不吃晚飯減肥是可行的。
肥胖的人一般都是暴飲暴食造成的，因為吃得多，人體消耗不完就變成了脂肪。
一句話，是人體收支不平衡造成的，攝入的營養物質過剩，大於人體運轉、勞動、運動消耗的支出，導致了肥胖。
佛家講究過午不食，每天下午一點以後，佛家除了喝水，就不吃其他食物了。
虛雲大師一輩子一次肉都沒吃過，他對肉類天生反感，一點都吃不下。
虛雲大師於28-30歲時，自願去山洞裡做苦行僧三年。28歲辭去職事，盡散衣物。僅一衲，一褲，一履，一蓑衣，一蒲團。
沒有任何糧食，就靠山上的野菜、野果維持生命。「此三年中，居則巖穴，食則松毛，及青草葉，渴則飲澗水。日久褲履俱敝，僅一衲蔽體。頭上束金剛圈，鬚髮長盈尺。雙目炯然，人望見之以為魅。怖而走。予亦不與人言談。」
他一輩子都是堅持過午不食，中間經歷過各種戰亂、災荒、政治運動，甚至差點被人打死。活到120歲時，身體健康，沒有疾病，但是他認為該做的事情已經全部做完了，可以離開塵世了。他把弟子召集在一起，把後事全部安排好，準備圓寂。當時虛雲大師還寫了一首辭世詩：少小離塵別故鄉，天涯雲水路茫茫。百年歲月垂垂老，幾度滄桑得得忘。但教群迷登彼岸，敢辭微命入爐湯。眾生無盡願無盡，水月光中又一場！
雖然全部弟子跪地懇請他不要圓寂，他們需要他，但是虛雲大師堅持不進食，只喝水清理腸胃，結果三天以後圓寂了！虛雲大師圓寂後化為數百粒舍利子！真是功德圓滿，具有大智慧！
虛雲大師一輩子過午不食，120歲時自己選擇絕食圓寂，如果他不絕食而亡過，不知道還會活到多少歲！
民間還有一種說法，餓治百病。
中醫有：「倍食之，脾胃傷」的理論。
許多疾病都和吃得太多、太飽有關係。吃得太多、太飽會導致百病纏身。
吃得太多、太飽，會增加五臟六腑的負擔，加速五臟六腑的衰老退化！耗散人的元氣。吃得太多、太好，營養過剩，就會導致糖尿病、高血壓、心臟病都來了！
《黃帝內經》「上古天真論」中，就告訴了後人，如要獲得健康長壽，必須做到「食飲有節」。
《黃帝內經》中有詳細的論述，五味過度損五臟，菸酒其性猛烈，易耗散維持生命的元氣。
民間也有：「要得小兒安，常使三分飢和寒」；「吃飯少一口，活到九十九」；「吃得越多，死得越快」、「吃得越好，死得越早」等民間諺語。
這都告訴我們，飲食有節的重要性。
特別是肥胖症，很適合晚上不吃飯。晚上不吃飯，人體運轉需要消耗熱量，不吃飯，那麼只能把身上的脂肪轉化為熱量了咯！所以就能夠減肥了。
而且早上中午都吃了飯，不至於營養不良。
所以減肥者晚上不吃飯，不僅不會損害健康，只會越來越健康。