1月份，我總在加班的狀態，我丈夫承包了做飯和打掃衛生的家務活兒，我全身心投入到工作中，前天終於把年前所有工作完成了，工作的事情等過年後才需要考慮了。昨天開始了春節假期，假期的第一天，我把家裡打掃得乾乾淨淨，很認真地做了一日三餐，平凡的日子都要過得有滋有味，過出幸福的味道。
雖然我放假在家，但我丈夫還要上班，早晨6點前就要吃好早餐，6點15分他就要出門上班。我在前一天晚上已經想好了早餐吃什麼，早晨起來就是熱一下饅頭，擺好早餐就能吃。昨天的早餐是傳統的中式早餐，有小米玉米粥、白饅頭、水煮雞蛋和蘿蔔乾。
這是小米玉米粥，小米是廉價的滋補品，我丈夫說用小米煮粥散發著淡淡的香味，於是我買了10斤小米準備用來煮粥做小米的美食，小米能健脾和胃和幫助消化。小米玉米粥還放了玉米渣，玉米渣是常見的雜糧，玉米渣是用玉米碾壓成的食材，玉米渣保留了玉米的營養價值，玉米渣含有纖維素，可以促進腸胃蠕動，玉米渣含有豐富的維生素E，可以預防皮膚乾裂。小米玉米粥用了50克小米、50克玉米渣和80克大米，把這些洗淨放進電飯煲，用了電飯煲的煮粥預約功能鍵，我算了到清晨4點九煮好，那麼早晨就有溫熱的營養粥。
這是最近做得最多的饅頭，我把它叫做轉印饅頭，比普通的白饅頭多了一步，在饅頭髮酵完成，蒸之前貼上有圖案的糯米紙，蒸10分鐘就有喜慶的饅頭。下周就要過年了，我做了一些送給朋友們，祝福朋友們2020年大吉大利。
昨天的早餐水果準備了柿餅，柿餅是用新鮮的柿子經過脫水做成的，柿餅是冬季很受歡迎的水果，還是一種休閒零食，柿餅甘甜有韌性，柿餅好吃還有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰。
這是昨天的午餐，我早上買了菜，這桌菜花了40多元，排骨比較貴，買了一盒排骨20元，茶樹菇4.5元，大盤子裡有沙尖魚和多春魚，這兩種魚加起來需要22元，椰菜很便宜，一個大椰菜3元，只用了一半就能炒一大盤，午餐有魚有肉有湯有菜，葷素搭配，在家吃飯吃得香又實惠！
這碗湯用了茶樹菇和排骨煲的，茶樹菇是有著菌類的濃香，排骨用了軟骨的部分，肉和軟骨都可以吃，茶樹菇和排骨煲湯既有湯水又能當菜。茶樹菇煲湯要把茶樹菇的黑色部分全部切掉，茶樹菇的柄質脆嫩，茶樹菇可以健脾胃。
這是香煎沙尖魚和多春魚，這兩種魚都是小魚，但吃起來肉質嫩滑。沙尖魚和多春魚價格都不貴，但自己要處理小魚，比如沙尖魚要自己刮魚鱗，兩種小魚都要挖掉魚鰓，把小魚衝洗乾淨後，撒上椒鹽醃製入味，用平底鍋把小魚煎得兩面金黃。
這是清炒椰菜，椰菜吃起來很甜，椰菜在我這裡經常說成容易溼熱，或許就是這個原因，椰菜價格很便宜，2斤1.5元。清炒椰菜爆香蒜蓉，放入椰菜炒熟，放鹽調味就可以了。
晚餐比較簡單，只用青菜和瘦肉拌粉條，粉條是鄰居送來的，粉條用溫水浸泡了一會兒，豬肉切片用料酒、鹽和生抽以及生粉醃製片刻，炒鍋爆香姜蒜蓉，加入瘦肉片炒熟盛起。把菜心炒至斷生，放入粉條炒幾下，然後加入瘦肉片炒勻，放半碗水燜一會兒，放生抽調味炒勻裝盤。這個青菜瘦肉片粉條做得不太好看，味道還是可以的，下次要改進一下做法。
這就是我家的一日三餐，很簡單的家常味道。雖然我們都平凡，過著普通的日子，但我們很用心地經營著生活，把每一天都過得有滋有味。
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