清甜多汁 這個冬季我們需要皇帝柑的滋潤

2020-12-25 帶言

沒吃過的朋友也聽說過這款橙子的名稱——皇帝柑,而吃過的朋友真是年年都會惦記著它。

據說因是皇帝極喜愛的水果,武鳴貢柑又稱皇帝柑。

武鳴貢柑的特點是皮薄肉脆,色清淡,無渣少核,入口清甜爽滑,早就是水果市場中的愛物。

北方秋冬瑞雪,正是南方皇帝柑上市的時候;

每一年都心心念念,每年都圈粉無數;

最是那一口的清甜肉脆,一縷青黃芬芳;

從青黃到金黃,武鳴皇帝柑已經開園採摘了;

皇帝柑是橙與橘的自然雜交品種,能同時吃到橙子和橘子的味道。

它像橙子一樣肉質飽滿,又像橘子一樣清香爽甜。

最棒的是,因為皇帝柑含糖量沒有橘子那麼高,所以它不上火!

皇帝柑又稱「貢柑」,皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種,具有橙與橘的雙重優點,有重要的經濟價值。

純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃鬱,它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。

皇帝柑的果肉是琥珀色的,顆顆果粒飽滿分明。

咬上一口,果肉脆嫩,清甜清甜的,高甜低酸。

包著果肉的內膜也很透薄,整個皇帝柑咀嚼起來就爽口無渣。

皇帝柑個頭雖然不大,但汁水非常充足,只用2-3個就能榨出滿滿一杯果汁。

皇帝柑的傳說,它是武則天極為喜愛的一種水果,下令要求每年按時上貢,成為唐朝時的宮廷特貢水果,因此皇帝柑也叫「貢柑」。

每年的10月份開始,皇帝柑果皮顏色從青色到黃綠相間再逐漸變成金黃,這是皇帝柑這個品種特性,並不是沒有熟透,隨著果皮顏色的變化,口感從清甜到純甜。

這麼美味的皇帝柑,離不開它的產地廣西武鳴。

武鳴區地處亞熱帶季風氣候區,北回歸線穿過境內,日照充足、雨量充沛,夏季光熱多雨,無霜期長,有效積溫高,皇帝柑的糖分得以很好的堆積。

武鳴區群山環繞,遠離工業汙染,常年空氣品質都是優!

武鳴區的土壤肥沃,富含稀土元素,富硒土地資源分布面積佔總面積80%以上,位居廣西前列,是優質柑橘種植大區。

它營養也很豐富哦......

富含多種維生素、蛋白質、粗纖維,可以幫助消化,順氣活血。

柑橘果肉外裹著一些白色的網狀,稱為「絡」。中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,沒有農殘的柑皮和橘皮一樣,可以拿來泡水喝,有助於養胃、祛寒。因此專家建議,吃皇帝柑的時候不要只吃橘瓤,要連白色的橘絡也一起吃掉。

皇帝柑果皮雖然摸著較硬,比橘子難剝,但對比橙子好剝很多。

剝下來的皇帝柑果皮可以收集起來,曬乾,製成陳皮。陳皮具有理氣化痰、燥溼、理氣安神的功效,可以用來製作各種美味的菜餚,如陳皮鴨,不光可以增加食慾,還能治療胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等症狀。

記住哦!由於皇帝柑清甜多汁,每人每天只要吃2-3顆就已足夠嘍。

本篇推薦的皇帝柑基地:不打除草劑,物理誘蠅蟲

不畏路遠,從枝頭,到舌尖,

美味的背後,是農家人勤勞的雙手,

精挑細選,分揀、裝箱、打包,

用最快的速度,

讓您品嘗冬天的第一口鮮。

皇帝柑——御用貢柑,

路雖遠,願相伴。

武鳴皇帝柑準備開園採摘,歡迎下單品嘗!

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