為何一檔外國人在中國做的美食紀錄片大火,其原因有三點

2020-11-17 騰訊網

近日，一檔美食節目火了，其製作精良可與央視節目《舌尖上的中國》有得一比。

《奶奶最懂的》這部關於美食的紀錄片，是由騰訊視頻出品，企鵝影視和RYAN PYLE PRODUCTIONS聯合製作的美食紀錄片，騰訊視頻全網獨播。該紀錄片將跟隨主持人大米的腳步，旅行中國，去往8個城市，探訪16 位奶奶，尋找失傳的菜譜、尋找最樸實的情感，捕捉最動人的瞬間，探索隱藏在中華大地角落裡的家鄉味道。

圖為主持人大米

總共八集，豆瓣評分高達8.9分，一經播出，便獲得了熱烈的反響，不僅如此，還出版了一本《奶奶最懂的》這部美食書也是帶來了巨大的影響。

那麼就有人問了，為什麼有些本土做的美食片還抵不過一個外國人在中國做的紀錄片呢，那是因為，我們並沒有那一種近乎執著的認真及精益求精。

主持人是一個名叫大米的外國人，說得一口流利的中國話，而且臉上經常帶著笑容，言語幽默，一眼看去就會給人一種親近的感覺。

大米和奶奶

八集裡面，大米探訪了十六位奶奶，也尋到了十六道地方美食，每到一處，就會介紹當地的風土人情及特色。在這八集裡面，每位奶奶在最後都會做上一道拿手好菜來款待大米，這一點，我們本土的美食紀錄片也可以做到，但接下來大米的做法，我們本土的紀錄片鮮有人做到，下面，小編來帶領大家詳細分析《奶奶最懂的》之所以受到歡迎，是因為比較優秀的三條原因。

第一點：談吐幽默風趣，平易近人。

在每一集的開場白中，大米都會說上一句：我是大米，你們的朋友，是一個喜歡中國美食的外國人，接下來我要帶領大家探尋食物最本真的味道。簡答的幾句話，介紹了主人公和本篇主題，還會給人留下一種比較好的印象，想看看大米在之後所帶領我們做的事。而這，就是我們喜歡這一紀錄片的第一點。

友好的大米在和奶奶在一起

第二點：一心做好美食節目。

在咱們中國，凡是做節目，不可避免的都會接廣告，我們雖然可以理解節目組也要收投資，但就是看著看著突然給你插上一段廣告，想必心情肯定不會太好吧。

而《奶奶最懂的》完全播完後，也沒有一點兒廣告，全篇都是不離主題，與美食息息相關。真正做到了認真及用心，我們看到這，也會體諒到節目組所做的付出，從而就在不知不覺中喜歡上了這個節目。

第三點：給奶奶的回饋。

前面也有提到，在給每位奶奶採訪即將結束後，奶奶都會給大米做上一道拿手好菜。其實，這還沒有結束，因為大米也會回饋給奶奶一道自己親手做的美食。

沒錯，是每位奶奶，八集總共十六位，也就是要做十六道飯菜送給奶奶，而且還會結合當地的食材來進行烹飪，可謂實屬難得。

大米正在給奶奶做飯

這部紀錄片之所以能獲得如此大的好評，不僅是節目組的認真，也更是想用心思來打造一部上乘的美食節目這個目標。

（註明：文中所圖均來源網絡，如有侵權請聯繫刪除，並致歉。）

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