給我的愛人一杯Mojito,不懂這個梗的人,青春也老了

2020-12-23 美食工坊

2020年6月12日零點,周杰倫的最新單曲《Mojito》正式上線!一夜之間狂飆微博微信朋友圈,所有人都沉醉在歌裡古巴浪漫又粉紅的氣息中,感慨自己青春又回來了!有人羨慕周董甜蜜的愛情,也有人在好奇,「Mojito是什麼?」

Mojito(莫吉託)是最有名的朗姆調酒之一,起源於古巴和德雷克船長!傳統上,這是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡朗姆酒、糖(或者是甘蔗汁)、檸檬、蘇打水和薄荷。

檸檬與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補,它風靡在碼頭與水手之中,檸檬補充了因為長期出海沒能吃上新鮮蔬果所缺失的維生素,同時,水手們的簡易party,也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量(大約10%)。

Mojito在古巴流行開來。當朝陽升起時,當地人來一杯Mojito,開始元氣滿滿的一天。當夜幕降臨時,再來一杯Mojito,褪去工作的疲憊。讓Mojito風靡全球的緣故,是它受到了大文豪海明威的青睞。

1928年,海明威夫婦途經古巴,在小酒館裡喝了一杯mojito。這種清爽與微醺的感覺、夏天加勒比海灘的漂亮風光,這些美景和事物都讓海明威流連忘返。於是他在古巴定居了,這一住,就過了二十多年。

在古巴,海明威時常光顧一家小酒館,並在館內的牆上寫下「My mojito in La Bodeguita」,大意是:我在La Bodeguita啜飲過mojito。有了大文豪的題字,mojito迅速成為了網紅,一下子火遍全世界,這家小酒館也成了旅行者與文學愛好者必須朝聖的地方。

在古巴,海明威寫出了著名的傳世之作《老人與海》。海明威與Mojito互相成就,就像周董新歌歌詞裡說的「這是最美麗的雙人舞」一般,海明威與Mojito互相成就了彼此,也在一起度過了一個個夏天。

Mojito是最適合女孩子們喝的酒,它清爽又清新,帶著夏天的微醺和薄荷的輕盈感,酒精度很低,顏值超高,製作方法簡單,最適合在悠閒的時候慢慢喝。附上一份自製Mojito的配方,簡單又好喝呢!

食材:

青檸汁30毫升、薄荷6-8片、果葡糖漿20毫升、朗姆酒35毫升、蘇打水、冰塊

製作過程:

1、將青檸汁、薄荷和糖漿一起倒進杯子裡。

2、稍微把薄荷葉搗碎。

3、倒入朗姆酒,放入冰塊。

4、再倒一點蘇打水,用攪拌棒攪拌一下。就完成了!

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