白皙水潤是對好皮膚的最佳評價，其中的白皙更是有著「一白遮百醜」的神奇光芒。然而天生膚白的人少之又少，因此愛美的小仙女們無論大小都熱衷於怎麼讓皮膚變白，儘管市面上各種美白淡斑精華種類繁多，但大家更希望能有一個良好的食譜去養護肌膚，生活中常見的食物有哪些可以讓皮膚變白呢？
為什麼會變黑
想要皮膚變白那我們就得先了解為什麼膚色會變黑？而這一切的罪魁禍首就是來自於皮膚基底層的黑色素細胞，當黑色素細胞受到外界的刺激（紫外線）時產生黑色素，然後聚集在表皮層幫助角質細胞抵禦刺激，隨著黑色度的不斷累積膚色自然就變黑了。
什麼是UVA（曬黑）
常說的UVA其實是紫外線的分類，UVA波段是紫外線波長中的一部分，同時又被稱為長波赫斑效應紫外線。因其具有較強的穿透力，可以直達皮膚的真皮層，並對彈性纖維和膠原蛋白纖維進行破壞。
皮膚變黑可以有很多種可能，但被曬黑則穩居所有因素的頭把交椅。這也就是為什麼常年戶外勞作的人膚色更加黝黑，原因就在於彈性纖維和膠原蛋白纖維被紫外線破壞，減少皮膚裡透明質酸的含量，導致皮膚乾燥加速黑色素的形成。
變白其實是防曬黑
無論功效多麼強大的美白產品，其實都無法讓你的膚色比初生時更白，準確的說其實是人為的補充修復肌膚。那麼像要皮膚變白其實就是內外兼顧，層層阻截紫外線對皮膚的傷害。遮陽傘可以有效地避免光線直射，但卻不能徹底杜絕光線散射，此為第一道抵禦屏障。隨後可以藉助防曬霜，無論是物理防曬的反射散射還是化學防曬的吸收，成為了杜絕紫外線損傷皮膚的第二道防禦屏障。
再有生的防禦力之外，還是不能完全杜絕紫外線對皮膚的損傷，這時候就需要從黑色素在體內的產生進行人為幹預了。比如降低黑色素細胞的「生產」能力，同時減緩或者阻絕黑色素到角質層的傳遞，最後就是對黑色素的還原或者剝離。而對黑色素的還原或者剝離其實是當下大多數美白產品的核心點，一方面是已經曬黑的人更迫切的希望變白，另一方面就是這樣可以讓客戶看到切實的美白效果，但其實想要變白需要全方位的預防變黑。
檸檬、柚子、西紅柿真能幫助美白嗎
對於多吃檸檬、柚子以及西紅柿一類富含維生素的果蔬能否美白，很多人總是說吃了那麼多也不及美白產品一周的效果。平心而論這樣的結果不應該是正常的嗎？但如果以此來斷定這些食物不能幫助皮膚變白就有點武斷了。
試想一下食物是通過不斷的攝入維生素由內之外改善皮膚的，而美白產品則是科學的配比各種有效作用於黑色素的成分，直接影響皮膚的其效果當然不言而喻。當然我們並不是要分一個勝負，而是科學合理並全方位的呵護肌膚，從而有效的改善提亮膚色。