會展是10:00開始，在9:00原生到達會場時，發現入口處竟密密的排了好幾百人在等待入場，驚問主辦方「今天是開幕日？」，工作人員愣了一下回答「昨日」。5月7日是2015臺北國際素食即有機博覽會開幕日，而在5月8日卻依然是人頭攢動，熱鬧非凡。如此人氣的博覽會，讓我們迫不及待的想一探究竟。
本屆素博會共設置了八個專區，兩個主題館，計四百個展位，包括素食美食，有機農產品，以及保健，文創佛物等眾多商品，眾多的體驗、學習參與、試吃，不僅可以讓觀眾品嘗美食，更兼具文化與教育性。
「蔬香能積福」，是今年臺北素博會，主辦單位人間福報表示，自2005年臺北素博會之後，帶動了素食展的熱潮，臺北素博會除了素食主題之外，同時也包括了養生以及綠色環保的目的，特別是對有機農業的推廣，亦是臺北素博會的一大特色。
在佛光山主題館，在講座區，此時，作者本人楊錦鬱（聯合報資深主編）正在分享一代才女呂碧城的其人其事，及楊錦鬱本人著作的書藉《一代才女呂碧城與蔬食護生》，袁世凱女秘書呂碧城，堪稱民國第一奇女子，她不僅是一位女詞人、詩人，還是中國第一位女性撰稿人，中國新聞史上第一位女編輯，中國女權運動的首倡者等等，何事讓她皈依佛門？作者楊錦鬱正在與參會觀眾一一道來。在佛光山主題館其他地方，一區放置了眾多的佛學書藉，另一區有墨寶畫作、手作品等展示。
有機農業區，除了農委會的主題館，另外還有臺東有機農夫市集，中興大學有機科技產品、食農小學堂、食農 教育互動體驗、天敵展示、田園城市展示體驗、有機與非有機疏果辨識互動、食品安全宣傳等區域，從有機農產品的銷售到教育活動，有得吃、有得玩、十足的寓教於樂。
還有來自雲林、花蓮和宜蘭農戶所生產的許多農產品及次加工產品，也都是有機認證的健康商品，是注重美味、營養與健康的觀眾不可錯過的。
素食食品區，有「試吃到飽」的天恩食品、全廣食品等，天恩食品的試吃美食排了三向，每一向都放了十多個品種，有豆腐、素火腿、素腸、素臘肉、素羊肉、素雞肉、素丸子等，品種豐富，誘人，美味。而展品亦豐盛齊全及優惠多多，使得眾人紛紛購買。
而在美食區，有板橋講堂、擇善寺、泰山禪淨中心、金光明寺和永和學舍等佛光山別分院，帶來了豐富多樣的特色素食美食。
兩岸區部分，宜興素博會中首度設置的「宜興陶博館」，也原汁原味的移植到臺北素博會，透過陶壺工藝，展示宜興之美。而以工藝見長的杭州，以傳統絲綢、竹藝與日常用品結合的創意，展現著杭州的特色工藝。
主舞臺，正進行愛心義演，此時氣氛熱烈，空前高漲，著名臺語歌手高向鵬、龍千玉、江志豐分別獻唱並與臺下觀眾、主舞臺旁的金光明寺等進行互動，引得粉絲一片尖叫。
至下午4:30，準備出會場。穿過N條展區走廊，走在會場主走廊，卻驚喜的發現，各展區的人流還是熙熙攘攘，人聲鼎沸。而在入口，入場的人還是川流不息，絡繹不絕，太給力了，快快上圖，眼見為實。
編外，5月9日下午5:00去到會場，參會觀眾亦如昨日，臺北的素食文化，素食食品，有機農業發展讓人讚嘆。
有關本次素食展的詳細報導，請繼續關注原生素後續報導。
本文編輯：大有