如今的零食種類越來越多樣了,但是隨著這些零食的增多,在食品安全這一方面就越來越難管理了,因為現在的絕大部分零食都屬於「垃圾食品」,人們吃了是有害無利的,尤其是對於小孩子來講,可以說現在基本上沒有哪個小孩子是不愛吃零食的,對於那些「垃圾食品」,他們更是喜歡的不得了,想讓他們戒掉,那還真事一件大難事呢。
那麼作為父母的我們,應該如何控制住孩子對垃圾食品的那般狂熱呢?小編有個法子,就是轉移孩子對零食的方向,就是我們當父母的要輕快一點,經常自己做一些健康的小零食給孩子們吃,這樣就不用擔心孩子會喜歡上那些不可靠的垃圾食品啦,營養又健康的好零食,讓家裡的孩子不再對「垃圾食品」有非分之想。
【自製雞米花酥】
準備食材:雞胸肉、雞蛋、麵包糠、生薑、蔥、料酒、食用油、五香粉、玉米澱粉、食鹽
【製作過程】
第一步:將雞胸肉清洗乾淨,切成小肉塊裝入碗中,然後放入蔥段、薑絲、料酒、食鹽和食用油,將其攪拌,之後再醃製大約3個小時左右。
第二步:備好一個碗,打入兩枚雞蛋,攪散備用,另一邊準備好兩個盆,一邊放入一些玉米澱粉另一邊放入些許麵包糠,然後將醃好的雞胸肉一塊一塊取出,將其丟入到玉米澱粉盆裡滾一圈,接著再放入雞蛋液中,最後再將它放到麵包糠裡再裹上一層。
第三步:待以上步驟都完成後,便在每一塊肌肉上都抹上一層食用油,接著將其擺放到烤箱裡烘烤大約15分鐘,最後端出撒上少許胡椒粉,讓孩子們將它蘸上番茄醬吃就更美味了。