6個人的晚餐,4個菜剛剛好,不多不少不浪費,全部吃光碟

6個人的晚餐，4個菜剛剛好，不多不少不浪費，全部吃光碟！周末，家裡來了三個小朋友，都是女兒的同學。晚餐就留在我家吃，這樣加上我們一家三口，餐桌上就是6個人，熱鬧了很多。晚餐都是家常菜，但都是孩子們愛吃的，4個菜，配米飯，全部吃完。

給孩子們做飯看似簡單，其實還是挺難的，他們不能吃辣，口味也都比較淡，但是又要做的有滋味，所以食材搭配還是挺重要的。我這裡一共準備了4個菜，量都比較大，沒想到孩子們都表示很好吃。最後全部吃光光，連湯也泡飯了。一起看看我的晚餐安排，有沒有你愛吃的。

一，排骨土豆燒四季豆

排骨涼水下鍋，大火煮開後再煮1分鐘，然後撈出清洗乾淨。熱鍋倒油，油熱後倒入排骨，大火炒幹排骨表面的水分。然後加入蔥、姜、蒜、老抽、生抽、花椒，小火炒出香味。接下來加入沒過排骨還要多一些的清水，大火煮開後蓋上鍋蓋，小火燉40分鐘。40分鐘後倒入四季豆，燉10分鐘。然後再倒入土豆，加入鹽、冰糖，再燉20分鐘就差不多了。

排骨和土豆都燉得特別軟爛，四季豆也非常入味，這道菜雖然顏值不高，但是味道不錯。

二，西紅柿炒雞蛋

這道菜很多孩子都喜歡，配米飯很棒。先把西紅柿去皮，洗淨後切成小塊。熱鍋涼油，油熱後下入雞蛋液，大火炒熟，盛出備用。然後鍋中再加少許油燒熱，倒入西紅柿炒出湯汁。最後倒入炒好的雞蛋，再加入鹽和白糖調味，炒勻就可以了。如果喜歡湯汁多一些，可以在炒西紅柿的時候加些清水多燒一會。

三，西葫蘆炒肉片

豬肉切成片，加料酒和澱粉醃製10分鐘。西葫蘆取籽，切成薄片。熱鍋涼油，下入蔥姜蒜，小火炒出香味。然後下入肉片大火炒至變色，再加入少許老抽和生抽炒香。最後倒入西葫蘆，大火炒熟後加鹽和白糖，再來少許香醋炒勻即可。

四，糖醋小酥肉

豬肉切條，加入蔥姜、料酒、鹽，抓勻，醃製20分鐘。然後在肉的表面裹上一層雞蛋麵粉糊，熱油炸至表面金黃。然後鍋中加生抽、番茄醬、白糖、水，大火煮開。再把炸好的酥肉倒入鍋中，大火翻炒均勻即可。酸酸甜甜，孩子喜歡的味道。

小孩子一起，人多，胃口也會好很多。每人一碗米飯，拌上自己喜歡吃的菜，個個吃得肚兒圓。

大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點讚，祝您和您的家人生活愉快！