公益活動。斑長在現場買了一束,小到包裝紙和絲帶花,藝師會給搭配建議。


地址:永平裡一樓2103單元

營業時間:09:00-20:00周一至周日



雖然目前松茂窯還未開放,但根據斑長了解到它其實是一個文化體驗中心,館名其實是以中國瓷器泰鬥張松茂大師的名字命名的。

一樓的花園可以休閒會客,二樓可以藝術交流,三樓作為臻品收藏,四樓紅酒雪茄。

體驗中心裡的瓷器和紫砂分為民用家用及頂級收藏類,還有好茶好酒等,一邊文化品鑑,一邊品鑑好酒說不定還會偶遇文化界的頂級大師和明星喲~



杜夢堂成立於1982年的巴黎,畫廊的主要作品都是以現當代藝術為主,如今有拓展到設計領域、現在在巴黎紐約上海都有分店。

過去20幾年以來創始人皮耶·杜夢堂挖掘培養了一批當代藝術家,丹尼爾·達維歐、休伯特·樂高、王克平等作品都在巴黎、上海、紐約展出。

 除此以外,杜夢堂一直和藝術家們保持長期的合作關係,更是他們的全球獨家代理人呢。現在在這裡多看幾幅畫作和藝術作品都是超賺的!


威武我大魔都

永嘉路居然有這麼多新店

趁知道的人還不多

抓緊拔草啦!!


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    來源:新浪娛樂周杰倫和好友一同到古巴拍攝MV周杰倫和好友一同到古巴拍攝MV新浪娛樂訊 據臺媒報導,周杰倫將推出最新單曲《Mojito》,這次以古巴最著名的雞尾酒Mojito為名,找來合作搭檔黃俊郎寫出優美又饒富趣味的歌詞
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