周末啦!把各種美食計劃搬出來,給來家裡聚會、做客的大朋友和小朋友做些美味的小零食!
烤箱用起來,美味的烤土豆薯角,自己烤的比外邊燒烤攤做的還好吃,外酥裡嫩,各種調料隨自己喜好調整,既可以當家常菜,也可以當零食,超級美味!
做法特別簡單,我們一起來學會它吧!
用料:
土豆3-5個、鹽1茶匙、食用油適量、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉等,可以隨自己喜好換不同的調料。
步驟:
1、先把土豆削皮洗淨,從中間切開,再分別切幾刀,一個土豆得到若干塊船形,有稜角的土豆塊;
2、燒熱一鍋開水,水沸騰後轉中小火,把切好的土豆塊放進去,煮5分鐘左右,撈出來一塊用筷子戳一下,外邊變軟裡邊還是有些硬心的;
3、把土豆撈出來,瀝乾水分,也可以用廚房紙吸乾水分,放入保鮮袋中,把鹽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉放入袋子裡,搖晃袋子讓調味均勻地裹滿土豆塊上;
4、稍微醃製入味一會,把烤盤上墊一層錫紙,把醃好的土豆塊放到上邊,隨後放入預熱好的烤箱,220度烤30分鐘左右,具體時間根據自己烤箱溫度調整,烤到土豆金黃,邊角出現焦黃即可,取出後趁熱吃,外酥裡嫩特別美味!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!