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今天是2月14日情人節,這裡小編祝大家情人節快樂。今天小編為大家分享的是,新媽媽坐月子第7天要吃這些食物,在補充營養的同時,也要多補水。
新媽媽在生完小寶寶之後,要保證身體儘快的復原,所以月子餐就必須要選擇考究的原料,比如選擇時令的新鮮蔬菜水果。同時呢食材在選購的時候也要特別的注意,要選擇天然無汙染的種類,最好就是到正規的菜市場或者商場、超市購買。
此外,新媽媽的月子餐應該幹稀搭配。幹的可以保證營養,稀的可以提供足夠的水分。
早餐:什錦海鮮面、牛奶。
什錦海鮮面富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,可以補充腦力,改善新媽媽們產後記憶力下降的問題。
所需食材:麵條150克、蝦2隻、魷魚1隻、幹香菇2朵、豬肉15克、蔥花適量、食用油適量、食鹽適量。
1.蝦清洗乾淨,然後去掉沙線,去掉蝦頭;魷魚清洗乾淨之後切片;豬肉洗淨切片;幹香菇用清水泡發,清洗乾淨,去蒂之後切片。
2.鍋中倒入適量的食用油,燒熱之後下入蔥花和豬肉炒香,再放入香菇片和適量的水煮開,接著將魷魚、蝦放入鍋中煮熟,加入適量的食鹽調味之後盛入碗中;將麵條煮熟之後,撈出放入碗中即可。
午餐:山藥羊肉羹、西紅柿炒雞蛋、米飯。
山藥羊肉羹可以益氣補虛,溫中暖下,緩解新媽媽產後疲倦、氣短和失眠等症狀。
所需食材:瘦羊肉200克、山藥150克、鮮牛奶適量、食鹽適量、薑片適量。
1.將羊肉清洗乾淨之後切丁;山藥去皮清洗乾淨,同樣切丁。
2.將羊肉、山藥、薑片一同放入到鍋中,加入適量的清水,開小火把肉煮爛,出鍋之前加入牛奶、食鹽稍微再注意下即可。
日間加餐:雞蛋紅棗羹、香蕉。
雞蛋紅棗羹醇香味濃,具有補氣養血的功效,新媽媽坐月子可以嘗嘗喝哦。
所需食材:雞蛋2個、紅棗8-10顆、料酒適量、醋適量。
1.全部食材準備好,將紅棗清洗乾淨,去掉棗核放一旁待用;將雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋液,加入適量的料酒、醋攪拌均勻,然後再放入適量的清水攪勻,放入紅棗。
2.將鍋置於火上,放入盛有雞蛋液的湯碗,隔水蒸上半個小時左右即可。
晚餐:空心菜排骨湯、清炒黃豆芽、饅頭。
空心菜和排骨都富含豐富的鈣質,可以為新媽媽補充充足的鈣。
所需食材:排骨半斤左右、空心菜100克、蝦米50克、香油適量、食鹽適量。
1.排骨清洗乾淨之後剁成小塊,放入到盆中浸泡上半天的時間,時間到,倒掉血水,衝洗幾遍;空心菜去根之後清洗乾淨;蝦米倒入碗中倒入清水浸泡上半個小時。
2.鍋中的倒入適量的清水,放入浸泡之後的排骨、蝦米用大火煮沸,然後撇去浮沫,再轉中小火煮上一個小時的時間,放入空心菜、香油、食鹽,再煮上五六分鐘即可出鍋。
晚間加餐:蓮子玉米發麵糕、豆漿。
蓮子玉米發麵糕可以調中開胃、降低血脂,非常適合食慾欠佳的新媽媽。
所需食材:玉米面200克、蓮子30克、酵母10克、小蘇打適量、白糖適量。
1.將玉米面放入到盆中,加入酵母和適量的溫水,攪拌均勻,放置到一旁發酵;蓮子清洗乾淨,用清水泡軟。
2.面發好之後放入白糖、小蘇打揉勻,點綴蓮子。將籠屜內放上絨布,倒入玉米面鋪平,大火蒸15分鐘即可。