在這個特殊的時期，待在家裡沒事可做，與其躺床上刷劇，還不如試試做一些小甜品。你可能會擔心沒有烤箱無法做出美味的蛋糕，或者擔心操作麻煩會出現一學就會一做就廢，那麼今天我們就來想大家介紹一下奧利奧酸奶芝士蛋糕。不需要烤箱，而且方法簡單非常容易操作，自己在家也能做出美味的甜點。
有的孩子不喜歡喝純牛奶，媽媽擔心孩子的營養健康，今天我們教大家做的這個蛋糕主要的食材就是牛奶，把牛奶酸奶這樣做，保證孩子喜歡吃。最重要的是自己選擇食材，保證的新鮮，而且沒有任何添加劑，絕對的安全。好了話不多說，我們進入正題。
俗話說得好巧婦難為無米之炊，我們先來看看今天需要準備的食材有哪些？
食材準備：
奧利奧餅乾幾塊，奶油奶酪150g，吉利丁片20g，奧利奧餅乾碎90g，黃油30g，純牛奶50g，濃稠酸奶200g，白砂糖40g。
這些食材都是一些容易籌備的，在家中都能過找到，非常方便。
我們準備好了食材，接下來就是該怎樣做了，一些人非常擔心做做起來麻煩，擔心一做就廢，我們也是針對大家這個情況，介紹一下簡單易操作的蛋糕，保證你一學就會了，別急我們慢慢往下看。
做法步驟：
第一步 先將黃油隔熱水融化，加入90g奧利奧餅乾碎，攪拌均勻，倒入六寸的模具中壓實，如果沒有模具也不用擔心，找個小盒子代替就行。然後冷藏10分鐘。
第二步 將吉利丁片用水泡發，值得注意的是一定要用冷水，千萬不要用熱水。奶油奶酪需要提前軟化，在酸奶中加入白砂糖，隔熱水攪拌均勻至顆粒白糖融化。
第三步 將純牛奶倒入容器中，然後加入泡好的吉利丁片，隔熱水攪拌均勻至融化，然後倒入芝士糊攪拌均勻。
第四步 加入15g奧利奧攪拌均勻，倒入模具中，放入餅乾塊，直接放入冰箱冷藏即可。等到凝固之後打開，就能吃飯美味可口的奧利奧酸奶芝士蛋糕了。看似普通的芝士蛋糕，但是有著不一樣的風味喲，你自己還可以根據自己的喜好加入些其他的水果呢。
芒果醬碎碎念：
這樣的操作是不是很簡單呢，非常容易操作，而且香醇清淡，口感絲滑，入口即化。奶酪層中混有奧利奧細顆粒的裝飾，看起來就特別有食慾。更重要的是夏天就要來了，試想一下，在這炎熱的天氣，吃上一塊冰涼可口的奧利奧酸奶芝士蛋糕，真是透心涼心飛揚啊，並且還能夠解暑消渴。裡邊有酸奶，還能夠幫助消化。裡邊的奧利奧餅乾吃起來感覺非常脆，口感絕佳。
好了今天的美食就介紹到這裡了，在忙了一天的工作後，吃上一塊自己做的甜品犒勞一下自己也是不錯的喲。這道甜點有沒有吸引到你呢，趕緊去嘗試一下吧！
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