描述:一種非常簡單的冷萵苣方法,即使是菜鳥也能輕鬆控制。
也許很多人都想做簡單可口的菜,那麼什麼樣的菜更容易做呢?對於新手或想以最快的速度製作菜餚的人來說,也許更喜歡可以製作一些相對簡單的菜餚,對我來說,從一開始我什麼都不懂的廚房小白到現在,我已經在每道菜的邊緣,我經常能做出各種各樣不同圖案的美食,好像一切都很容易。
在我國,有兩種蔬菜很容易烹調,其中最重要的是白色蔬菜。
這是我的烹飪經驗,我想和大家分享一道簡單的菜,冷萵苣,這是我通常做的菜。
冷萵苣
[配料]:生菜1顆,生抽,大蒜,鹽
【生產步驟】
第一步:將葉子生菜掰下,用削片機剝去生菜皮,洗淨後,將生菜切成6釐米左右長的片,再切成0.5釐米左右薄的片,最後切成細條。(tips:在家裡磨刀不容易,你可以請店主幫你磨。)
最後李媽兩個單詞
1、生菜焯水時,可以加入少許油,改善蔬菜的色澤和亮度,此方法適用於所有焯水蔬菜。
2、生菜容易成熟,焯水的時間不適合太久,而太久的時間會使生菜變軟,口感變差。
3、生菜葉子不應該扔掉,他可以炒成青菜,如果量太少,也可以和其他綠色蔬菜一起炒。
我是李的媽媽,萵苣有什麼不同的烹調方法?感謝您的評論、關注和支持。