日本單身女子的一日三餐,即使一個人生活,也要好好吃飯!世界上唯有愛和美食不可辜負,對於女生來說,即使找不到白馬王子,也要有一顆強大、溫暖的內心。無論多麼貧乏,仍要熱愛生活,無論怎樣尋找愛,也要愛自己。
正如這位日本單身女子一樣,即使獨自生活,每天依然會好好吃飯,認真對待一日三餐,用精湛的手藝呈現了各種美食,健康、清新、自然,這才是對生活最大的尊重。讓我們一起看看她一日三餐都吃些什麼吧。
早餐
日本人非常注重早餐,傳統日式早餐以米飯為主食,搭配幾碟醬菜、海鮮、味增湯。這頓早餐健康清淡,小碗小碟,品種多樣。米飯上放了一顆酸酸甜甜的梅子,看著令人心情愉悅。
日本人幾乎每天都要吃魚,為了保持食物原本的味道,小姐姐做的這碗茄子涼拌銀魚,少油少鹽,幾乎沒有放調料,魚也是生的。一碗熱乎乎的味增湯加入多種蔬菜精心熬製,味道鮮美。
日本無論大人小孩,常年喝加冰塊的水,中國人要這么喝,想必早就拉肚子了。
除了納豆飯,生雞蛋拌飯也是日本人早餐的絕佳選擇。米飯上打一個生雞蛋,撒入食鹽和胡椒粉,或者淋上美味的醬油,比寡淡的白米飯誘人多了。早餐還搭配了獼猴桃酸奶,西紅柿核桃,可見小姐姐很注重養生。
日本料理追求精緻,在擺盤、顏色搭配、餐具的選擇方面非常用心,一頓飯既要滿足口感,又要滿足審美需求,生活因此顯得有儀式感。早餐注重質量不求數量,保證營養充足的同時,不會因為吃太多而頭昏腦脹,這樣才能充滿活力的投入工作和學習當中。
午餐
日本人的午餐多以便當和便食解決,家庭主婦們每天起很早給丈夫和孩子做便當,放入主食、配菜、海鮮、蔬果,每一份簡單或豐富的便當,都是飽含熱愛製作而成的。
工作日,這位小姐姐帶著自己精心製作的便當,梅子酸酸甜甜開胃下飯,外面賣的不好吃,她就在家自己醃製。
炎熱的正午沒有胃口,小姐姐會準備一盤清涼的冷麵,搭配涼拌蔬菜、新鮮水果、低脂雞肉,準備5、6個小菜,再來一杯冰凍的梅酒,熱氣和煩悶一掃而空,別提有多舒爽了。
晚餐
日本人的晚餐是一天中最豐盛的一餐,小姐姐每天工作再忙,回到家也會堅持做一頓好吃的,犒勞自己一天的辛苦。生魚片搭配蔥花,涼拌胡蘿蔔絲,新鮮的西紅柿和一碗味增湯,主食仍然是生雞蛋拌米飯,就此為一天的辛勞畫上完美句號。
比起煎炸食品,小姐姐更喜歡把肉做成丸子,低脂低油。雞肉丸子搭配年糕熬製了一碗鮮湯,米飯製作成可愛的「飯糰」。一杯熱氣騰騰的大麥茶,捧在手心慢慢享受,這樣的晚餐尤其適合下雨的夜晚,身體和心裡暖暖的,感覺會做一個好夢。
我一直覺得,好好吃飯的人,運氣不會太差,在這個世界上,只有你的身體真正地屬於你,所以千萬不要辜負它。世界紛繁複雜,希望每個人都能找到自我,然後在心中堅守其一生,全心全意,永不停息。
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