潮啟互聯，創智未來！由汕頭市經濟和信息化局、全球潮人創新創業促進會主辦的「第二屆潮創大會」在汕頭舉行。創客貓作為合作媒體現場進行了圖文直播。（點擊閱讀原文進入直播回顧）
（嘉賓合影留念）
在文化娛樂主題演講中，日日煮創始人朱嘉盈發表了《做飯這件「小事」，不僅僅是「小幸運」》的演講。
演講中，朱嘉盈分享了自己創業過程中三件幸運的事：第一，2014年底，日日煮找到了人民幣投資，並打開大陸市場；第二，全媒體鋪開；第三，日日煮有一個很好的團隊，團隊成員對自己的工作都很有熱情。
最後朱嘉盈表示，「幸運還是不幸運，有恆心才是最重要的，我相信一個定律，一萬個小時專注去做一件事情，把它做到極致，哪怕它是非常小的事情，我們只要堅持做下去，一定會有效果。」
以下為嘉賓分享實錄（在不改變嘉賓原意上，創客貓做了刪減）
大家好，我是朱嘉盈，上一次我來到汕頭的時候，是8歲，真的沒想到自己可以再回來分享創業的故事。現在創業4年，發展的過程不算特別快，在這個月，我們會完成A+輪的融資，非常高興受到潮創會上海分會的推薦在這裡跟大家分享。
很多人跟我說創業很難：首先你得有一個好的主意，然後找投資人，拿錢，管理團隊，把自己的想法做成產品，再讓產品走向大眾。如果你不小心選擇了網際網路創業，那就更加的困難了。因為整個網際網路競爭的非常激烈，變化的速度也非常快，所以我們每天都得非常快速的做決定，而且有非常強的執行能力才可以。創業的每一步都不容易，作為創始人、CEO沒有一天是可以偷懶的。創業過程中總有困難或者是不開心的時候。但是在我過去的4年創業時間裡，雖然也有困難，有挑戰，但我覺得更多的是幸運。
有一句話非常好，知道自己喜歡做什麼是一種運氣。我從小喜歡做兩件事，第一是金融，第二是美食。
我在30歲的時候，離開了滙豐銀行，原因非常簡單，因為我想把烹飪這有趣的事情傳遞給年輕人。當時很多人覺得我是不是瘋了？有這麼好的工作發展，卻不炒股票轉去炒菜。然而在我決定要做日日煮的那天起，發生了很多不同的幸運事。接下來，和大家分享其中三個我個人覺得比較幸運的小故事。
第一個小「幸運」：2014年底，日日煮找到了人民幣投資，並打開大陸市場。
2014年的時候，我發現香港太小了，人們的需求非常有限，希望日日煮可以繼續發展，可以有一個更大的市場。我把目標鎖定在了大陸，當我把這想法分享給投資人跟我的朋友時，他們都不同意。他們說你不應該做大陸市場，我說為什麼？他們說大陸市場太難做了，而且你是女性創業者，還是一個香港的女性創業者，大陸不要再想了，太難了。
他們的意思其實是，對內地的用戶來說，我們公司的產品可能有點不夠接地氣，再加上我講廣東話，交流也比較困難。但我不相信。年輕一代在成長，以後會成為家庭的主力，可能在家煮飯是比較小眾的東西，但它的確會變成有品質的一部分，對一些年輕人來說，烹飪會變成他們的樂趣，再說，我還沒有嘗試過大陸市場，怎麼覺得我不行呢？
我跟自己說我一定要拿到一筆人民幣的支持，所以在2014年底，我跟我的聯合創始人兩個人跑到上海，開始搭建日日煮內地的團隊。我們花了大概12個月的時間，把內容做到本地化，把渠道打通。現在日日煮視頻的點擊率有兩個億，今年年初其實也非常幸運，我們順利拿到了A輪融資，也是人民幣資金，其中一個投資人也就是胡總，所以非常開心。
我這裡有分享的幾個點：第一，無論是0到1還是1到10，我們要自己想清楚，為什麼要做這事，而且要大膽的堅持下去；第二，一切都要用數據來說話，有人說你行，也有人說你不行，你不用去聽，讓市場證明你做的事情值不值得繼續下去。哪怕現在可能面對一些，您覺得未來的機會足夠大的話，一定應該堅持下去，大家覺得我的普通話怎樣？剛來大陸的時候，我跟投資人聊天只能聽懂40%，表達20%。然後我下定決心，我說無論你是哪裡來的，一定要用普通話跟我溝通，慢慢堅持下去。今年我給自己的目標是，我所有的演講都要用普通話來進行，今天也可以做到。
第二個幸運故事，全媒體鋪開。
不斷在大流量視頻門戶出現內容運營很重要。我們想，一定要快速把這部分的內容推廣出去，那時候我們做了4個比較大的策略決定：第一，要全媒體鋪開。我們要日日煮在所有的大流量平臺出現，我們要以最低的成本把日日煮做的內容傳播出去，所以我們和優酷、土豆等大的視頻網站合作。因為日日煮做的內容比較精緻，很多時候會被好的平臺推到好的位置，目前粉絲量已經超過一千萬；第二，我們決定要做內容運營。分為兩個部分，第一部分是要做年輕人喜歡看的內容：一定要美，一定要簡單，而且節奏要超級快。因為現在年輕人都是沒有耐心的。不同的平臺去做二次包裝，在不同的平臺上播放，讓它可以更精準的吸引用戶。第三個部分，在移動網際網路時代，很多粉絲都是在微信公眾號上的，為了降低用戶的成本，在微信公眾號裡的內容我們提供圖文，當然，用戶還可以繼續欣賞我們推出的視頻和內容；第三個點，我們要把粉絲變成日日煮最大的傳播力量，在微信的粉絲快速增長的時候，我們非常重視核心的粉絲。7月份我們做了一場線上的活動，我們邀請鐵粉去分享他們的廚藝，然後在他們的朋友圈拉他們的朋友過來投票，三千個鐵粉為日日煮拉進來一部分的粉絲。用戶運營是我們公司裡頭非常重要的部門，現在我們有接近100萬的訂閱人數；第四個，很多人問我，到底日日煮跟其他的PGC有什麼區別。對我們來說，我們在一個布局上，跟其他的平臺是有差異的。很多PGC打造的是單一IP，定位以情懷為主，但日日煮的內容卻是以一種比較輕鬆、實用的內容去設計的，我們看到日日煮會有衝動進廚房。
我們整個品牌布局被打造成一個封閉的粉絲經濟，到底什麼是粉絲經濟呢？看完日日煮的直播，或者是一些錄播的內容，你會發現這個義大利麵很有趣，很簡單，我想回家煮，但是義大利煮麵非常多，而且很多的香料你不知道在哪裡買，在日日煮上，你就可以一邊看日日煮，一邊點擊購買了，這是非常簡單的。
第三個想跟大家一起分享比較幸運的故事，是有一個很好的團隊。
我們走到現在這裡，並不是我一個人可以做到的。我們日日煮香港跟上海的團隊一共有80個人左右，他們都非常年輕，都是精英，他們都喜歡日日煮，而且對自己的工作很有熱情。能夠有這隻很好的團隊，對我來說是非常大的幸運。團隊在擴大的時候，如何管理團隊是一個CEO突然間要面臨的困難，這裡我引用一句話：女性的創業者有以下的管理優勢，比較細心，比較虛心，比較耐心而且，比較有恆心。我們是一個非常年輕的網際網路團隊，90後佔了80%，對於一些90後來說，你必須要非常細心，而且有耐心的去跟他們聊天，去了解他們每個人的個性，跟他們溝通多一點，讓他知道他手頭上的事情有多重要，知道為什麼會有日日煮這個公司在？當他了解他自己的工作有多重要的時候，他就願意跟你去拼。
另外，我們團隊有一個特點：很多決策是從下而上的。一方面90後員工對新鮮的東西非常有好感，另一方面，我們會讓員工體驗產品，員工也是用戶之一，讓他們發現問題是最好的。我經常跟自己說，我們要虛心接受所有員工的意見，如果你在我們團隊裡，每天可以說出好的想法，我們一定會盡力把它完成。
運氣或者幸運對我來說只是一種態度，我認為我創業一直到現在非常LUCKY，因為我有機會做我喜歡做的事。
最後，幸運還是不幸運，有恆心才是最重要的，我相信一萬小時定律：用一萬個小時去專注得做一件事情，把它做到極致，哪怕它是非常小的事情，只要堅持做下去，一定會有效果。就像做菜這件非常小的事，我們做了三年。
我們會繼續努力，繼續走下去，謝謝，這是我今天的分享。
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