【解惑】海帶湯到底有什麼講究?

2021-02-16 首爾韓語

大家去韓國一些餐廳的時候，可能會常常看到有個菜是海帶湯。

說起這個海帶湯，韓國人日常生活中可是會經常喝呢。不過，有些情況下會每天喝，又有些日子必須得喝，還有些時候是不能喝的。是不是很複雜的趕腳？！

哈哈，今天小編就帶大家一起來了解一下海帶湯。

韓國人自古就很注重飲食，據說在高麗時期，看到鯨魚在生完小鯨魚之後，會吃海帶，而且它們如果受傷的話也會用海帶來治傷，所以人們也就慢慢開始用海帶來調理身體。


現在海帶湯已經成為韓國人飲食生活中不可缺少的食物了，特別是在女的生完孩子以後，都一定要喝海帶湯。韓國人認為藻類有益產後的調理，於是有食海帶的傳統，海帶湯被視為滋補聖品，價錢便宜又營養豐富。海帶含豐富的蛋白質，維他命A，礦物質，易於吸收，對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協助排便順暢，對產後瘦身都有幫助。


此外，韓國人在生日的時候，也會喝海帶湯。因為母親生產時極為痛苦，子女生日時喝海帶湯，就是要銘記母親的偉大，以此來代表對母親的敬意。

但是韓國人也不是任何時候都會喝海帶湯，比如說考試或者面試之前，是絕對不會喝海帶湯的。因為他們認為海帶很滑，擔心考試或面試中會「滑到」。因此像這些時候，都是不會喝海帶湯的。


吼吼，是不是覺得很有意思？其實每個國家都有每個國家的風俗習慣，仔細了解一下的話，也會發現這裡面都有它的緣由。

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