魔都首家舒芙蕾鬆餅專門店，
20平米的日式風情小店人氣爆棚！
舒芙蕾般輕盈口感的鬆餅，仿佛置身雲端
超高的性價比，吃一份會撐
就隱藏在法租界的衡山路上！
已經紅遍日本的舒芙蕾鬆餅，入口即融的空氣口感讓很多日式鬆餅店大排長龍。現在足不出滬，也能在大魔都吃到高人氣的舒芙蕾鬆餅啦！
100%特選日本品牌雞蛋、麵粉和牛奶，充分攪拌就能把一個個「小胖子」丟進平底鍋裡啦～
靠打分蛋白裹入滿滿空氣，煎到最好的狀態——八九分熟，內陷鬆軟就出鍋！
灑上糖粉加入自製的香草卡仕達醬，配上不同的水果。一份甜蜜可愛的舒芙蕾鬆餅就出爐啦，嬌貴的它一定要趁熱吃！
非常莓美
低卡的香草卡仕達奶油配上不同的莓果：草莓、藍莓、樹莓…淋上樹莓醬，粉嫩的樣子忍不住拍個幾百張！
莓果搭配蓬鬆疏軟的舒芙蕾鬆餅，柔軟的像給舌頭做了一次SPA體驗！酸酸甜甜，滿滿幸福感～
美式早餐
舒芙蕾鬆餅代替了美式鬆餅，搭配濃香的土豆泥、多汁肉腸、嫩香的炒蛋，喜歡鹹口的不能錯過！
嫩到能掐出水來的美式炒蛋，濃鬱的香氣鹹淡恰好，上桌會晃動的彈性，新的一天從這份brunch開啟～
香蕉共和國
香蕉控打卡！自製的花生風味奶酪，搭配煎烤的香蕉，還有營養的堅果，剛上桌香氣就鑽進了鼻子裡～
如同綿密奶蓋的花生乳酪，和軟糯的香蕉融合。香脆堅果豐富整體口感，適合和朋友閒聊的下午來上一份！
焦糖蘋果肉桂風味
肉桂總是讓人慾罷不能的一種東西，和焦糖蘋果醬加入舒芙蕾鬆餅，可以說是經典之中的新嘗試了！
焦糖翻炒蘋果綜合了酸味，蘋果和肉桂等完美融合，每一口都被清甜香氣佔據！寒冷的冬天，心和胃都能暖暖的～
歐巴蜜糖奶油
經典的原味舒芙蕾鬆餅，純正奶香透露出微甜氣息。楓糖漿和堅果碎，混著蛋奶香氣。甜而不膩、鬆軟Q彈的口感一口接一口！
寒冷的冬天，當然要來杯熱飲暖心暖胃！無咖啡因的拿鐵最適合女生，甜蜜蜜的～
酥脆的爆米花和奶味的拿鐵衝撞，不止好喝還好拍照，稱霸朋友圈！
粉粉嫩嫩的紅絲絨拿鐵是每個女生無法拒絕的了吧！顏值高，口味也不在話下！棉花糖般的口感，伴著細膩的奶泡，心情也變得粉粉der～
街頭風十足的香蕉奶昔，新鮮萃取香蕉和牛奶做成的冰沙。細膩的冰沙口感，濃鬱的香蕉味，營養又健康！
20平米的小空間，只有兩張小吧檯，去的晚可能要打包帶走！
一個小窗戶用來取餐點餐，全透明的玻璃窗戶，一清二楚看到製作流程！
暖黃色的日系風情，麻雀雖小五臟俱全。
抬頭近在眼前的菜單，簡潔的布置不囉嗦！
想找到它需要記住門牌號，不然可能會錯過！
一份好吃的食物，不需要多花裡胡哨的店面布置。
食物本身，就是最好的人氣證明～
Hotcake舒馥芮鬆餅
地址：衡山路2號-1
電話：4000305176
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