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好吃的蘸料是吃火鍋的靈魂,6種美味火鍋蘸料推薦
#火鍋#冬天來了，一場大雪立馬把氣溫拉低，外面寒風凜凜，最美不過在家吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，相信很多小夥伴都喜歡吃涮羊肉，也有這樣的體會，好吃的涮羊肉必須配上好的蘸料，好的蘸料會給涮羊肉味道增分不少。
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在家吃火鍋時怎麼調蘸料?大廚教你5種蘸料的搭配方法,很實用!
在家吃火鍋時怎麼調蘸料？大 廚教你5種蘸料的搭配方法，很實用！中國的美食文化博大精深，上有山珍海味，下有街邊小吃，要說能徵服所有吃貨們的一種美食，那一定就是火鍋了。火鍋是一種很神奇的美食，無論是大人還是小孩，幾乎都喜歡吃火鍋。火鍋獨有的口味特色，沒有一位吃貨是可以抗拒的。火鍋的口味好不好吃，最主要的不在於鍋底本身，更多的則是蘸料。平時我們去外面吃火鍋時，火鍋店裡的蘸料大都是自助的，因此很多人在調製蘸料時，會把所有的醬料都混合在一起調製，這樣調好的蘸料失去了火鍋的特色口味。最終吃起來味道並不是很好。
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吃火鍋時,聰明人只調這幾種蘸料,老闆看一眼就知:這是行家!
我們去吃火鍋的時候，店裡都會準備好一個小碟子給我們自己調蘸料。吃火鍋排在首位的就是火鍋底料，排在第二記得就一定是蘸料了，如果你去吃火鍋但是你卻沒有調蘸料，那麼這頓火鍋也算是白吃了，小編認為蘸料就是火鍋的靈魂，沒有蘸料的火鍋就是沒有靈魂的。
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14種火鍋蘸料的調製方法
，簡直就是百搭款。老北京火鍋配的蘸料碟裡，一定會有芝麻醬，或者配上腐乳、韭菜花醬。在蘸料上，一般以生抽、沙茶醬為主，配以薑蓉、蒜蓉或者腐乳也是不錯的。這款蘸料碟配雞肉火鍋真的很鮮美哦！吃君覺得，吃火鍋最大的樂趣是，愛吃什麼點什麼，連蘸料都可以隨心所欲自己調。
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吃火鍋,人手必備的蘸料指南!GET~
吃火鍋當然少不了靈魂蘸料就因為這火鍋蘸料繼買菜份量、骨碟使用豆腐花甜鹹、洗澡之爭後南北地區又迎來了第n個差異化>北方人的火鍋蘸料就是一勺麻醬再加一勺麻醬而南方人就顯得豐富許多同一個鍋煮出的菜吃到嘴裡卻是不同的味道對於不同的食材調製不同的蘸料是對食材本身最大的尊重
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吃火鍋,調這三種蘸料的,服務員一看:是個資深吃貨沒跑了!
火鍋的魅力大家應該都知道吧，在眾多美食當中，火鍋算得上是一種相當受人歡迎的美食，尤其是現在天冷的時候，去吃火鍋的人就更多了，一伙人圍坐在一口熱鍋旁邊，吃著那是津津有味，一身冒汗，冬天能有這樣的感覺，可以說是相當刺激呢。
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火鍋蘸料不會配?六款蘸料配方任你選,配上自製重慶火鍋底料絕了
沒有蘸料的火鍋是沒有靈魂的，所以吃火鍋蘸料很重要不同的蘸料吃起來味道大不相同但是每次吃火鍋都不知道該怎麼調配醬料沒關係，下面幾款蘸料學會後，再也不用擔心吃火鍋蘸料不好吃了第一款：蠔油+蒜沫+香油+蔥花+香菜這可是麻辣火鍋的必備蘸料，保你吃一次就愛上它香油解辣，不能吃辣但有想吃麻辣火鍋的可以多放一點第二款：小米辣+生抽+陳醋+蒜末+芝麻醬+花生碎
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山東人吃火鍋儀式感上熱搜,蘇寧:蘸料增長42%
日前，山東人吃火鍋前，先用辣椒油給蘸料做拉花的儀式感空降熱搜。網友評論：別人吃火鍋，我吃的其實是火鍋蘸料。蘇寧大數據顯示，11月30日至12月7日，火鍋蘸料的整體銷量同比增長42%。海天蠔油、蜀滋蜀味藤椒油、橄欖時光蒜蓉醬含特級初榨橄欖油、川寶的廚房純芝麻香油、小康五香牛肉醬微辣原香、兆豐和紅油郫縣豆瓣醬、海底撈火鍋蘸料芝麻醬、川寶的廚房蒜蓉醬、海底撈原味火鍋蘸料、川寶的廚房白芝麻醬分別為銷量前十。北京人對蘸料格外鍾愛，超過五成的蘸料銷量前三城市中，有北京的席位。
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火鍋店師傅分享6種火鍋蘸料,吃嘛嘛香,在家實現「海底撈」自由
平時我們在外面吃火鍋，要麼就是店家直接端上現成的蘸料，這樣的蘸料可是火鍋店的靈魂，因為涮火鍋的食材基本上都差不多，唯獨這鍋底和蘸料調製最為重要，這樣的火鍋蘸料比例和配方都是不外傳的；另外一種就是自助型，小料區擺放了超多種類的調味料，苦於我們不知道如何搭配才美味，浪費了好多食材。
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炭火配銅鍋才最正宗,冬天吃火鍋要的就是這熱乎勁,一起來體驗下
但火鍋吃法有很多種，電磁爐的比較常見，但大家都說炭火的火鍋味道特別，與銅鍋是絕配，今天咱們就來試一試銅鍋配上炭火味道究竟怎麼樣。話不多說，開始介紹老規矩，先上一張門臉，簡簡單單倒是有一股濃濃的古式風情，一副對聯貼兩側，對聯內容嘛，馬馬虎虎吧進屋第一件事，找一下自助調料的位置，種類還挺多，看著挺乾淨的先上第一份涮菜，毛肚，這毛肚用的是蒜缸裝的？
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低卡火鍋蘸料公式!如何吃火鍋不發胖?
端午假期我去做康復按摩，旁邊一個男生一直在問康復師「健身能吃火鍋嗎？」不瞞你們，我幾乎每周都會去吃幾次海底撈，我家附近好吃的餐廳也不多，再加上偶爾很想吃辣，就會去吃頓海底撈。所以關於如何吃火鍋不發胖，我真的有很多心得！在微博上發出這期視頻之後，收到很多類似的留言。
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吃火鍋什麼飲料最解辣?定是這4種,網友調侃:我選擇原湯化原食
而火鍋之所以會這麼受人歡迎，原因就是因為它的鮮美程度相當之高，吃起來極為過癮，並且火鍋食材多樣，能滿足很多人的不同喜好。吃火鍋什麼飲料最解辣？定是這4種，網友調侃：我選擇原湯化原食。其次火鍋的口味是由食客自己來決定的，可以自由挑選調味料來調配出自己喜歡吃的火鍋蘸料，吃起來非常味美。
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史上最全火鍋蘸料大起底,火鍋控必看!
今天來吃火鍋，辣妹兒和小白教你們調火鍋蘸料。（在今天的節目正式開始之前，我想先來一個聲淚俱下的控訴，不知道大家有沒有發現，一周一度的廚房小白，總是妮妮兔的受難日，每周的這一天，妮妮兔都會受到小白慘絕人寰的對待，讓我們一起為妮妮兔討回公道。
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去海底撈除了吃火鍋以外,這5種美食也不可錯過,好多人都不知道
去海底撈除了吃火鍋以外，這5種美食也不可錯過，好多人都不知道 火鍋一直都是很多年輕人特別喜歡的一種美食了，現在很多的火鍋店也都是特別有名的，很多朋友在出去旅遊的時候也都會去當地有名的火鍋店去吃一頓。在朋友聚餐和親友聚會的時候火鍋也是很多人的一個選擇。
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吃貨羅列3種蘸料,個個香
吃貨羅列3種蘸料，個個香說到中國美食，那火鍋必須榜上有名，中國人到底有多愛吃火鍋呢？那估計要一直追溯到唐朝時期了，自那時候起，中國火鍋便佔領了中國美食的頂級之一。千百年來，食材在我們手裡，就基本上沒有不能涮的，只要沾上火鍋二字，不管什麼樣，都必須好吃。
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冬天按照這4個攻略吃「火鍋」,不胖反而瘦,看完文章就去吃火鍋
按照4個攻略吃，不胖反而瘦導語：天氣越來越冷了，終於又到了靠火鍋取暖續命的季節了！看著鍋中的湯汁咕咚咕咚在翻滾，感覺生活也幸福得冒泡！「什麼？你在減肥？不能吃火鍋？」天氣這麼寒冷，難道冬天就只能委屈自己的嘴，和火鍋分手嗎？NO！只要吃對方法，火鍋也可以讓你不發胖反而瘦，趕緊收藏這4個攻略吧！
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火鍋大全——6種鍋底配方、7種蘸料調配、8款經典火鍋製作
在外面吃火鍋，總有很多擔心，擔心油、擔心底料、擔心菜品質量.其實，美味乾淨，營養健康的火鍋製作並不複雜，只要掌握底料配方，學會調配蘸料，再加上一鍋高湯，舌尖上的味道舞蹈便開始表演啦！下面，為了過冬吃火鍋不排隊，也為了吃到美味健康的火鍋，我整理了常見的6種基礎火鍋底料的製作方法、7種蘸料的調配方法等知識。在家吃火鍋，美味又健康，深夜不打烊！
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體感零下三十度的多村,該調什麼樣的蘸料才配得上熱騰騰的火鍋
有的人一勞永逸，永遠吃同一種蘸料，反正不會出錯；有的人劍走偏鋒，每次都喜歡調不同的調料，有撞到鐵板也有意外之喜今天小分隊來貢獻幾個配法，獨樂樂不如眾樂樂，一起享受吃火鍋的快感吧。很多吃貨會擔心四川麻辣火鍋本身就很油了，再配油碟豈不是油上加油？
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家庭自製烤肉加靈魂火鍋蘸料,夏日標配
都說夏天的晚上，不是在吃燒烤就是在去吃燒烤的路上。同樣還有很多人愛吃火鍋，冬天吃火鍋吃的是溫度，夏天吃火鍋吃的是腔調。夏天也擋不住對火鍋的喜愛。今天給大家分享一道在家自製的烤肉和火鍋。但是火鍋好不好吃蘸料最關鍵，下面就給大家分享一個靈魂蘸料。蒜、青椒放絞蒜機裡面絞成末，炒熟的白芝麻，香菜碎準備好備用。碗中放芝麻醬三茶匙，少量多次地加入清水攪拌均勻，稀釋一下。然後倒入蒜末、青椒末、香菜碎、白芝麻，再放一勺生抽，一勺蠔油和一勺香油攪拌均勻。喜歡吃辣的可以再放點辣椒油。
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去海底撈吃火鍋時,這4種東西記得打包帶走,網友:節約是美德!
去海底撈吃火鍋時，這4種東西記得打包帶走，網友：節約是美德！火鍋是我們在生活當中非常受歡迎的一種食物，其實火鍋不管是冬天還是夏天都受到了很多人的喜歡。也有很多的網友經常會說沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，足以可見火鍋的魅力實在是太大了，那麼我們在吃火鍋的時候，我們都知道火鍋能夠選擇的食材種類非常的多，而且現在也有各種各樣的品牌的火鍋店，也是越來越多了，不過在這麼多火鍋品牌當中，有這樣的一種火鍋是非常受歡迎的，那就是海底撈，相信大家都是非常熟悉的。