Jjukku Jjukku 韓式烤肉 鐵盒便當 美味道地

2021-02-14 洛杉磯e生活

韓式烤肉吃到飽餐廳「Jjukku Jjukku」的名字,意為小章魚的韓文jjukkumi,所以侍者所穿帶有餐廳商標的恤衫,印上章魚和其朋友的漫畫。


洛杉磯時報報導,這家餐廳於去年10月開張,原本是間普通的韓式烤肉館,擅長料理豬肉和章魚。但開業不久後就改變經營方式,成為吃到飽的餐廳,並供應各種肉。

吃到飽的選擇有三個等級,中級最划算,也可吃到最多不同的肉。一開始先品嘗沒醃的肉,例如切成薄片的牛腩和大方的五花肉厚塊。豬頰肉是油花豐富的肉片,與菜單上稱為「牛指肉」的牛蹄很搭,切成薄片,上桌還冰凍的牛舌也很嫩。接下來是醃過的肉,洛城牛小排和辛辣豬排都是不錯的選擇。吃肉時,可點蒸蛋和蘿蔔泡菜湯涼麵配著吃。

舊式的韓國便當,將使60和70年代在韓國長大的人回味無窮。即使你上學的年代,書包裡沒有便當鐵盒軋軋作響,你仍可享受煎罐頭肉、香酥海苔和泡菜。便當裡甚至還有個煎蛋,就像韓國媽媽為你準備的一樣,蛋周圍的焦脆恰到好處。

以餐廳的同名菜結束這頓飯,也就是加了苦椒醬的小章魚鐵板燒、五花肉和蝦。如果肚子還撐得下,侍者可把這些食材做成炒飯。

餐廳的食客包括兩名韓裔領薪族,一邊吃飯喝燒酒,一邊談生意。較年輕的男士不但兩手拿著酒瓶,為長者倒酒,飲酒時還按照韓國習俗,別過頭去喝以示尊重。

這家餐廳適合愛吃肉的人,你帶來的朋友愈多愈熱鬧,因為嘴巴多,可品嘗更多種的肉。

餐廳地址列為在Wilshire大道,但其實是座落在廣場裡,面對Alexandra街。

侍者服務水準不一,這是為什麼桌子的一端有個鈴,不要覺得按鈴不好意思。招牌只有韓文,但很容易找,因為就在Boiling Crab的隔壁。食客可享兩小時免費停車,停車場就在大樓的下層。

如果你喜歡來自韓國的淡窖藏啤酒,可嘗嘗Kloud或 Hite。否則可和一同用餐的朋友共享一瓶燒酒。

地址:3377 Wilshire Blvd., Suite 105, Los Angeles,電話213-674-7228。

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