周末時光,在輕鬆愉快慵懶的夏日午後,聽著周杰倫的新歌《mojito》,我的身體忍不住跟著節律搖晃起來。
周董的歌一般以含糊取勝,雖然經常聽不懂,但是這並不妨礙我喜歡歌曲的旋律。在樂壇上活躍了很多年,粉絲不計其數,創作依然勤奮,而周杰倫的新歌常常會給我許多驚訝,不同時期的他汲取了各地音樂元素的精華,不斷嘗試各種風格不一的流行歌曲。
從《雙截棍》到《千裡之外》,當周董的歌越唱越清楚時,我的青春也逐漸離我遠去,越來越模糊了。
而周董把這首《mojito》越唱越模糊的時候,我驚喜的發現我的青春又悄然回來了。
雖然已經不出現在KTV很多年,雖然江湖上依然還有我麥霸的傳說,但是在投身醫學退出「歌潭」(泥潭的潭)後,能讓我「舞動人生」的歌似乎已經不多了。
不過凡事總有例外,那天下午,在廚房洗菜的我,這首歌單曲循環了N遍,我竟然覺得洗菜的時光如此快樂而又如此短暫……
如果你問我印象最深刻的是什麼:
復古的粉色老爺車?
浪漫迷情的哈瓦那?
熱情奔放的舞蹈?
自帶魔性的Rap?
步入中年油膩的周董?
不,這些都不是!不管你信不信,反正我驚訝地發現,整首歌我居然只聽懂了一句:而我的咖啡,糖不要放太多。
本文為「心路星塵」原創
洗完菜後,我待在廚房繼續煮飯,順便故作深沉的沉思良久……
忽然間,我好像明白了,原來這句歌詞才是重點啊,其中暗合我們推崇的養生之道。話說周董也人到中年,從MV來看,和以前相比略微發福了,也到抱著暖瓶泡枸杞,是時候開始養生了,把健康知識寫入歌曲,挺好。
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既然如此,那麼,歌曲裡的3個養生問題就不能不懂了:
第一,喝咖啡對身體有好處嗎?
咖啡作為世界上最為流行的飲料之一,一般認為屬於相對健康的飲品,無論是美國心臟病協會,還是歐洲心臟病學會,或者是我國《咖啡與健康相關科學共識》都認為,健康成年人每天適量飲用1~2杯咖啡(每杯150ml),對健康無害。
2019年發表在《美國營養學會雜誌》上的一個大型研究在對英國超過34萬37~73歲的人群分析後,每天喝1~2杯咖啡的人心血管疾病的風險最低,對健康有益,但是每天超過6杯的人心血管風險則增加22%。
因此,咖啡雖好,但不宜過多飲用,適可而止最為重要。
一般我們認為,如果平時有喝咖啡的習慣,或者喝了咖啡沒有不舒服的感覺,那麼只要不過量都沒問題。
當然,現實生活中也有一部分比較敏感的高血壓、心律失常等心血管疾病患者或者健康人,在喝了咖啡後可能會出現心悸或早搏等症狀,也可能出現失眠,這個大多數是由於咖啡中含有的咖啡因導致的,濃茶其實也會,這個因人而異。
如果沒有喝咖啡的習慣,那就沒有必要為了可能的心血管獲益,而故意逼迫自己養成每天喝咖啡的習慣,作為中國人,喝茶更是修身養性的良方,正所謂:
「吟詩不厭搗香茗,乘興偏宜聽雅彈。」
「半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。」第二,為什麼糖不要放太多?
這句魔性的歌聲,在我腦海裡翻來覆去,這真是優秀的科普作品啊!從健康角度來看,糖的確不能太多。
中國居民膳食指南2016指出,每天糖的攝入不要超過50克,最好在25克以下,因為添加糖是純能量物質,過多攝入會導致超重、肥胖、蛀牙等等。
目前我國兒童高血壓越來越多,其中最大的推手就是「肥胖」。前幾個月遇到一位年僅14歲的小孩,體重180斤,血壓160/100mmHg,血糖也偏高,仔細追問才知道,原來這位小朋友家裡長期備著整箱的各種飲料,從小都是把飲料當水喝。
因此,喝咖啡雖然有好處,但是如果加入過多的糖,那麼反而對身體有害。當然,其他的植脂末、奶油等等添加劑我們同樣建議儘量不要放或者少放。
作為不懂「小資情調」的朋友一定會提出異議:喝咖啡是為了享受生活,不加糖太苦了怎么喝?
其實偷偷地告訴你,據說高端人士都是不加糖的。想當年我為了顯擺,也故作老練的要了杯黑咖啡,結果涉世未深的我那時感覺權當是喝藥了,後來才知道,其實這時候加點牛奶一點都不掉價,既可以改善口感,同樣也挺健康。放眼周圍,我們生活中的糖實在太多了,比如一瓶罐裝330毫升的可口可樂,就相當於有35克的糖。奶茶更是含糖大戶,即便是大家經常點的半糖或者三分糖,一杯500毫升喝下去,一天的糖分基本上也超標了。第三,你的青春帶有淡淡的憂傷嗎?
那麼聽著《mojito》跳起來吧,多項研究顯示,運動是治療憂鬱的良藥,是治療身心疾病的重要方法。對有心血管疾病的患者,我在門診常常建議適當的運動,而配合著舒緩或歡快的音樂進行運動,效果常常更好。
一般建議可以選擇中等強度的有氧運動,包括散步、快走、慢跑、騎自行車、遊泳、跳舞等等,每周進行至少5次,每次30分鐘以上。運動時最大心率上限(次/分)=170-年齡。
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當然,對於血壓不穩定、心功能不全、冠心病等患者,剛開始活動強度不宜過大,以舒適為準,如果運動過程中出現胸痛、氣短、乏力等症狀,應該停止活動,原地休息,如果症狀不能緩解,應及時就醫。
什麼?運動完來一杯Mojito可以嗎?
如果沒有周董的這首歌,估計很多人都不知道這東西。其實我也不懂,查了下資料,才知道原來mojito是古巴著名的一種雞尾酒,由五種材料調配而成:淡朗姆酒、糖(傳統上是用甘蔗汁)、萊姆(青檸)汁、蘇打水和薄荷。
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聽說寫過《老人與海》的海明威也好這一口,不過如果是心血管疾病患者,我依然固執的認為:可以情迷哈瓦那,但不要喝酒或者僅僅少量喝酒。
歌中唱到「麻煩給我的愛人來一杯Mojito,我喜歡閱讀她微醺時的眼眸」,這是一種甜蜜與青澀的感覺,也許是酒不醉人人自醉。
但是Mojito雖然酒精含量只有10%,不過多喝仍然對身體不利,更何況裡面還含有不少蔗糖,不過老配方用甘蔗汁據說更健康一些。
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我們不提倡為了某種目的而故意飲酒,不過如果您是故意的請隨意。只是對於心血管病人來說,醫生提倡戒菸限酒,不管是Mojito,二鍋頭,馬爹利,還是祖傳秘方藥酒,最好不要喝,萬一如果假設實在受不了誘惑,也建議淺嘗輒止。
心路醫師提醒:注意不要超過規定的限度,男性葡萄酒小於100 ml(相當於2兩),或啤酒小於250 ml(半斤),或白酒小於 50 ml(1兩),女性減半。
好了,《mojito》中的精華都在這裡了,如果你不會唱也沒關係,請扭動著身體大聲說出來:喝咖啡,糖不要放太多。
這,就是我們倡導的低糖生活,當然,不要忘記,還有低鹽低脂飲食。
躺在搖椅上,遠處似乎飄來一句:哎喲,不錯哦!
#百裡挑一#參考文獻:
1、Zhou A, Hypponen E. Long-term coffee consumption, caffeinemetabolism genetics, and risk of cardiovascular disease: a prospective analysisof up to 347,077 individuals and 8368 cases[J]. Am J Clin Nutr,2019,109(3):509-16.
2、周杰倫:《Mojito》。
本文為「心路星塵」原創,未經授權請勿轉載,如需轉載請留言聯繫並取得授權!更多有聲科普請關注「心路星塵」!心路星塵醫師:心內科副主任,中國醫師協會健康傳播委員會成員。