煉乳很好吃，香甜可口。
煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。
而煉乳作為主要的餐點食物，可以分為以下幾類：
按是否加糖可分為：加糖煉乳（即甜煉乳）、無糖煉乳（即淡煉乳）；按原料乳是否脫脂可分為：全脂煉乳、脫脂煉乳和半脫脂煉乳；按添加物的種類可分為：可可煉乳、咖啡煉乳、維生素等強化煉乳以及模擬人乳組成的嬰兒配方煉乳等；而煉乳當中包含的營養餐成分，碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A等，皆比奶粉少。
那尿毒症患者適不適合吃煉乳呢？
通過鉀鈣磷來看，患者還是少食用為妙，但是煉乳是作為輔材來用的，那麼量就不會很多，而且煉乳當中的營養成分還是較多的，患者可以適當的食用。
但需要注意的是，煉乳並不是發酵製品，所以其營養成分不易被人體消化和吸收。