拍賣結果出爐!蘇格蘭斯凱島第2家酒廠首款威士忌上市!
2021-02-18 飲食視界
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Torabhaig是一家非常年輕的單一麥芽威士忌（下稱：單麥）酒廠，於2017年01月建成投產，是蘇格蘭斯凱島上第二家威士忌酒廠。2020年10月，Torabhaig發布了建廠以來的首個單麥系列——Torabhaig Legacy Series，以及首款酒——Torabhaig Legacy Series I:2017（下稱：TLS2017）。在TLS2017開售之前，Torabhaig將拿出一瓶TLS2017以及一瓶不公開銷售的Torabhaig Owner's Reserve系列單桶桶強威士忌，在專業威士忌拍賣網站Whisky.Auction上進行慈善拍賣。這兩瓶酒的拍賣所得，將捐贈給國家蓋爾語和文化中心Sabhal Mòr Ostaig以及斯凱島上的Dr MacKinnon Memorial Broadford醫院。關於Torabhaig、TLS2017以及慈善拍賣，詳見《為慈善!這家蘇格蘭斯凱島酒廠首款單一麥芽威士忌提前拍賣》。
TLS2017是Torabhaig從2017年上半年蒸餾的500餘桶原酒中精選出的100桶原酒混合調製而成的。換句話說，TLS2017的所有原酒均蒸餾於2017年，因此其是一款年份（Vintage）威士忌。同時，雖然TLS2017是無酒齡酒款，但是鑑於Torabhaig在2017年才建成投產，所以其酒齡應為三年。TLS2017還是一款泥煤風味威士忌，原酒熟成于波本桶（Bourbon Casks），酒精度數為46% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。
拍賣中的另一瓶Torabhaig Owner's Reserve系列酒款，是一款單桶桶強酒款，蒸餾於2017年01月，熟成於桶號為311的波本桶（First-Fill Bourbon Barrel），裝瓶於2020年12月01日，酒齡為3年，酒精度數為61.9% ABV，容量為700ml，裝瓶數為270瓶，每瓶均有唯一編號，本次上拍的這瓶編號為001。
Torabhaig將上述兩瓶酒作為一個拍品在Whisky.Auction上拍賣，2021年02月09日本場拍賣結束，上述兩瓶酒的拍賣結果也最終出爐。經過一百多輪競價，其落錘價最終鎖定在了4100英鎊。雖然本場拍賣已經落幕，但是如果您對拍品信息感興趣，可以移步這裡參考：https://whisky.auction/auctions/lot/99795/torabhaig-owner-s-reserve-bottle-no-1-2017-legacy-series。
在本場慈善拍賣結束後，Torabhaig 即將迎來其首款單麥，也就是TLS2017的首發上市。TLS2017裝瓶數為3.2萬瓶（美國配額約為6千瓶），官方建議零售價為50英鎊。雖然TLS2017已於2020年發布，但是其要到2021年02月19日才能開始陸續在全球精選零售商處開售。
目前已經有很多在線酒類電商上架了TLS2017，不過均為缺貨狀態，到了後天，也就是2021年02月19日，各平臺就將陸續放貨了。給大家找了幾個TLS2017的銷售連結，供大家參考。如果您感興趣，可以去看看。
https://www.houseofmalt.co.uk/product/torabhaig-legacy-series-2017-inaugural-release-single-malt-whisky/
https://ewwines.co.uk/torabhaig-legacy-series-2017-isle-of-sky-single-malt-whisky/
https://www.farehamwinecellar.co.uk/product/torabhaig-legacy-series-2017/
https://www.woudenbergdranken.nl/product/1065106700/torabhaig-legacy-1-2017-max-2-flessen-per-persoon-2020
https://www.zeewijck.nl/en/torabhaig-legacy-1-single-malt-2017-batch1-46.html
https://www.casanumber7.be/product/torabhaig-2017-legacy-series-46/
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