蔥油餅的家常做法,簡單一攪香噴噴,今天來教大家做出來!

2020-12-22 蝸牛美食家

大家好,我是最愛美食的蝸牛,做美食就像做人,必須真材實料,還要去雜選優,精心烹飪才會成為美味,今天我來教大家做一道特別講究的美食。蔥油餅的家常做法,簡單一攪香噴噴,今天來教大家做出來!準備50克的黃豆。250克大米加入清水淘洗,再用冷水浸泡5個小時,大米浸泡中,我們去摘一點小蔥回來,

將小蔥切成蔥末,沒有小蔥也可以加韭菜,把泡發好的黃豆分大米放進攪拌機裡,加入適量清水,蓋好蓋子,接下來打成米漿。倒入大碗裡,加入蔥末。來掃洗鹽,充分的攪拌均勻。

可以加入足量的油。勺子先放入油鍋裡加熱。把米漿打入勺子裡,放入油鍋中,炸至油餅膨脹,脫離勺子,兩面都炸成金黃色即可夾出來。這樣一道美食就做好了,看完之後,是不是覺得超級簡單,喜歡的話,記得評論和轉發哦,在家有空閒時間就可以操練起來吧,覺得美味好吃要分享給自己的小夥伴哦。

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  • 蔥油餅家常做法:不用餳面,柔軟多層次,蔥味香濃,非常簡單
    1.蔥油餅蔥油餅屬於北方特色小吃,中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。蔥油餅口味酥脆鹹香,既可以當零食又可以當早餐。蔥油餅的主要食材是麵粉和香蔥,當然,也可以在裡面加入雞蛋。蔥油餅蔥香濃鬱,香脆可口,色澤金黃,特別好吃,看著就要流口水,尤其是孩子,看到蔥油餅就想吃。其實,喜歡吃蔥油餅,不用出去買,自己在家就能做,做法簡單家常,步驟不多,一學就會。蔥油餅的營養:蔥油餅含鉀,胡蘿蔔素,蛋白質,脂肪,鈣維生素等。吃蔥油餅具有開胃促進食慾的作用。
  • 蔥油餅的別樣做法,蔥香四溢又酥脆,好吃極了
    蔥油餅作為一種家常小吃,主要以鹹鮮為主,還有經過油炸以後散發著蔥香的酥脆外殼,受到很多人的喜愛。蔥油餅的歷史也已經很悠久了,最早出現在東漢時期的魯地,是由當地的一家燒餅鋪發明的。最初他們將麵團和蔥花混合在一起,抹上一些油以後直接在一個鐵盤上面加熱,形成了一個巨大的圓餅。
  • 蔥油餅的簡單做法,在家輕鬆搞定,也就那麼幾步而已
    只記得當時蔥油餅的做法是來自於朱釐米老師的操作方法,石子自己試做感覺良好,不過當時被周圍的朋友吐槽蔥花怎麼到處飛。在做蔥油餅時,要將蔥花灑在面片上面,然後捲起來。因為蔥花與面片並不粘合,所以在卷蔥花的時候生手很容易將蔥花卷出去。導致這個的原因,一來是蔥花散落生手確實不易捲起來,另外一個原因就是卷的方向不是往懷裡卷,而是我們習慣卷東西都是往外卷,從而導致失敗。
  • 家常蔥油餅,層次分明,嘎嘎脆
    家常蔥油餅By 昊媽小廚房蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐菜單上應該有它們的名字。做法步驟:第1步、一把蔥洗乾淨,瀝乾水分。做蔥油餅只要蔥葉,把它剁碎。蔥白蔥頭留著切段,拿來炒菜。第2步、剁了一碗蔥花。第3步、稱取麵粉,鹽也放進去。雞蛋液倒進去。第4步、稱取溫水倒進麵粉裡。
  • 麵點師教你「烙蔥油餅」,餅香面軟,好吃又簡單
    大家好,我是小五。烙餅是門家常手藝,每個人都對它有著不同的「情感」,我也不例外,記得小時候最喜歡媽媽烙的燙麵蔥油餅,剛出鍋的餅表面上黃黃的冒著熱氣,迫不及待的想拿起來吃,當餅靠近嘴巴和鼻子的時候,那股蔥香味令人不禁的流口水,吃到嘴巴裡更是香的不得了,直到後來出門工作的時候,每天都會想吃上一口。
  • 教你用麵粉做炸油餅,又香又軟,比油條還好吃,做法超簡單
    前段時間炸油條火了,我也做過好多次,家人都很愛吃。今天做個炸油餅,做法比油條還要簡單,外皮酥脆,內裡柔軟,非常的好吃。而且自己做的更加健康,不添加任何的添加劑,家人吃著更放心。我們可以提前一天晚上和好面,放到冰箱裡醒一個晚上,到第二天直接炸就可以了,非常的簡單方便。醒發了一晚上的麵團又軟延展性又好,做出來的油餅又香又軟,非常的好吃,當做早餐非常的合適,配上一碗胡辣湯再好不過了,美好的一天從早餐開始。今天就分享大家一個炸油餅的做法,喜歡的話就一起來看一下吧。
  • 蔥油餅做法1分鐘學會,外酥裡嫩分層多,蔥香味濃,出鍋比肉還香
    蔥油餅做法1分鐘學會,外酥裡嫩分層多,蔥香味濃,出鍋比肉還香!自從學會蔥油餅這做法,我家隔三差五就得吃一次,有了蔥油餅,不要炒菜,配一碗青菜湯,就能吃到撐!以前總是做不好蔥油餅,每次做都特別硬,真的好難吃,後來跟鄰居大姐在樓下閒聊,大姐說自己烙餅一絕,尤其是家常蔥油餅烙得最好吃了,每次都要做上好幾斤面,一聽這話,橘子趕緊向大姐請教一番,回家就照著方法去做,果然效果不同尋常,老公和孩子邊吃邊說香!
  • 蔥油餅不用買,教你在家輕鬆做,層層起酥,回味無窮,比買的香!
    導語:蔥油餅不用買,教你在家輕鬆做,層層起酥,回味無窮,比買的香!麵食是我們生活中常吃的一種主食,雖然我們平時吃得最多的是大米,但麵食在我們生活中佔的比重其實比大米還要多。因為大米正常來說只能配著菜來吃,如果是光吃白飯的話是吃不下的,而且大米沒什麼花樣,無非就是蒸米飯、煮粥、炒飯這幾種。
  • 正宗蔥油餅的做法,不用和面,10分鐘就搞定,好吃又解饞!
    蔥油餅在我們北方是非常的受歡迎,而且也是我們最常見的一種麵食,它的味道確實是非常的美味,每次吃蔥油餅的時候,我基本上都會在外面買著吃,但是現在由於特殊原因,對於小吃店來說,根本就不開門,所以我就在家自己學做蔥油餅。
  • 蔥油餅,用這種手法來做,層次多到數不清,好吃的很!
    各種麵食,做法都是多種多樣,有時候真心佩服北方人的心靈手巧,你給她一把面,她能做出讓你驚豔的不同的美食。就烙餅而言,不管是養胃護胃的發麵餅,還是日常所吃的死麵餅,每種我都喜歡。以前上學時,天天回到家就能吃到媽媽烙好的熱乎乎香噴噴的餅,再炒一兩個菜,煮一碗熱湯或是粥,好吃還頂飽。
  • 這蔥油餅做法太簡單了,冰箱裡一放,比手抓餅好吃,我家一周吃五次
    你好我是原創作者:為愛下廚 教給大家用最簡單的方法,做出不一樣的獨特美食 省力、又省心,做出營養又好吃的美味
  • Miu媽廚房|簡單好味道,餃子皮蔥油餅
    今天,Miu媽小廚房就教大家如何用剩餘的餃子皮做出一道簡單快手卻又不失香酥風味兒的蔥油餅來~材料:餃子皮、植物油、小蔥、鹽做法:1. 小蔥洗淨切成蔥花備用。2. 餃子皮上刷一層薄薄的植物油,撒幾粒鹽調味,然後撒上蔥花,再蓋一層餃子皮,再抹油、撒鹽、撒蔥花、蓋餃子皮。3. 擀麵杖將疊好的三層餃子皮擀成薄薄的麵餅。4. 不粘鍋燒熱,少許油,小火將餅煎至兩面金黃,出鍋。這道快手簡單的蔥油餅就完成了。小蔥在高溫和油脂的作用下,激發出濃鬱的蔥香;餅皮層層分明,咬起來酥酥脆脆。
  • 蔥油餅的家常做法,簡單易學,千層百疊,外酥裡嫩
    蔥油餅相傳是東漢時期山東的燒鋪賣的餅之一,是一種由麵團混合蔥花加油放在加熱的鐵盤上煎平,那時的蔥油餅直徑約有50公分,現在改良後,做成了小餅,更適合家庭口感。將小的蔥油餅煎至金黃色,表皮口感酥脆,可加醬油、辣椒醬調味,也可加蛋一起煎。
  • 蔥油餅的簡單做法,只需3分鐘,涼了不硬,鬆軟層次多
    蔥油餅的簡單做法,只需3分鐘,涼了不硬,鬆軟層次多蔥油餅是很多人的最愛,記得小時候每天早上去上學,都會買一個蔥油餅當作早餐,尤其是冬天的時候,天氣比較冷,一邊吃這蔥油餅,一邊走路,這樣就一點都不冷了。其實在家裡就可以做出美味的蔥油餅,這個方法是一個賣了幾十年蔥油餅的老大爺和我說的,後來他不做了,回家帶孫子去了,方法簡單,味道好。首先是準備食材,需要的食材有:麵粉、食鹽、小蔥、花椒、食用油。
  • 正宗上海蔥油餅做法,外焦裡嫩有層次,比王寶強做的還好吃
    說到蔥油餅會讓我們想到一部電影就是《泰囧》裡面那個會做蔥油餅的倒黴蛋了,從電影中可以看出他做的蔥油餅賣的非常的火,然而現實中蔥油餅的確是很受歡迎的一種食物
  • 手把手教你家常蔥油餅做法,步驟詳細一學就會,層次分明外皮酥香
    導語:手把手教你家常蔥油餅做法,步驟詳細一學就會,層次分明外皮酥香!作為北方人,麵食是必不可少的,除了每日必吃的饅頭,還有不少麵食都是家裡常做的,比如餃子、包子,還有早餐隔三差五就要吃一次的蔥油餅。做蔥油餅最好的是媽媽,她以前做的蔥油餅,外焦裡嫩,層次分明,每次做時我們姐妹必會在鍋旁等著,就想早一點吃到這噴香美味的蔥油餅。很多人會做蔥油餅,但不一定每個人做的都好吃,面醒不好,餅不筋道,餡調不好,餅不出層次。想要做出好吃的家常蔥油餅,既要和好面,還要調好餡,兩者缺一不可。
  • 教你燉雞湯的家常做法,簡單易學
    導語:教你燉雞湯的家常做法,簡單易學!天氣越來越冷了,大傢伙的口味也隨著天氣在改變,天冷了之後,人們總是喜歡喝一些熱的湯來取暖,今天小編就教大家一道好喝又有特色的湯,清燉雞湯,聽起來就營養美味,這樣做出來的雞湯不腥不膩,鮮香濃鬱,其他味兒十足,一定要掌握好其中的步驟,要不然會影響其他的口感,可以做一鍋香菇雞湯,也可以做一鍋其他的雞湯,今天就和小編一塊兒來看一下吧,做熟了之後香飄滿屋,深受全家人的喜愛
  • 蔥油餅這樣做才好吃,撒半斤蔥花,張張柔軟又筋道,比手抓餅還香
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    兩口子的家常早餐,食材常見做法簡單,20分鐘就能做好,實惠美味夫妻倆的早餐,黑豆豆漿搭配蔥油餅,20分鐘就能做好,營養又好吃曾經聽過一首歌,裡面有兩句歌詞印象深刻這句歌詞把吃早餐這件每天都會做的事情描述得很浪漫,「一起吃早餐」成了很美的情話。仔細想想也挺有道理的,兩個人一起吃早餐,用一頓可口的早餐開啟美好的一天,這就是簡單的幸福吧。早餐是一天開始的第一頓,早餐吃得好,心情愉快,一天精神狀態都會好。