光吃牛排還不夠？沒關係，我們還有超受歡迎的豬肋排！一根根帶骨的豬肋排蘸滿醬汁，一下子升級為無比美味！肉祖宗們，還不快跟隨Shanghai WOW!的腳步去拔草魔都最好吃的豬肋排？畢竟人生的意義都在吃肉上啦！
Paris Bleu Bistro Club — 烤豬肋排
洛克·外灘源Paris Rouge姐妹店Paris Bleu，剛落戶新天地就掀起一股時尚法餐熱潮，1樓是氣氛輕鬆時尚的法式Bistro，2樓的空靈高端的現代法餐，都極受歡迎。1樓的招牌產品，非豬肋排和檸檬撻莫屬。秘制烤肋排，遵循了餐廳一貫的精益求精態度，其中某道程序用的蜂蜜就前前後後試了十幾種！
整份豬排都有3-4根，分量感人，豬肋排外層以花蜜處理後烤到甜脆酥香，裡肉則柔嫩入味，配上獨道的羅勒醬與番茄醬，馥鬱肉香使人沉醉。
地址：盧灣區興業路123弄5號新天地新裡105鋪1樓（靠近南裡商場）
電話：021-63220121
人均：200元
低調義大利餐廳Scarpetta充滿了歐洲鄉村式的隨意和家庭式的溫馨。他們家的慢烤黑毛豬肋排經過4小時醃製，再低溫慢烤3小時，肉質又糯又香，肥而不膩，入口即化，搭配烤時蔬一起吃，健康又美味！
地址：盧灣區蒙自路33號,近徐家匯路
電話：021 3376 8223
人均：300元
Magnet磁石家的「鎮店之寶」桃木燒烤蜜汁豬肋排，一直是魔都「豬肋排」界的明星，也是新加坡主廚在傳統美式的基礎上獨家研製，兩店每天限量供應，來晚了就沒得吃咯！新鮮的西班牙豬肋排用香料、蘋果、桃木提取汁醃製24小時再慢火烤1小時15分鐘而成，時間和火候差一不可，才能使得最後上桌的豬肋排肉質軟嫩而不鬆散。搭配的BBQ醬汁也由主廚親手研製，濃香幼滑，和肉香四溢的豬肋排完美搭配。
▲ 有一整條前臂辣麼長
新鮮的西班牙豬肋排用香料、蘋果、桃木提取汁醃製24小時再慢火烤1小時15分鐘而成，時間和火候差一不可，才能使得最後上桌的豬肋排肉質軟嫩而不鬆散。搭配的BBQ醬汁也由主廚親手研製，濃香幼滑，和肉香四溢的豬肋排完美搭配。
地址：
靜安區 南京西路1818號,1788廣場1樓06單元（靜安店）
閘北區 西藏北路198號大悅城二期F901商場內（大悅城店）
電話：021 6289 0021 / 6073 5004
人均：140元
haxnbauer™海森堡™現代德國餐廳 — 蜜制巴伐利亞豬肋排
世界聞名的德國豬肘專家餐廳haxnbauer海森堡現代德國餐廳如今也進入魔都了喲！它家的蜜制巴伐利亞豬肋排不但精選上等肋排，浸泡於德國原裝進口啤酒中以特殊器材蒸熟；配上蜂蜜、大蒜等材料製作的醬料來烘烤，口感酥軟多汁、甜而不膩，一定深得你心。
地址：靜安區陝西北路288號一樓(近奉賢路)
浦東新區世紀大道100號上海環球金融中心2樓(近東泰路)
電話：021 6034 7890 / 5895 2887
人均：200元
Glo Lodon的菜單設計使得這家餐廳榮登魔都最具趣味餐廳的榜單。除了你期待中的經典英式美食之外，也有極具流行元素的創新烹飪，並將許多通過移民和飲食業發展所帶來的新內容吸收進英式烹飪當中！如果你愛英式口味，那這款豬肋排也不容錯過呢~
地址：多家分店
人均：120元
經過十幾道繁複醃製工序，接著低溫慢烤8小時的豬肋排，既不會烤得過老，也不會過生，肉汁被恰好的鎖住。精心特調的BBQ醬汁，肋排肉酥軟入味，糯而不膩，就這麼喪心病狂的下肚了！
地址：澳門路168號月星家具5樓（昌化路）
電話：021 6227 2533
人均：150元
由世界上最好吃、最昂貴的伊比利亞黑豬、製成的黑豬肋排怎麼能不約上一盤！軟糯香甜的豬肉包裹著酥脆鮮美的肋骨，香濃細膩的肉味瀰漫在口中，久久難忘！這難以言喻的絕妙美味，還是要你親自品嘗更好！
地址：多家分店
人均：100元
將精選豬肋排以含有八種以上香料的自製配方醃製24h以上，再經過慢火低溫碳烤6h後塗上秘制BBQ醬。碳烤秘制豬肋排肉質不僅極盡酥軟入味，鹹甜中稍帶微辣的豐富口感則於口中逐漸化開。搭配餐廳自製的開胃泡菜，繼續為舌尖演奏獨特的二重奏。
地址：徐匯區汾陽路3號2號樓一樓(靠近淮海中路)
電話：021 3356 3538
人均：140元
FENNEL 回香音樂餐廳及雞尾酒廊 — 慢烤豬肋排
這是一道光憑賣相就足以吸引人的菜品，濃鬱的醬汁滲入豬肋排中，散發出誘人的香味。經過6小時醃製的豬肋排十分入味，而且在慢烤過程中刷了3層醬，烤約15分鐘，就可以品嘗其美味！肉質酥軟香嫩，汁水混合著醬汁十分鮮美，絕對是肉食者的最愛。
地址：靜安區鎮寧路217號,近東諸安浜路
電話：021 3353 1773
人均：120元
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