許多人小時候都玩過3D立體卡，就是那些在小浣熊乾脆麵裡附送的小卡片，從不同的角度看就會看到不一樣的畫面。
3D立體卡的技術應該不會很複雜吧，至少不會很貴，不然小浣熊也不會這麼大方地送你對不對？
我們也見過一些文具有3D立體卡的效果。可是，你見過有3D立體卡效果的蛋糕嗎？
有一位網名叫做 CharlotteSometimes 的蛋糕師就用簡單的工具製作出了3D立體蛋糕。我們現在先來看看效果——
慢速版的——
是不是很神奇？到底是怎麼做的呢？
我們先來看看3D立體卡片的原理。實際上，3D立體卡片技術的真名叫做光柵立體印刷（ Lenticular Printing）。它利用的是一種簡單的光學原理。
▲ 找到2張圖片，然後把它們切成細條交叉起來
具體來說，如果我們要列印3D立體小浣熊卡片，那麼就要先找到2張不同造型的小浣熊，然後把它們用電腦切成柵欄狀，然後互相交叉起來。這個過程，叫做編織（interlacing）。
▲ 從左和從右看看到的是不同的畫面
第二步，就是列印。不過列印用的材料很特別。好奇的你應該摸過3D立體卡，表面是不是毛毛的像是一層一層的鱗片？實際上，3D立體卡用的材料就叫做光柵片（lenticle），從側面看起來它們的表面就像是大海的波浪。
▲ 3D立體卡片放大
如果你了解凸透鏡的原理，你就會知道，小凸透鏡下面不同的位置發出的光線不能匯集到一起，它們會各自射向不同的方向。也就是說，你不能同時看到小凸透鏡下面的所有圖案。因此，只要我們在小凸透鏡下面各處畫上不同的東西，就可以創造出3D立體卡的效果了。
▲ 3D立體卡表面是一個個小凸透鏡，它們使透鏡下方不同位置的光線無法匯合到一處
所以，只要把第一步的圖案和光柵片完美配合，我們就可以得到神奇的3D立體卡了。
但是，3D立體蛋糕用的是更古老的技術—— Tabula scalata 畫。
早在16世紀人們就發明出了類似於光柵立體印刷技術的 Tabula scalata 圖畫。Tabula scalata 圖畫的第一步和光柵立體印刷一樣，先要把2幅畫進行「編織」。
但是在第二步，Tabula scalata 用的不是光柵片，而是上下摺疊成鋸齒狀的畫紙。把編織後的圖案畫到每個鋸齒的左邊和右邊，從畫紙的左右兩邊觀察也會看到不同的圖案。
▲ 印表機發明前的3D立體畫——Tabula scalata，從不同角度可以看到不同的畫面，看看圖畫和鏡子裡的倒影有什麼不同？
所以，3D立體蛋糕又是怎麼做的呢？
你只需用特製的鋸齒形刮板在蛋糕表面刮出一道道的小山溝，然後在山的左右兩邊噴上不同的顏色就可以了。