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Good Morning from Mofei
大家早安。
前幾天，一個我關注的微博美食博主，她叫lcy，她宣布，不再使用微博微信，我覺得挺可惜的，不是那麼熟悉也沒再追問她會用什麼，或許什麼也不用了，惋惜的是，再也看不到喜歡的內容了。不知道什麼原因，只知道結果。
在我和F談戀愛的時期，我也在微博上關注了一位「網紅辣媽」，她叫Suki妮，算是位母嬰博主，一追就是好幾年，她會分享她和她兒子的日常，包括所用的所玩的，包括她自製的輔食記錄，包括她家庭的旅行分享。後來她離開了，是因為網絡暴力，因為總有鍵盤俠去惡意評價，指指點點。且不說路人所說的真真假假，這也不是我的興趣點。但是她的分享，在懷孕以及生完丫頭的那幾年，真真切切地幫助了我很多，讓我少走了很多的彎路。
現在，陰差陽錯，也成了一名半紫不紅的美食博主，才知道，「網紅」其實也並非那麼好當，背後需要付出太多時間和精力，同時也要接受很多素不相識網友的指指點點。慶幸的是，在ifmo+這個平臺上的大家，真的都很友善，但是網絡世界之大，也確實常會被人無端揣測，所以才有了我曾寫過的《我的這些年，那些年》這篇文章，寫了很多本以為我不會分享的內容。
這些年，慢慢地我也看淡了些，變得沒有那麼玻璃心了。是呀，更多的人，並不會願意花時間去了解你，你的過去你的經歷你的努力，只是看到你如今他所看到的片段。所以，不要有希望每個人都了解別人的期待，只求無心無愧。日子是自己的，腳踏實地過好即可。
再來說說，
前幾天，看到我喜歡的一位博主「竹子」發的一條微博，覺得甚有道理。
作為一名內容創作者，我最羨慕Youtuber的一點就是，他們可以靠點擊率維持營生。YouTube會和大家分享貼片廣告收入，每1000個點擊，只要達到一定標準，YouTube會分給你3-5美金。我一直沒有搞清楚為什麼沒有一個中國的短視頻平臺可以做到這點，所謂打賞，到最後每個月能到手10塊錢，多一點50塊錢。
這樣對原創作者的內容創作真的沒有支持，如果他想辭職拍視頻，前幾個月基本上都要喝西北風，等有了一定數據，唯一的商業變現就是廣告植入。最後許多平臺就變成了一個廣告大本營，原創作者不想，觀眾不想，可是目前看起來，也沒有任何辦法。這個循環，對於好的內容沒有真正的扶持。
有人說那就兼職做，我沒有看到哪個一線的YouTuber在兼職一份朝九晚五的工作的同時，還能保持大劑量的輸出的。想真的把自己的內容經營的有條理，有意思，就是要很大付出。任何一個看上去輕巧幽默的視頻，哪怕只有2分鐘，背後其實都需要付出200分鐘，甚至2000分鐘的努力。
歸根結底，所有人都在說現在是賺「注意力」的時代，商人們都在想盡方法做MCN兩邊撈錢，但是沒有人真的站在一個獨立的內容創作者的角度，落實一些更長遠的幫助。一個積攢了大量好內容的平臺，在結構上一定是更有遠見的。
公眾號其實也是一個道理。一篇文章，你們看看三五分鐘，寫一寫，我需要三五個晚上，三年的時間裡，400多篇原創文章，我都不知道我怎麼寫出來的哈哈。兩年前開通的讚賞，一篇文章能有十塊錢已是萬幸。到今天，讚賞最多的不是我的親爹親媽，就是我的親老公。F時常嘲笑我，你拼死拼命寫文章為的是什麼，拿走，賞你200……是呀，要不是真心喜歡，怎又會堅持到如今。
原先自己自娛自樂的分享，得到越來越多人的支持和關注後，隨之對你的期待也會越來越高，想要持續輸出好的內容給大家，勢必需要提升自己，這個社會，不進則退。可是，你持續性地在投入在輸出，沒有任何收入該怎麼辦，在對「博主」如此不友好的自媒體分享時代，廣告似乎成了唯一的出路。因為自己的一份傲嬌，我不想，你們也不想變成廣告大本營，所以三年裡，接受合作的產品很少，只有調性相投屈指可數的品牌，才願意嘗試，更多的都是無私分享。畢竟我喜歡你，你剛好又看重我的兩情相悅很難得。
所以，轉發和點讚真的是對內容工作者最基本最簡單投入最小的支持了。那麼多無私分享的食譜也好，攻略也好，生活感悟也好，都希望可以讓更多的人看到，收穫更多的支持，也會有動力產出更好的內容，是個正向循環。
一些喜歡的店鋪，希望它永遠不要火，默默喜歡著，結果它關門了。一些喜歡的博主，希望她小眾，默默喜歡著，結果她停更了。我呀，也是普通人，有時候囤積了很多工作也會倦怠想放空，啥也不想寫，覺得自己何苦呢，然後第二天又忘記了，繼續雞血滿滿的過日子。我不確定，未來某一天，我會不會離開網絡，只願網絡社會，可以再有愛一點，再和平一點，再寬容一點，也願自己，一直有那一份認真和堅持。
謝謝你們看完，今日份的碎碎念。
最近的墨菲，有很努力的碼字哦，也知道你們久等了。
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Brioche核桃吐司布丁+橙子+紫薯山藥汁
早餐所用食材：自製布理歐修吐司，雞蛋，牛奶，核桃，聖女果，酸模，橙子，三色堇，紫薯，山藥
核桃吐司布丁
所需食材：
自製布理歐修吐司1片，雞蛋1個，牛奶少量，核桃適量
具體步驟：
①將吐司麵包切成小塊，放入模具，烤箱提前預熱到180度。
②雞蛋打散，倒入牛奶，混合攪拌均勻（如果想要加糖，在這裡加）。
③將雞蛋牛奶倒入烤碗，擺上些核桃。放入烤箱，上下層烤20分鐘就可以開吃了。
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吐司布丁，這是解決放置了幾天吐司不再那麼鬆軟的好辦法哦！
牛肉餅漢堡+石榴汁
早餐所用食材：自製漢堡胚，生菜，番茄，牛肉，洋蔥，香菇，雞蛋，石榴
自製漢堡胚配方
高筋麵粉300克，砂糖20克，鹽5克，冰牛奶230克，酵母3克，黃油20克，雞蛋1個（刷蛋液用），白芝麻若干
自製牛肉餅配方
香菇3個，洋蔥40克，牛肉糜400克，雞蛋2個，耗油10克，生抽10克，鹽胡椒適量
*配方給到大家，具體做法以前的文章都有寫過，根據新的配方按照原方子辦法操作就行。
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摩飛的六圓盤，又當漢堡胚的模具，又可以煎蛋，又可以煎牛肉餅，這樣組合出來的漢堡，大小很統一，好吃又好看~流心的蛋黃配合多汁的牛肉餅，滿足耶~
牛油果醬鬆餅+現磨腰果奶+牛油果草莓
早餐所用食材：菌子食堂鬆餅粉，雞蛋，牛奶，牛油果，希臘酸奶，草莓，腰果
有關鬆餅，是墨菲常吃的早餐種類之一，想要了解過多的話，可以點擊：《墨菲食譜 | 鬆餅是早餐的主旋律》查看。
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牛油果只需要搗成泥，再混合一些無糖的希臘酸奶，用冰淇淋勺挖成球狀，放在鬆餅上，吃的時候淋一些楓糖漿，大功告成。
溏心蛋香菇沙拉+鹼水包+奶香玉米汁
早餐所用食材：鹼水包，雞蛋，香菇，聖女果，混合沙拉菜，三色堇，玉米，牛奶
鹼水包的做法，上一期近日早餐專題有分享做法哦！點擊《近日早餐 | 私心裡最喜歡的11月》查看。
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最愛的麵包種類，就屬鹼水包和貝果，第一次做的鹼水包，胖胖的還不算完美。
雜蔬厚蛋燒+草莓+紅豆鹼水包+熱可可
早餐所用食材：紅豆鹼水包，西蘭花，胡蘿蔔，雞蛋，草莓，巧克力，牛奶
雜蔬厚蛋燒
所需食材：
雞蛋4個，胡蘿蔔半根，西蘭花4朵，牛奶適量，鹽胡椒適量
具體步驟：
①胡蘿蔔西蘭花洗乾淨，切碎。
②雞蛋打散後加入牛奶和鹽胡椒，攪拌均勻。
③全部食材混合到一起。
④用小火將鍋燒熱，用油刷刷一層橄欖油，使鍋底每個部分都均勻抹上橄欖油。
⑤用筷子沾上一點蛋液在平底鍋試溫，如果有「餈啦」的聲音，即可。
⑥倒入三分之一的蛋液，晃動鍋，使蛋液均勻平鋪平底鍋，煎至8分熟，用鏟子輕輕鏟起已經略微凝固的一端，捲起來至另一頭，推到鍋的一側。
⑦再到三分之一蛋液至鍋剩餘空間，再次晃動平底鍋，使蛋液平鋪均勻，煎至8分熟捲起，剩餘蛋液也用同樣方法製作。
⑧放涼後，切開就可以享用啦！基本做法是這樣，裡面的蔬菜可以變成你喜歡的食材。
*卷的時候儘量緊實一些，中間不要留空隙，這樣切開才會比較好看哦！
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厚蛋燒北海道吐司三明治+核桃燕麥酸奶+沙拉+橙子百香果蘋果汁
早餐所用食材：自製北海道吐司，雞蛋，西蘭花，胡蘿蔔，拼配沙拉菜，聖女果，酸奶，烤燕麥片，核桃，橙子，百香果，蘋果
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北海道吐司，一定要放點淡奶油哦，不然就不叫北海道啦！
桂花紫薯山藥糕+切達香腸+溏心蛋沙拉+咖啡拿鐵
早餐所用食材：紫薯，山藥，桂花糖蜜，雞蛋，生菜，草莓，香腸，咖啡，牛奶
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香煎蘆筍三文魚扒+紫薯奶昔
花生醬香蕉法式吐司+聖女果+咖啡拿鐵
早餐所用食材：吐司，PB2花生醬，香蕉，核桃，雞蛋，牛奶，咖啡，聖女果
花生醬香蕉法式吐司
所需食材：
吐司兩片，pb2花生醬粉，核桃少許，香蕉一根，雞蛋一個，牛奶少許
具體步驟：
①用料理機把核桃磨成碎碎的顆粒狀，如果沒有料理機也可以將核桃放入保鮮袋後用擀麵杖壓碎。
②香蕉切片，平底鍋用少許椰子油，可以把香蕉煎上色。（也可以省略此步驟）
③將pb2花生醬粉兌水，成花生醬。在吐司上抹上一層花生醬，放上香蕉片，在另一片吐司上也抹上花生醬後蓋上。
④雞蛋打散，加入少許牛奶混合均勻，放置在一個敞口大一點的盤子中，將香蕉吐司放入其中浸潤30秒左右，翻面繼續浸潤30秒，讓兩面吐司都吸飽雞蛋牛奶液。
⑥再將吐司的一面放入核桃碎中，讓其中一面沾滿核桃碎。平底鍋加熱，放入少許椰子油，先煎沾滿核桃碎的一面，小火慢慢煎上色後翻面繼續煎至兩面上色。
⑦一切為二擺盤即可享用啦！又美又健康又好吃呢！
許久不見的近日早餐，希望你們喜歡。
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