酸奶冰激凌
By 董Abby
在超市買了一盒希臘酸奶，天真的以為和普通酸奶沒什麼區別的，猜測它應該會更美味的…沒想到，濃稠到難以下咽……於是將其改良製成了酸奶冰激凌。
原料：希臘酸奶、巧克力粉、燕麥片、香蕉、蔓越莓幹、蜂蜜。
做法步驟：
第1步、準備好各種材料以及一個密封盒。
第2步、用熱水將巧克力粉衝開（不要太稀），儘量不要結塊。
第3步、加入燕麥片，同時可以考慮加入少量的蜂蜜，並拌勻。
第4步、待熱巧克力冷卻，加入如圖一樣的四大勺希臘酸奶，並將其拌勻。
第5步、拌勻後的酸奶變得沒有那麼的濃稠，可以嘗一下味道，覺得酸的話，可以加適量的蜂蜜（選擇的希臘酸奶是無糖的，考慮到巧克力粉的甜度和熱量，並未加蜂蜜或者糖，但最後的冰激淋並不是很酸。）
第6步、將香蕉去皮切成小片。
第7步、加入切好的香蕉片拌勻（也可加入適量的蔓越莓幹），並將表面儘量抹平。
第8步、在上面擺上一層的蔓越莓幹和幾片香蕉片。蓋上保鮮盒蓋，放入冰箱冷藏至少4小時以上。（如果家裡有模具，可以用模具製作，賣相會更好，而且冷凍時間可以根據情況縮短的。）
第9步、冷凍大概六小時後的成品，用刀輕輕切成小塊即可食用，酸甜度剛好，口感跟冰激淋並無太大差別，但卻很健康！
小貼士：
蜂蜜可加可不加，依據個人口味。冷凍的時間可以自己把控，在冷凍三小時後拿出來，表面還是粘稠狀並沒有定型，於是又繼續冷凍了三小時，拿出後表面已定型，切的時候也不費力。蔓越莓幹偏甜，可以只加表面的幾顆。
來自 美食天下 董Abby 的作品。
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