我的太太是位韓國人，我們第一次見面時，我正在全國各地的演講，推廣科學坐月子。當我問道「韓國女性坐月子吃什麼？」時，她想都沒想就說「喝海帶湯啊」~~
果然，和我們在韓劇裡看到的一樣：韓國人懷孕生娃都要喝海帶湯。可這有什麼講究嗎？
據說，韓國人看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷，由此受到啟發，就用海帶來調理身體。
憑多年經驗，他們相信海帶有助孕婦去汙血，對抗落齒，脫髮的問題。所以韓國女人產後坐月子都會喝海帶湯，一喝就喝足三個月。後來為紀念母親痛苦生育，韓國人在生日那天都會喝一碗海帶湯。
而在我們中國人看來，海帶性寒，在「產後一塊冰」的月子期間，更應該刻意避開才是！？
其實，現代研究發現海帶是一種營養價值很高的蔬菜，不僅熱量低還富含碘、鈣等礦物質元素。除了補碘補鈣外，還能護髮美容，利尿消腫，淨化血管，調理內分泌，催奶下奶。
另外，海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，促進腸胃蠕動，幫助身體順暢排便。所以海帶對產後媽媽補充營養和瘦身都有很好的效果。
當然，這些好營養並不能掩蓋海帶是寒性的事實，韓國人那樣天天吃也未必適合，我們建議：
1，海帶搭配溫熱的食材（如海帶牛肉湯）可以抵抗海帶的寒性；
2，一周1-2次就可以了，孕晚期有水腫便秘的情況，可適當增加頻率。