八角是我們生活中很常見的一種調料，它跟莽草長得很像，很多人會將兩者混淆起來，這是非常要命的，因為莽草大多有毒，誤食可能導致死亡，是非常可怕的，下面小編為您介紹這兩者的區別。
八角一般是有7-10個角的，且角圓鈍，莽草角尖細，且一般有11-13個角，具體如下圖：
八角和莽草的區別圖
八角，即大茴香，又被叫作大料，主要產於廣東、廣西，之所以被稱為八角，是因為他正好有八個角，並且每個角中有一個光滑的種子。八角瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，有強烈而特殊的香氣。因收穫季節不同，可分為秋大料和春大料兩種。秋大料果實肥壯飽滿，色紅亮，氣味濃厚，莢端鈍平，質量較好。春大料朵瘦小，帶青色，角形略尖，香氣弱，品質不如秋大料。
八角
莽草有很多個別名的喔，比如芒草、春草、紅桂、石佳、紅茴香、山大茴、骨底搜、山木蟹等等。實際上，莽草並不像一種草，它更像一種常綠灌木哦!不信，你看看，莽草有三至十米高，樹皮和樹枝呈灰褐色，那不是一種樹嘛!莽草喜陰、喜溼潤，一般生於沿河兩岸或者陰溼的溝谷兩旁的混交林或者疏林中。莽草也是會結果的哦，它的果實在每年的九月份成熟。
莽草
莽草生長在上百高海拔的山谷上，在南方江蘇、浙江等等比較常見，莽草經常可一些其他植物混合生長，莽草比較怕炎熱，比較喜歡肥沃溼潤的土壤。而且莽草的花一般是紅色或者是深紅色非常的嬌豔，莽草的葉子很厚，而且顏色翠綠，樹的形狀很好看，莽草還能對一些有害氣體進行阻抗，莽草的果實非常的奇特和八角很相似，但是有非常強的香氣。
莽草雖然花豔、樹美、果香，但是莽草是有毒的，不管是它的枝葉還是果實甚至它的根都有毒，毒性最大的還是它的果殼，由於莽草的果實和八角相似很多人誤認為是八角食用後中毒。莽草中毒後會直接對我們的消化黏膜進行刺激，進而對大腦呼吸系統等等造成失常，對神經末梢進行麻醉，嚴重的危害大腦。莽草中毒後症狀和癲癇很像，會出現噁心，頭暈等等，中毒後要及時就醫，如果不及時就醫會現在昏厥，脈搏微弱，導致死亡，是非常可怕的。