美味的奧利奧磅蛋糕教學,喜歡的朋友可以嘗試一下

2020-12-27 鑫哥美食

因為重油,我不敢做任何關於磅蛋糕的事情,但是直到我看到這個食譜,我才做。配料中的奧利奧吸引了我。經過最初的嘗試,它…真的很美味。然後,我身後的重油捲起我的袖子,看起來像它!像奧利奧這樣的朋友值得一試。處方來自奶媽.謝謝分享!在刷糖水兩到三天後,磅蛋糕是最好的。我基本上放了兩天!我開始吃了!"

配料細節

主料

黃油120g 糖粉90g 低筋粉125g 雞蛋液105g 泡打粉1g 奧利奧餅乾碎85g

輔料

糖10g 水55g

奧利奧磅餅的步驟

奧利奧磅餅:1 1提前準備好原料並軟化黃油。一定要軟化它,用手指戳一個洞,然後加入糖粉。高速行駛五分鐘!

奧利奧磅餅的程序:2多次加入少量蛋液,一定要多次加入少量,否則水和油會分離。我基本上做四到五次,然後高速混合,直到完全混合,下次再加入。

奧利奧磅餅練習步驟:發料後3-3。細膩的奶油狀外觀。

奧利奧磅餅:篩入低筋麵粉、發酵粉,攪拌均勻。加入奧利奧餅乾,攪拌均勻

奧利奧磅餅的程序:將5.5倒入模具中。我使用一個3能源2070模具,可以完全烘烤。烤箱180,45分鐘,取決於你的模具大小。

奧利奧磅蛋糕的製作程序:6 6然後將糖水煮沸直到糖融化,冷卻後刷在蛋糕上。別擔心沒用完,蛋糕會被吸收的。用保鮮膜包起來,放在冰箱裡,兩三天後拿出來吃。

奧利奧磅餅程序:7 7這一次是用兩個小模具烘烤的。非常可愛

奧利奧磅蛋糕練習步驟:8個好事情需要等待。從冰箱裡拿出來吃冰淇淋

技巧

1.食譜已經減少了糖,所以不要再減少了。

2.黃油必須變軟並送到合適的地方。蛋液必須少量加入幾次。它不能把水和油分開。

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