紐約醬の自言自語
以前韓劇剛剛進入國內的時候，就在想，韓式烤肉到底什麼味道？不曾想，韓式烤肉瞬間席捲了全球。紐約醬也是烤肉達人，吃過紐約不少烤肉，金秋已至，一起和朋友去吃烤肉暖暖身子吧！
1 | Kang Ho Dong Baekjeong
姜虎東在韓國可以說是無人不知無人不曉，姜虎東烤肉更是廣受好評。首爾，洛杉磯，紐約都有多家分店，店內的裝飾走的是親切舒適的路線，圓筒型的座椅打開可以存放衣物隔絕油煙，十分貼心。
他的烤肉架除了中間的鐵網可以用來燒烤食物，周圍還圍繞了一圈韓式蒸蛋，時蔬和芝士玉米粒。夾一片油花分明的頂級韓牛，搭配上秘制醬汁和House Salad，獨特的吃法，口感更加豐富。
除了COMBO以外，Lunch Box也是紐約醬必點的。銅製的小方盒裡面裝滿了各式各樣的韓式小菜，米飯和一個半熟煎蛋。吃之前抱著盒子一頓猛搖，獨特的拌飯方式超級好玩~
餐廳信息☟
㊣：烤盤旁邊的蒸蛋是一絕
☹：價格偏貴，等位超久，環境有點吵
■：1 E 32nd St, New York, NY 10016
℡：(212) 966 – 9839
$：45-60
2 | Kristalbelli
除了姜虎東，韓國流行音樂教父JYP老闆樸振英也在紐約擁有一家精品韓式料理餐廳。餐廳內部裝飾奢華，燈光幽暗，浪漫氣息十足。
Kristalbelli家烤肉最有特色的是嵌在彌勒佛肚皮裡的純水晶烤盤，烤的時候不會有濃煙，避免衣服上有烤肉味，非常適合吃完烤肉想要去夜店的同學。
烤肉推薦Dry Aged Rib Eye，肉質彈牙，鮮嫩多汁。Kristal Tartare生牛肉拌芒果醬，Duck Confit Gujeolpan韓式烤鴨，以及Baked Alaska阿拉斯加火焰蛋糕也非常不錯，值得一試。
餐廳信息☟
㊣：逼格高，除烤肉外的菜式很多
☹：配菜分量小，價格偏貴
■：8 W 36th Street, New York, NY 10018
℡：(212) 290 – 2211
$：50-65
3 | Don’s Bogam BBQ & Wine Bar
大部分人習慣了吃烤肉配啤酒或燒酒，但殊不知紅酒和烤肉才是soulmate。 大概是考慮到了這一點，Don’s Bogam就將雅致的lounge和傳統的燒烤結合到了一起。很多人覺得他家是ktown最好吃的烤肉。
除了每桌必點的三層豬肉Cabernet Three-Layer Prok，Don’s Bogam的海鮮也很出名。一份海鮮拼盤，幾杯老闆珍藏的紅酒，不管是下班後的小酌還是去夜店前的pre-drink，都是一個不錯的選擇。
另外，他家的lunch special簡直是良心價格和環境！！紐約醬強烈推薦這道Half & Half Nengmyun bowl。一半cold一半Bibim Style，一次吃到兩種口味，最適合像我一樣貪心的同學了~
餐廳信息☟
㊣：lounge形式新穎，海鮮新鮮，環境很贊
☹：酒水類價格偏高
■：17 E 32nd St, New York, NY 10016
℡：(212) 683 – 2200
$：$30-60
4 | Jongro BBQ
位於Ktown CITY Bank二樓的Jongro雖然有點難找，但是慕名而來的吃貨仍然數不勝數。韓國七八十年代的傳統復古畫風，開放式的木質小隔間，私密又舒適。
做為韓國No.1連鎖燒烤店，Jongro以100%新鮮生肉為主打，聲稱所有肉類食材全為48小時產地直送，避免了解凍導致的多餘水分，在燒烤的時候充分保留油脂分泌的原汁原味。
他們的烤架分兩種，一種是普通圓形鐵盤，朝一側傾斜的設計方便及時排除油脂，避免反吸；另一種是加了木炭的鐵網，經過醃製的肉類放在上面烤可以減少調料與鐵板接觸產生的濃煙，十分的人性貼心。
餐廳信息☟
㊣：裝修復古有特色，肉質新鮮
㊣：平均等位時間超過一小時，每桌用餐限時2小時
■：22 W 32nd St, New York, NY 10001
℡：(212) 473 – 2233
$：30-50
5 | Miss Korea BBQ
Miss Korea一共分三層，一樓的木質桌椅搭配石砌牆面，清新自然；二樓的仿書院設計，古樸雅致；三樓則是傳統與現代的結合，簡約時尚。
Miss Korea號稱非頂級牛肉不用，菜單上標榜著USDA Prime Only，豬肉也是來自濟州島的特供黑豬肉。經過陶瓷瓦罐醃製48小時以上，更能增加肉類的口感和風味。
另外，老闆專門聘請了韓國宮廷宴席專家，為每一層樓量身定製了一系列的宮廷料理。除了烤肉， 「Sinseollo神仙爐」、「Gujeolpan九節板」等宮廷料理也非常值得一試。
餐廳信息☟
㊣：宮廷式料理新穎
☹：選擇困難症患者要哭
■：10 W 32nd Street, NY 10001
℡：(212) 736 – 3232
$：30-60
6 |New Wonjo Restaurant
Ktwon 的另一家人氣餐廳，餐廳一共分上下兩層，一層為經典韓式料理，另外一層則是以燒烤為主。
原祖的燒烤使用的是傳統的木炭，獨特的炭香為烤肉增添了一份特殊的風味。再點一份辣炒年糕，泡菜餅和辣魷魚拌飯，天天吃也不會覺得膩。
他家的人參雞湯，lunch special都很不錯，適合最近天冷的時候，吃著烤肉，喝著熱湯，簡直沒有比這更讓人感覺溫暖了~
餐廳信息☟
㊣：24/7，木炭燒烤
☹：環境比較local
■：23 W 32nd Street, New York, NY 10001
℡：(212) 695 – 5815
$：25-50
7 | Mapo BBQ
浦烤肉是韓國一家十分有名的連鎖燒烤餐廳，位於法拉盛的這家不管是從外觀還是店內裝飾來說都算不上好看，但往往這種其貌不揚的餐廳，食物味道才最正宗美味。
不靠精緻的裝修環境，保證食物的新鮮品質，才是麻浦致勝的原因。肉質好品種豐富，特別是Beef Kalbi，超級嫩超級入味，紐約醬一個人可以吃一份。
另外，餐前配菜超級多，隨烤肉附送的蒸蛋和芝士烤玉米也是怎麼吃都不夠。除了價格不那麼美麗外，其他的都很美麗。
餐廳信息☟
㊣：分量足，牛肉超好吃
☹：價格高冷，服務員更高冷
■：14924 41st , Flushing, NY 11355
℡：(718) 886 – 8292
$：50-60
8 | Picnic Garden
最後給大家推薦一家自助烤肉餐廳，位於法拉盛的燒烤樂園簡直就是肉食動物的天堂。價格便宜，食物味道好，選擇多，是很多公司聚餐朋友聚會的首選。
燒烤樂園的選擇真的很多，從傳統的五花肉，牛小排，T仔骨，海鮮，到少見的雞胗，粉腸，豬皮等等應有盡有。每次去都想著要大吃特吃，但是每樣嘗一遍以後紐約醬就已經扶牆出門了。
除了燒烤以外，餐廳還提供了很多料理好的食物，比較推薦的是炸雞，辣炒魷魚和豬腳。吃燒烤生菜和米飯肯定是必不可少的，其中有一個豆豆飯和燒烤特別搭，大家可以試試看。
餐廳信息☟
㊣：物美價廉
☹：畢竟是自助餐，你們懂的
■：14742 Northern Blvd, Flushing NY 11354
℡：(718) 358 – 5959
$：25-35
商業合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
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