文|菁媽
身為父母總是希望給寶寶最好的，無論是吃的還是用的，自己吃飽就行，而孩子卻是一定要吃好，孩子愛吃什麼買什麼。個個孩子都是天之驕子，無論家裡有沒有皇位，個個都是王子和公主。
菁媽作為一個營養師，時不時會受邀去給媽媽們講營養課程，課程只有通識的知識，而一些個性化的情況家長會在課後向我單獨諮詢。
0110個月寶寶每天半斤水果，反而便秘不長個，營養師：問題在水果上
球球是10個月的男孩，體重16斤，身高73釐米，體重屬於中下水平，而身高屬於中等水平。
球球媽媽非常焦慮和我講了孩子的情況：
孩子4個月後就斷奶了，斷奶之後一直喝奶粉，幸好孩子也能接受奶粉。為了孩子長得好，營養跟得上，買的奶粉都是貴的，大品牌的。一個月要喝5－6罐，大幾千塊。到了6個多月給孩子加輔食，孩子不太愛吃，一個月還是要喝六聽奶粉，7個月時給孩子換了二段奶粉之後，孩子就有點便秘了。
聽別人說吃香蕉吃蘋果，可以讓孩子緩解便秘，就每天給孩子吃一根香蕉，吃大半個蘋果，剛開始幾天對便秘是有幫助。
吃了一個星期後發現作用不大，到了後面孩子經常是兩三天不拉大便，而且孩子的體重幾乎是停止增長了，本來以前7個月的時候孩子的體重就已經達到16斤，但是到了10個月時孩子的體重還是在16斤這裡停滯不前。
媽媽感到非常的著急，孩子每天水果都吃的跟我們大人一樣多了，為什麼卻越吃越瘦，而且還會便秘呢？
媽媽把孩子的每天食譜寫給我：
每天的奶量達到800毫升，每天吃半斤的水果，粥或者飯菜一天吃一餐，而且吃得不多。媽媽孩子不太不願意吃飯喝粥，就喜歡吃水果，水果不是營養挺好的嗎？
很多媽媽都覺得孩子便秘要多吃蔬菜水果，而小嬰兒不愛吃蔬菜那就多吃水果。事實上球球便秘就是因為水果吃太多了！
02闢謠，孩子多吃水果可以預防便秘？便秘多吃水果沒用，反而有害
1、水果吃多飯菜就吃得少了
孩子的胃是很小，水果吃得太多，其他的食物攝入就減少了。水果中除了膳食纖維之外主要還是水分。
孩子喝奶是糖水，吃水果也是糖水，水可以佔滿胃部，所以孩子覺得自己飽了。
事實上是水多食物少。導致消化後的食物殘渣太少，不足以刺激大腸的腸壁。所以大便少就一直留著腸道裡，幾天都不拉一次，大便留在腸道中水分就會被腸壁重吸收。導致大便變幹，不容易拉出來。
中國營養協會建議7~12個月齡的孩子，每天的水果在25克到100克，也就是一到兩兩就足夠。
一兩相當於1/5的蘋果，或者是1/3的香蕉。
2、水果中含有大量的果糖
我們如果覺得肚子餓了，吃一個水果也可以達到充飢的效果，因為水果中含有果糖，果糖可以補充能量。
吃多水果的孩子大多不願意再吃其他的食物。
3、水果吃多，飯吃得少，有膳食纖維但是沒有油也是容易便秘
很多大人都有這樣的經歷出去吃飯時比較油膩，特別是農村一些酒席中都是大片的肥肉，如果吃了兩大塊進去，那麼晚上或者第二天早上腹瀉的可能性就極大。
主要是因為大量的脂肪進入腸道會起到潤溼的作用。
而如果孩子飲食中脂肪太少，可能腸道的蠕動會更困難，容易出現便秘。
而我們建議孩子剛添加輔食時不加鹽，但是建議7－12個月孩子的食物在烹調過程中可以加入少量的植物油，一天大概是10克的植物油。
不但是因為植物油中含有脂溶量維生素，還因為植物油中的脂肪可以促進腸道的蠕動，防止便秘的作用。
03解釋孩子的便秘，菁媽給出了針對性的建議
1、減少水果量
一天不要超過2兩的水果，最好控制在一兩，可以弄一些沒有這麼粗的蔬菜給孩子。
2、用一些薯類來代替米粉
比如土豆泥，或者是南瓜泥，紅薯泥這類食物隔一天給孩子吃一次。
3、給孩子做菜時加入少量的植物油
比如給孩子做面吃的時候加點植物油進去。
4、除了喝奶也要給孩子喝水
水也可以起到促進腸道蠕動的作用。
5、給孩子的腸道做按摩
家長用溫熱的大手透過肚皮給孩子的腸道做個順時針的按個200下左右也可以被動的幫助腸道進行蠕動。
04孩子添加輔食時，這些誤區千萬別犯，會讓孩子受益一生
孩子6－12月齡時是飲食習慣形成的重要時期，這時候家長也開始給孩子開始加輔食，這時期加對了，讓孩子形成良好的飲食習慣可以說讓孩子可以健康幸福一生。
比如有些孩子在這時期給孩子吃香的喝辣的，太甜或者是太鹹都會讓孩子以後的飲食過甜過鹹，為成年後的高血壓和糖尿病種下病因。
在給孩子添加輔食時，家長容易犯這些錯誤，看看你有沒有
誤區一：可以吃飯了就不用喝奶了，米飯菜更營養
這是很多農村人的老思想，覺得孩子吃得了飯就不用喝奶粉了。
輔食之所以吃輔食是因為對於孩子的營養只起到輔助的作用，主要的物奶。孩子10個月前要保證800毫升的奶量，10個月到一歲孩子吃食物的量漸漸的增多，能喝上600毫升也算夠了。
孩子胃小，消化能力差，奶的營養密度高，營養全面，好消化。成了孩子一歲前生長發育的加速器。
我們會非常明顯的發現，奶量足的孩子要給吃輔食就不吃奶的孩子身高和體重，智力發育都是好。
所以吃輔食只是讓孩子學習吃飯菜，主要還是喝奶。
誤區二：吃輔食時孩子愛吃什麼就給什麼
很多家長發現孩子愛吃水果，就只給孩子吃水果，結果飯菜也不吃，這樣容易造成孩子挑食，導致營養不均衡，甚至引起體重停滯，生長發育慢。
孩子吃輔食時怎麼吃，剛開始添加含鐵的米粉，慢慢的可以加一些蔬菜，薯類，之後再加蛋黃，肉泥等。
孩子吃輔食記住五個一：
每天一兩大米或者是麵粉（米粉或者是粥或者是軟米飯或者是麵條）
每天一兩水果：注意是水果不建議打成果汁給孩子，打成果汁給孩子維生素和膳食纖維會被破壞，而且孩子無形中吃進去的果糖增加了。
每天一兩蔬菜：儘可能是一些比較嫩的菜葉，如果太粗的可以把菜的纖維抽出來，這樣孩子才會吃得下去。
每天一兩肉禽魚類：可以換著吃，瘦肉，雞肉和魚類等。
每天一個蛋黃：現在科學發現蛋黃補鐵效果並不好，但是蛋黃中的卵磷脂對孩子的大腦發育卻非常重要，所以建議每天給孩子吃一個蛋黃，蛋白一般建議十個月以後再給孩子吃，這樣不容易過敏。
而在吃這些烹調這些食物時鹽不用放，但是每天可以放10克的油進去烹調食物，可以更好的促進孩子的腸道蠕動，防止便秘的發生。
這五個一可以在一周內進行平衡，比如昨天吃了二兩的水果，那今天吃二兩的蔬菜就可能平均了，或者是昨天飯吃少了，今天可以多吃一些。
誤區三：孩子吃輔食全靠家長餵
孩子吃輔食，一個是胃腸的適應，另一個還是一個極好的鍛鍊的機會。讓孩子自己吃，去體會食物的溫度筆軟硬形狀，這就是一種極好的鍛鍊機會。
而且讓孩子吃飯會讓孩子更有成就感，拿著食物放進自己的嘴巴，嘴巴裡的牙齒再進行咀嚼，這就是一件極有意思的事情。
吃飯這麼快樂，長大也不會出現挑食和不吃飯的情況。
誤區四：也是婆媳大戰的最佳導火索，那就是孩子的輔食要加鹽
婆婆認為孩子不吃點鹽沒有力氣！事實上我們的鹽就是氯化鈉，孩子的一歲前需要量極少，一天就是350毫克。
一天800毫升的奶粉加上日常食物中的鈉已經夠了，再加鹽就多了。所以一歲前的孩子飲食中是不需要加鹽的。
誤區五：把零食也當輔食給娃吃
比如一些寫著兒童小饅頭的零食或者是小麵包，有些家長就買這類食物回來，每天都會給孩子吃一些，有時候家長甚至是自己懶得給孩子做飯時就給孩子吃這些食物做正餐。
事實上這樣對孩子的健康是非常不利的，這些食物要做得好吃就一定會添加白砂糖和食物添加劑，特別是白砂糖孩子吃多了以後會很愛吃糖，不利口腔健康和身體健康。
世界衛生組織去年提出：不建議在孩子的輔食裡面加入精製糖，如白砂糖，葡萄糖都屬於精製糖。
因為糖分對於孩子的生長發育來說，無論是長期還是短期來看都是弊大於利的：
短期來看會造成孩子食物營養密度的下降，因為糖分增高了，孩子吃了甜的東西他就不想吃其他東西了，導致孩子出現營養不良的情況。
而且不利於孩子牙齒的健康，吃含糖食物多，會導致孩子蛀牙。
長期來看孩子味蕾發育的關鍵期吃了這些含糖含香精的食物，會更喜歡重口味的食物，以後糖尿病高血壓等慢性疾病的發病率會增高。
給娃買輔食的時候認準國家的標準：GB10769-2010嬰幼兒穀類輔助食物和GB10770-2010嬰幼兒罐裝輔助食物兩大類，有這兩大標準的才是正宗的輔食。
誤區六：孩子的食物一定要軟爛
事實上孩子到10個月左右就能吃一些丁狀的食物，有利於牙齒的順利萌出，也有利於口腔肌肉的鍛鍊，以後說話，發音也更清楚。
孩子的牙齒和口腔肌肉都是用進廢退，一直吃得太軟爛不利於孩子的牙齒和發音。
寫在最後：
孩子一生的飲食習慣是小時候就形成，而是對還是錯全是家長教的，所以家長掌握正確的餵養方法讓孩子有利一生。