在貴州，有兩大中國名酒
一個是神話般的MAO臺
另外一個，35歲以上的朋友應該都有深刻記憶
它不是一款醬香酒，也不是一款濃香酒
它憑藉「香豔露騷、百香交集」的獨特香型
連續4屆在全國評酒會上
與貴州MAO臺一起被評為「中國名酒」
被稱為白酒界的一朵奇葩
很多酒友反映醬香酒喝多了也很上頭
而這款酒，喝多了卻很難上頭
更重要的是這款酒的生產工藝和配方
在全國酒界獨樹一幟
它採用小曲小窖製取酒醅，大曲大窖製取香醅
大小曲並用的生產工藝
這種非凡而又最具複雜性的釀酒技藝
於1983年和雲南白藥、片仔癀
一起被國家相關部門
列為「國家保密配方」
像這樣的國家榮譽
董酒接連獲得了三次
並在2006年被列為永久保密配方
不同香型的白酒
尤其是醬香酒，喝習慣後具有很強的排他性
而這款酒三杯下肚
就不會再留戀其他任何香型的酒
一不小心便不能自拔
這款神秘的白酒
被我國酒界泰鬥秦含章先生譽為「神釀」
這款名副其實的「國寶」白酒被酒友界這樣描述：
沒喝過這個酒，你的人生不完美
「國寶」白酒，竟然默默無聞？
其實這款酒曾多年
佔據中國名優白酒的重要位置
90年代初，其整體產銷遠超MAO臺
是當時貴州白酒名副其實的一哥
它就是曾經紅遍大江南北，蜚聲中外
「不喝董酒不懂酒，喝了董酒回味久」的
——董酒
時至今日
董酒已經4次榮獲中國八大名酒稱號
（老八大名酒 ，左二董酒)
很多酒友不禁會問這麼好的酒
近些年怎麼就銷聲匿跡了呢
艱難痛苦，朝不保夕
在上世紀80到90年代
董酒年產銷量達到巔峰，成為行業翹楚
並遠銷東南亞、日本
加拿大、美國等國家和地區
榮獲輕工部「出口產品金獎」
第三屆國際（東京）博覽會金獎等
還被港澳同胞稱為思鄉酒、多情酒
白酒泰鬥沈怡方先生留下一句評語：
「貴州兩大寶，董酒和茅臺」
1995年盛極一時的董酒廠老廠長
——陳錫初先生在出差途中
因突發意外事故不幸去世
酒廠的內部運轉一時陷入混亂
再加上當時政策等諸多原因
這讓董酒的市場運營幾度陷入癱瘓
之後長達10餘年間的改制之路
董酒的發展愈不斷受挫
讓董酒瀕臨停產的窘境
最後黯然神傷歸於沉寂......
在董酒銷聲匿跡的這段漫長痛苦的歲月裡
市場上庫存的老董酒一瓶難求
一度炒到數十萬元一瓶
而董酒別具一格的獨特口感
還有董酒厚重的歷史名份
讓廣大消費者
尤其60後、70後的酒友們深深懷念
因禍得福，如今卷土歸來
「禍兮福之所倚」
雖然董酒遭遇坎坷，陷入困境
但董酒老一輩的釀酒工人
仍不間斷的量力而行
在市場幾乎停滯的處境下
仍堅持著原有的產能
面對市場的窘迫與酸楚也許他們深知
基酒就是希望，更是董酒起死回生的命根
這使得多年以後的今天
董酒儲存的
20年以上陳年基酒高達上萬噸
陳年老酒儲量在白酒圈內達到驚人的數量級
2012年北京歌德盈香春拍會上
一壇81年千斤董酒原漿以609.5萬中拍
2008年董酒結束長達10餘年的動蕩
正式完成市場化改制
2012年董酒振興恢復歷史最高產能
在大會上茅臺季克良季老深切致辭
同為貴州省僅有的兩個中國名酒
又是中國兩個白酒香型的代表
MAO臺是醬香型的代表
董酒是董香型的代表
▲季克良季老深切致辭
隨著董酒的重新面世
經過長時間的厚積薄發
董酒復興計劃正在有序展開
一步一個腳印，慢慢重回市場
在如今魚龍混雜，良莠不齊浮躁的酒業現狀
董酒以其獨特的工藝，紮實醇厚的口感
成為了白酒市場的一股清流
在機械設備盛行的今天
董酒依然堅持手工製作
一探董酒神韻，從這裡開啟密碼
這款【董酒·珍品】
以傳承為根，酒質為魂
130餘味本草入曲，歷經1258道工序節點
18個月以上超長發酵周期
沿襲國家秘密技術生產工藝、配方進行基酒生產
經國家級釀酒專家精心調配而成
酒體純淨通透，董香優雅舒適
口感醇厚柔致，餘味悠長
如果你想以親民的價格
嘗試或者收藏一瓶真正口味正宗的董酒
那麼這瓶董酒珍品絕對是你的最佳選擇
前30名還有機會免費進廠參觀
【來回機票、食宿費我們來承擔】
董酒的健康之道
與其他白酒釀造工藝不同
董酒採用傳統純糧固態發酵
制曲時加入130餘味本草
大小曲並用，雙醅串香蒸餾而成
是中國傳統白酒串香工藝的鼻祖
它秉承了《黃帝內經》
「不治已病治未病，不治已亂治未亂」
平衡、和諧的傳統中醫養生理論
是傳統中藥制曲
與傳統白酒釀造結合使用的活化石
據權威部門檢測
董酒中地衣素的含量極其的高
又富含52種萜烯類化合物
（3400～3600微克/升）
比葡萄酒高出3-4倍
這些健康物質含量在傳統蒸餾白酒裡均居首位
而這些活性物質具有很好的
抗病毒、抗氧化、抗炎癥、調血脂等生理功能
因此在白酒業內流傳這一句話：
董酒懂健康
這款【珍品·董酒】
在瓶身設計上，延續董酒天人合一
喝一口百味重生，回味悠長
既有大麯酒的濃鬱芳香
又有小麯酒的柔綿、醇和、回甜
這種口感無論是醬香酒
還是其他任何香型的名牌酒都無法比擬的！
是真正的：「識得董酒香，其他放一旁」
董酒堅持繼承與發展
中國幾千年傳統白酒文化為企業使命
極力倡導健康的飲用方式和生活態度
積極為中國傳統工藝白酒的傳承
和發展做出更多貢獻
讓中國乃至世界的白酒愛好者
在享受健康美酒的同時感受中國酒文化的神奇
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蘊涵著與身俱來的健康基因
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你真的懂酒嗎？
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