廣州人「民以食為天」
一說到吃,總是一大群人蜂擁而上!
就在今天,吃貨們最關心的
2020年《廣州米其林指南》正式發布
大家最關心的肯定就是入選名單啦 結果如下:
米其林一星:10家
米其林二星:2家
米其林三星:沒有
31家餐廳登上必比登
46家餐廳獲得餐盤獎
萬眾期待三星的餐廳還是沒有出現
但是二星餐廳今年入選了兩家!
最全榜單獻上
先睇睇有沒有自己喜歡的餐廳上榜先
星級餐廳入選榜單
米其林一星
公館·炳勝
私廚·炳勝
半島名軒
玉堂春暖
麗軒
利苑(越秀)
惠食佳(海珠)
宋
愉粵軒
廣愉軒
ps:廣愉軒2020新上榜
作為2020新上榜的廣御軒,可謂是精緻粵菜經典,薈萃廣東各地特色風味,精選以可持續方式培植的有機食材,巧制粵菜美膳,招牌菜餚及眾多誘人美味。
米其林二星
江
御寶軒
ps:御寶軒2020新上榜
御寶軒是來自新加坡的高端粵菜,在海外有著很高的聲譽,今年更是被評為二星餐廳!御寶軒珍饌的出品注重食材選擇,御寶軒對於菜式的呈現同樣精益求精,只求每一份佳餚都色香味俱全。
米其林三星餐廳
冇
「冇」唔系餐廳名 的確「真系冇」
必比登推介餐廳
啊睿(荔灣)
常來小聚(花城大道)
創發
大鴿飯(棠下湧西路)
大洋家
達揚原味燉品(文明路)
東興(天河)
肥豚肉骨茶
海門魚仔店(燕嶺路)
堅記
靚姐南寧蒲廟生榨米粉
開小灶
老西關瀨粉(文明路)
嘛嘛檔
南園
榕意(越秀)
蔬稻(金穗路)
天都裡
同記雞粥粉面
文記壹心雞
西關恆記婆婆面(德政中路)
西關竹園(荔枝灣)
西關竹園(十八甫)
香蘭(越秀)
向群(龍津東路)
新泰樂(海珠)
新泰樂(越秀)
幸福驛站
雲軒
啫八
朱仔記食府(江南大道)
米其林餐盤餐廳
北園
炳勝品味(東曉路)
恰
悅軒
徐博館嶺南養生菜
鵝公村(荔灣)
悅鉑尼
二沙壹號
中國元素
風味
四季小館鴨(越秀)
Fuel
廣州酒家(文昌南路)
海晏樓(濱江東路)
和苑(天河)
宏圖府
御寶閣
極炙(新天河賓館)
荔灣亭
荔雅圖
意軒
六合茶居
芒果樹(天河)
莫卡多
曼索蒂
明閣
泮溪
桃園館
樂排館
空中1號
慢活堂臻選有機
夏宮
湯氏美食
陶然軒(荔灣)
陶醉館
泰愛裡
空中花園
惠食佳(越秀)
聞見
吳財記
禧京京
源記腸粉
躍
悅景軒
韻軒
禪意茶素
今年還特別設置了兩個獎項
2020米其林廣州服務獎
毛曉香(炳勝私廚)
2020米其林廣州年輕廚師獎
司徒劍泉(廣御軒)
米其林攻略來了!
吃不起人均200+的米其林星級餐廳
那我們就來試試街坊味的米其林吧
人均30+,嘗盡舌尖上的廣州
老關西瀨粉
☆ 傳統瀨粉相信是很多人的回憶,這家點繼承了傳統老關西的特色,價格實惠,環境舒適!
人均: 20元
推薦菜:傳統瀨粉 炸魚皮 傳統水菱角
地址: 越秀區文明路216號(農講所地鐵a出口)
堅記
☆堅記是廣州老師雲吞麵中,少有仍然保持好口碑的,湯底能喝出來濃濃的蝦殼和魚乾類熬製的味道還有炸蛋散很香酥。
人均: 20元
推薦菜: 牛腩撈長壽伊府麵,炸醬撈長壽麵
地址: 廣州市荔灣區長壽東路303號地鐵(長壽路站A出口)
靚姐蒲廟生榨米粉
☆廣州第一家蒲廟生榨米粉店,開店不到2年,就上榜「必比登美食推介榜」。
人均: 18元
推薦菜: 滷水豬大腸米粉、生榨米粉、牛腩生榨米粉
地址: 廣州海珠區曉港灣英華街242號(曉港灣小區內)
達楊原味燉品
☆廣東人喜愛「飲湯」,富有特色的「椰子燉湯」是達楊原味燉品一大招牌。自1983年開門營業以來,達楊原味燉品一直成為街坊們時常光顧的老字號店鋪。
人均: 20元
推薦菜: 原只椰子燉竹絲雞,花旗參燉竹絲雞
地址: 廣州市越秀區文明路160-1號(近文德路)(地鐵農講所站A出口)
同記雞粥粉面
☆ 藏在胡同裡面的老字號,由於是附近街坊的最愛,經常會排起小長隊。
人均: 30元
推薦菜:白切雞 雞紅粥 炒牛河
「米其林推薦」對於一座城市而言
不僅是一份榜單
也是一份當地文化與美食的肯定
但是很多老廣看完榜單都有點憤憤不平
「羊城有米?你識條鐵!」
因為在老廣心裏面
「米其林」早已經有了結果
它可能很殘舊,很髒,服務不好
可能只是一碗艇仔粥,一碗雲吞麵
甚至是一碟紅米腸,一碗「煲仔飯」
但它們的的確確是老廣心中美食榜第一位
而在我心目中
米其林三星這個專屬榮譽
當然是老媽專屬靚湯!
料包夠,熬足時辰,熱辣辣
沒什麼能抵擋這份美食的魅力
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