一個小時燉好的羅宋湯,簡單又美味,老人小孩都愛喝

2020-12-20 小丁由

哈咯，大家好，我是吸吸。又見面了，今天給大家分享一個美味方便的食譜，如果你也跟我一樣喜歡美食，歡迎關注我，在評論區我們一起討論哦。

羅宋湯有很多種做法，不過都大同小異。今天給大家帶來羅宋湯的一種做法。我們先來看下羅宋湯有哪些營養功效吧。

營養功效

殺菌、促進消化、降血壓血脂、防癌抗癌、延緩衰老、增強抵抗力等

適宜人群

三高人群、癌症、高血壓、夜盲症、皮膚粗糙者適宜、一般人群均可食用、高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲症、近視眼患者適宜

不適宜人群

有皮膚瘙癢、胃病的患者少吃、高膽固醇患者、血壓偏低、脾胃虛寒、脾胃虛寒、月經期間不宜進食

以上就是羅宋湯的營養功效了，接下來我們看看它的做法吧。

by泡泡魚113

材料：牛肉1斤，姜3片，蔥3根，黃油30克，西紅柿3個，芹菜3根，胡蘿蔔1根，土豆1個，洋蔥1個，鹽適量，糖1勺，番茄醬適量，玉米澱粉1勺。

步驟如下：

1.牛肉切丁、姜切片、蔥整根，加水放入電壓力鍋燉煮30分鐘；

2.洋蔥、土豆、胡蘿蔔、芹菜切丁，西紅柿切大塊；

3.鍋中放入黃油，加入西紅柿翻炒後把西紅柿皮夾出，再加入洋蔥、土豆、胡蘿蔔、芹菜一起翻炒均勻，西紅柿化成汁後放入燉鍋中備用；

4.將煮好的牛肉和湯汁一起放入燉鍋，加入適量鹽、糖、蕃茄醬、玉米澱粉大火煮30分鐘

5.成品。

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今天的美食食譜小編分享到這裡了，如果你喜歡這份食譜的話，點讚、分享、收藏都是對我最大的支持，想要了解更多美食食譜，可以關注我，每天更新美食食譜哦，我們明天見~

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  • 只要掌握正確做法,用幾種簡單的食材,就能做出正宗的「羅宋湯」
    ——製作方法——①.先將牛肉清洗一下，然後切成三釐米見方的塊狀，在準備一個高壓鍋，加入適量的清水，把牛肉塊放入進去，大火燒開後，撇去表面浮沫，隨後加入少許精鹽與胡椒粉，壓制半個小時。④.蒜片炒好以後，我們將所有的配料都放在鍋中，加入精鹽，白糖，白醋，隨後將它們翻炒均勻，在加入少許清水，小火燉製半個小時左右。⑤.這時牛肉湯也壓制完成了，我們把做好的牛肉與牛肉湯倒在配料中，大火燒開後，轉入小火繼續燉製半個小時。