2020-12-02 14:45 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
嘉峪關位於甘肅省的西北部，河西走廊中段，是明代萬裡長城的西端起點,古絲綢之路的交通要衝，素有「天下第一雄關」「河西第一隘口」「邊陲鎖鑰」的美譽。
嘉峪關關城嘉峪關區位優勢明顯，交通條件優越，是我國內地通往新疆、中亞的咽喉要衝，新歐亞大陸橋上的中轉重鎮，擁有日趨完善的旅遊服務設施，更有著豐富的旅遊資源：嘉峪關關城、方特歡樂世界、紫軒葡萄酒莊園、東湖生態旅遊景區、鴻翔孔雀苑景區、討賴河生態文化景區等眾多人文、歷史、自然景觀和豐富的體驗區。
嘉峪關關城坐東向西，由內城、甕城、羅城、外城、城壕組成，形成一個城內有城、城外有牆、牆外有壕、層層防守、步步為營、結構嚴密的軍事防禦體系，被譽為「天下第一雄關」。
嘉峪關方特歡樂世界嘉峪關方特歡樂世界為國家4A級旅遊景區，由絲路之旅、聊齋、中華航天城、方特城堡、飛越極限、生命之光、唐古拉雪山、激流勇進、魔法城堡等20多個大型主題項目區組成，涵蓋主題項目、遊樂項目、休閒及景觀項目數百項。
嘉峪關方特絲路神畫主題樂園嘉峪關方特絲路神畫主題樂園位於世界文化遺產、國家5A級旅遊景區嘉峪關關城對面，與之構成了「一古一今、一靜一動、一新一舊」的兩大旅遊主體。項目以絲路文化、長城文化、華夏歷史文化、邊塞古城文化、民俗文化等多種類文化主題為創意基礎，其中《絲路奇遇》《敦煌瑰寶》等項目帶遊客夢回西域重走絲綢之路，領略絲路文化藝術瑰寶的魅力，感受中華五千年滄桑巨變，看華夏文明傳播世界；《梁祝》《牛郎織女》《神州塔》等項目以匠心獨運的高科技形式讓遊客親歷千古流傳的經典神話、傳唱千年的愛情傳奇！
紫軒葡萄酒莊園紫軒葡萄酒莊園為國家4A級旅遊景區，佔地面積1.37萬平方米，是目前亞洲最大的單體葡萄酒酒窖，佔地5萬畝的葡萄種植基地位於北緯39.6°，這裡的充足日照、冰川雪水、乾燥氣候、晝夜溫差、砂礫土壤，讓紫軒成為大自然恩賜的完美傑作，更能讓遊客感受紫軒美酒帶來的身心愉悅和豐富的莊園旅遊體驗。
鴻翔孔雀苑景區鴻翔孔雀苑景區是一處以藍孔雀文化為主題的國家4A級旅遊景區，是國內最大的藍孔雀養殖基地。景區位於世界文化遺產嘉峪關關城和享有「西部八達嶺」的懸壁長城之間，總佔地面積30萬平方米，是以藍孔雀養殖、孔雀文化展示、產品精深加工、餐飲、住宿、生態觀光等於一體的旅遊景區。現存藍孔雀數量近3萬隻，年種禽繁育能力達到10萬隻的規模。
東湖生態旅遊景區東湖生態旅遊景區為國家4A級旅遊景區，位於嘉峪關市南市區，規劃總佔地面積165萬平方米，湖面面積56萬平方米，庫容315萬立方米。景區有效改善了城市生態環境質量，充分發揮了「城市之肺」的作用，是一個集休閒、娛樂、觀賞、改善生態、體育健身、體育賽事、文化傳播、科普教育、工農業用水儲備等功能於一體的綜合性生態旅遊景區。
嘉峪關城市博物館嘉峪關城市博物館為國家3A級旅遊景區，位於雄關廣場東側，是充分展示嘉峪關城市風採的精品工程。主要通過實物、照片、場景復原、視頻、多媒體等方式體現嘉峪關50多年的發展歷程，生動形象地再現了來自全國的建設者們艱苦創業的情景。
討賴河生態文化景區討賴河生態文化景區為國家3A級旅遊景區，位於嘉峪關市南市區，佔地面積163萬平方米，主要依託討賴河生態環境治理工程建設而成。討賴河屬黑河一級支流，流經肅南裕固族自治縣、嘉峪關市、酒泉肅州區，最後注入金塔鴛鴦池水庫，是嘉峪關、酒泉地區重要的地表水源。
嘉峪關特色美食篇嘉峪關的特色飲食可謂百味薈萃，當地頗具代表性的名點小吃有嘉峪關烤肉、拉條面、砂鍋、餛飩、臊子麵、炮仗面、糊鍋麵筋等，小吃集中在大唐美食街、富強市場美食一條街、鏡鐵路美食一條街。
嘉峪關烤肉在嘉峪關魏晉時期古墓中發現的磚畫上就已經有烤肉串的繪畫，可見這種食品早就在西北地區出現了。正宗的烤肉串色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不羶，香嫩可口。烤肉串，首先將淨肉剔下來切成薄片，每一片有瘦有肥最好，然後將它們肥瘦搭配，一一穿在鐵釺子上。
嘉峪關涼皮《本草綱目》上說：「米能養脾，麥能補心。」嘉峪關麵皮又叫涼皮，根據原料選用的不同，叫法也不同，用大米製作的叫米皮，用麵粉製作的叫麵筋麵皮，嘉峪關的麵皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。
烤全羊西北的羊肉，肉質細嫩鮮美而無羶味，香氣濃鬱，全國知名。從開始製作到吃到嘴裡，前後要刷8次到10次油，需要近3個小時的烤制過程。製作過程雖然繁複，但是烤出來的羊肉鮮美多汁，毫無羶味，是一道不可多得的美食。
燒殼子燒殼子是嘉峪關的一道特色面點，是將面做成燒鍋大小，蓋上燒鍋蓋，埋在燒好的羊糞火中，四面加溫，直到烤至黃亮，味香而脆。凡是遇到喜慶事，都要做燒殼子待客，手藝好的還可做出花卷、百葉、石榴、桃子等花樣不同的燒殼子。燒殼子是當地農村別具風味的一種傳統麵食，吃起來香脆可口，回味無窮。
野麻灣西瓜嘉峪關境內因光熱資源充足、晝夜溫差大，有利於瓜果養分和糖分的積累，加之用清純的祁連山雪水灌溉，所生產的西瓜外形美觀、瓤色鮮紅，口感鬆軟甘甜、沙潤清爽；糖分含量高、皮薄質脆、品質優良；單瓜重量均勻、耐儲運；商品率佳、產量高，在當地很有名氣，深受消費者的青睞。
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