今天小編推送的美食餐廳來自於天津最早的老牌西餐廳！讓一些90後來品嘗過去的味道！
31年鍾情一道菜的西餐廳當夜幕降臨時，在天津著名的「五大道」一座百年歷史的英國建築裡，淡淡的燭光在義大利絳紫色的牆布下輕輕的跳動，從古老的百葉窗中飄出「託賽裡小夜曲」，在華麗柔美的燈光下，空氣中漂浮著罐燜牛肉的濃厚幽香，混合著古巴雪茄、卡布基諾和奶油令人神往的香甜氣息，這就是天津享有盛譽的成桂西餐廳。
成桂西餐廳總有那麼一家店，能夠勾起你兒時最真切的回憶；總有那麼一家店，擁有你抹不去忘不掉的經典菜餚，成桂，就是這樣一家老店，一家從1984年開始藏身於疙瘩樓只一道菜就徵服海河兒女的西餐廳；一家承載著五大道崢嶸歲月的國人創辦的西餐廳；一家天津至今唯一備有深海魚子醬的西餐廳；一家唯一堅持用自烤麵包手工切碎製作扒類的西餐廳；一家唯一耗時10小時製作地道俄式罐燜牛肉的西餐廳。成桂餐廳的老顧客， 是目前為止， 真正擁有西餐品質發言權的一群老友。
對於品質而言，成桂招牌的罐燜牛肉就是經典的代名詞，三十多年的配方歷史，選用上等優質牛肉歷經10小時的燜制，在酥脆的奶油外殼包裹下是一場肉食主義的盛宴，瓦罐型器皿的內部究竟蘊含著怎樣的情與濃？用銀質叉子輕輕觸破頂端的淡黃色外殼，牛肉香氣混合著酒香、番茄香肆無忌憚得開始向外侵襲，色澤明亮的外表下暗藏著最正宗的俄式風味，挑起一塊牛肉，肉筋相連，個頭碩大，香噴噴的熱氣遙遙直上，忍不住咬一口一探究竟，竟已經在口中融化綿密情長，牛肉的軟爛酥香叫人久久不能釋懷，每一口都入味十足且回口香甜，這場牛肉與番茄、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、口蘑的激情盛宴，就這樣在30多年的風雨中深深留住了每一位過客的心。
除了罐燜牛肉的經典延續，法式煎鵝肝同樣令人不能遺忘，作為世界三大美食之一，成桂選用餐桌上的「黑色鑽石」黑松露與之相配，澆之藏紅花、鮑魚海鮮醬汁更將鵝肝的美味發揮到頂點，再融合海蝦使用上選橄欖油及地中海香草調汁，人間美味，不過如此，含在嘴裡，鵝肝的香濃肆意開來，融化在每一個為之感動的器官之中。除此之外，俄式紅燴魚、香煎銀鱈魚、煎西班牙牛裡脊扒都為成桂的31年歷史留下了濃墨重彩的一筆。在美味的輪番轟炸下，貼心的服務更是成桂的一大特色，每位服務員，都是清一色的租界時期的裝扮，貝雷帽、格子襯衫、西褲背帶，還有經理筆直的腰板，都在像來客訴說著這家餐廳在天津沉甸甸的濃厚歷史。
環境：五大道裡的英租界式格調洋樓，服務員的英倫裝扮讓你身陷其中
wifi：店內提供免費wifi
交通：地處五大道，有免費停車位
綜合：天津吃罐燜牛肉的首選，有30多年歷史
蘇易士西餐廳，位於成都道40號，是袁世凱孫女袁家倜開的一家俄餐廳，目前已開了十幾年。
蘇易士西餐廳在成都道上，有一座四層英式洋房，據說是袁氏家族目前在中國大陸唯一的房產。洋房上掛著「蘇易士西餐廳」的牌子，其經營者就是袁世凱的孫女袁家倜。餐廳開了十幾個年頭，很多人的回憶都在這裡，直到現在，還是能見到一些上了年紀的紳士們來這兒用餐。
餐廳主打俄式菜餚,很受食客歡迎品，罐燜牛肉，牛肉很入味，口感軟爛，回味無窮；奶油雜拌分量十足，厚厚一層芝士，肉很多；土豆沙拉算是小清新菜品，沙拉醬味道十足但不會膩；蘋果派外面酥皮上撒了白色糖粒，裡面是醃製過的蘋果，咬一口清新濃鬱，姑娘們應該很喜歡。
店裡的裝修還是挺有情調的，老式西餐廳的風格，裝潢讓人一秒鐘穿越回民國時期，吊燈很漂亮！夕陽西下，昏黃的燈光，正是戀人的好去處，總是感覺這是一個充滿愛的地方，希望年過半百，還能和戀人一起來用餐。
環境：五大道4層小洋樓，復古優雅，老式西餐廳。
交通：交通便利，有停車位。
服務：服務人員熱情好客，有種家的感覺的西餐廳。
綜合：袁世凱孫女袁家倜開的一家西餐廳，年代感十足，值得回憶。
清光緒年間八國聯軍攻佔了天津城，德國兵營夥房中有個二等兵阿爾伯特·起士林，參軍前曾是德皇威廉二世的御用廚師，他做的麵包、糖果和德式、法式的菜品非常受歡迎。於是，1901年夏天，他在法租界維多利亞道上的一間百餘平方米的屋子正式開辦了一家西式餐館，也正是從這一天起，西餐走進了天津的餐飲世界。
起士林西餐廳在小白樓，有一座漂亮的白色洋樓，上面寫著「起士林KIESSLING」幾個大字，這就是天津最早的西餐廳---起士林。或許因為它是最早的抑或是那種民國時的情懷，去過很多西餐廳，不管高檔還是普通，都不會有起士林這種讓人難以忘懷的感覺。復古的裝修，精美的餐具，還有輕柔浪漫的鋼琴曲，仿佛回到了上個世紀的浪漫，感受民國時代應有的情愫。
罐燜牛肉可謂是融合了中西餐精髓的代表作，起士林的罐燜牛肉則是經典中的經典，一個端上來時顏值超讚，棕黃的陶罐上邊封著焦黃的麵皮，看上去烤得火候恰到好處，麵皮焦脆，須用餐刀「啪」地敲開。裂開之處，熱氣騰騰香味嫋嫋。牛肉塊和洋蔥、胡蘿蔔丁一起被番茄濃汁煨得又爛又軟，喝一口酸甜鹹鮮，牛肉軟爛入味兒，美味在口中久久不能「退去」，如果再配上米飯，那酸酸甜甜的味道更好喲！
還有經典的奶油雜拌，分量十足，厚厚一層芝士，肉很多，混著各種香腸、蘑菇等，滿滿的一大勺放入口中，奶香四溢，各種味道融合的恰到好處，好吃不膩。如今的起士林，一樓是西點，二樓是俄式自助餐，三層則是西餐正餐，四層是正宗法餐，考究的裝飾到周到禮貌的服務，是老一輩天津人津津樂道的傳奇篇章。
環境：簡潔大方的裝修，仿佛回到了民國時代。
服務：服務人員周到禮貌，非常專業。
交通：位於小白樓地區，交通便利，有停車位。
綜合：天津第一家西餐廳，有一種讓人懷念的氣質。
政協俱樂部西餐廳，是位於小白樓附近的一家很有歷史的西餐廳，曾經是德國俱樂部的舊址，特別的浪漫有情調。
政協俱樂部西餐廳政協俱樂部西餐廳，原德國俱樂部，典型德式西餐，餐廳很有歷史感和懷舊感。這裡的西餐料理非常的正宗與傳統，屬於老式西餐，還保留著改革初時傳入天津時的風味，也正因為如此才顯得格外的浪漫有情調。一進餐廳就會被它的優雅沉靜的環境所吸引，燈光幽暗，私人空間很好，很是適合追求浪漫情調的食客。
罐燜牛肉是西餐中比較有特色的一道菜，政協俱樂部的罐燜牛肉，菜品色澤紅亮，茄汁鮮香，紅色的湯汁酸酸甜甜的，比一般的番茄醬的口感要上乘很多。然後，牛肉口感軟爛入味，與土豆、蔥頭、口蘑等搭配後滋補健身，再加上外面帶著濃濃芝士香的酥皮兒，讓人久久不能忘懷。
奶油雜拌，它看起來就像一個小蛋糕，在白色的盤子裡顯得很好看。肉料十足，各種香腸、土豆、蘑菇等被芝士鎖在一個盤子裡，吃上一口濃濃的奶香和食材的鮮味混在一起，好吃到根本停不下來。對於喜歡奶香味的食客來說，奶油蘑菇湯絕對不能錯過，在它可愛的外表下，還有一顆溫柔的心，奶香十足，口感細膩，讓人懷念。
環境：優雅沉靜，富有情調和品位，私人空間很好。
服務：專業的服務，熱情大方。
交通：交通便利，院子裡有停車位。
綜合：一家非常浪漫的老式西餐廳，歷史感很濃，富有情調。
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