沒有比這更酷的地了,我烤四季鮮釀!

2021-02-16 哈館

|我烤四季鮮釀24h邂逅營 |

盛滿熱愛生活的音樂和啤酒,沒有比這更酷的地了!

|「想說卻還沒說的還很多,攢著是因為想寫成歌,讓人輕輕地唱著淡淡地記著,就算終於忘了也值了。說不定我一生涓滴意念僥倖匯成河,然後我倆各自一端,望著大河彎彎,終於敢放膽嘻皮笑臉面對人生的難。」——《山丘》|
在東北,擼串是門藝術。啤酒與燒烤間永遠夾著一盤花生米、一份拍黃瓜,擼著串兒嘮著嗑,拎瓶啤酒對嘴喝,這是最典型的大排檔吃法。當你忙碌了一天,回家路上飢腸轆轆饞蟲撓心時,如果還有滿腹鬱悶,你是否真能愜意好夢?答案當然是:不能夠啊!此時,唯有擼串才可以讓你滿血復活!
我們雖沒有李宗盛大哥那份對音樂的狂熱和執著,但身為一名高逼格擼sir,在擼串這條道路上,是時候有些更高的追求了!伴著小年這一場雪,帶你去邂逅這樣一個地方:它有鮮釀啤酒、有串、有音樂,它是下班與回家之間的美妙據點,沒有角色要扮演,只有屬於自己的時光,它就是新晉登場的「我烤四季鮮釀24h邂逅營」!

當你跨過山和大海,穿過人山人海走進我烤的世界,會被一進門就映入眼帘的啤酒罐所震撼!為釀造口感一流好啤酒,我烤也是蠻拼的!自釀鮮啤,引進德國技術,以優質澳大利亞的麥芽,德國小麥為原料,採用德國傳統工藝釀製而成,富含18種胺基酸、八種以上的維生素B以及蛋白質。不含任何添加劑、利尿劑,促進新陳代謝,有助於消化功效,真正的健康綠色啤酒!這樣打個比方你就知道咯,鮮釀啤酒=新鮮水果,瓶裝啤酒=水果罐頭,想要嘗嘗新鮮啤酒的味道嗎?



從左至右:小麥、IPA、大麥、黑啤

| 大麥啤酒(麥芽度10°)¥36 |

酒體呈淡金色,入口清涼爽滑,唇齒間飄溢著淡淡的大麥餘味,一定要試。

| 小麥啤酒(麥芽度11°)¥36 |

泡沫細膩,入口渾厚,口感甜香,有輕微沙口感。

| 黑啤酒(麥芽度12°)¥48 |

有極其濃鬱的焦香味道,口味豪華,略帶陳釀之感,給人縱情、愉悅的感受。

| IPA啤酒(麥芽度13°)¥72 |

印度啤酒,酒體呈琥珀色,入口順滑,精美啤酒花香味平衡細膩,微苦,回甘綿長。啤酒中的酒神,不是所有的酒都叫IPA。

除了一級棒的鮮釀啤酒之外,你還可以吃到一些燒烤的硬貨,喝得好又吃得飽!


| 特色排骨串 ¥6 |

獨家配方醃漬後經炭火烤制,在短時間內,迅速將肉中的油脂、水分烤出,降低了脂肪的攝取。口感獨特,筋脆可口、肉香濃鬱,麻辣甜鮮的味道掌握的恰到好處,一口氣能吃三串!

| 自製風乾腸 ¥6 |

廚房自製幹腸,百分百精選優質豬肉,無任何添加劑。經過半風乾和炭烤後的幹腸,瘦肉粒呈自然棗紅色、肥肉晶瑩剔透、香氣濃鬱、肉香味突出,吃它一口大大促進食慾!

| 牛肉串很牛 ¥2 |

選用新鮮上好的牛肉上腦,肉質細嫩,烤出來口感不老,在炭火高溫的烤制下,肥肉的油脂完全被融化,表皮稍稍有點脆,裡面則是入口即化,香味四溢。

| 風味烤心管 ¥3 |

烤制的心管Q趣爽脆,比肉更Q,比筋更脆,如果你喜歡筋這樣的口感不妨來嘗試一下,油亮微焦的心管,撒上紅亮的辣椒,美味與口感齊發的享受!


| 下酒牛亮筋 ¥3 |

牛亮筋的營養極豐富,健脾養胃、強筋壯骨,簡直是大快人心的美味選擇!口味極佳,亮筋配啤酒,誰叫都不走!

| 蒜香生蠔 ¥4 |

這裡的烤生蠔味道特別肥美,個個的頂蓋肥,最難得是處理的非常乾淨,一粒沙子都不會吃到。為了更好的保留蒜香,廚房都是用手工切蒜後,將蒜炒至金黃色,將生蠔表層包裹起後上火烤,既保留它的鮮美又多一道風味,味道是極好的!

| 碳烤金針菇、碳烤韭菜 ¥3 |

這兩道菜是牙好的同學,燒烤必點青菜,韭菜和金針菇被烤制的剛剛好,配合秘制醬汁,味道很棒!

| 辣炒小人仙 ¥36 |

炒海鮮當中的明星產品,小人仙個頭很大隻,肉質肥厚,吃起來很過癮!

| 法式龍利魚 ¥25 |

臺灣師傅,所有的用料都是從純天然植物中提取,不放一粒鹽,只用黑胡椒這類食材,魚肉鮮嫩,這道菜深得我心!


| 升官發財 ¥38 |

名字好寓意,吃啥補啥,吃雞冠子來年能當大官。口味獨特,雞腎非常香,雞冠子香脆!

| 撈汁葫蘆絲 ¥18 |

明星產品,把最平凡的西葫蘆做成了最不平凡的味道,絲絲清爽中透著淡淡的芥末香,好吃到停不下來,一個人吃一碗毫無壓力。

這樣一家逼格如此高的店,一定不會出現在車水馬龍的路邊,為了找到它,我們一路經過那些很淳樸的房子,終於在安心街上看見一抹藍色的亮光,冥冥中那是我們要到達的地方,這感覺真的很棒!離得越近越會被它深深的吸引,碩大門臉已經把我們震懾,這應該是一家蠻有趣的店!
一進門濃重的工業氣息撲面而來,各種機械裝置,屋頂的一排排車輪組合,酒罐上空的條狀霓虹燈,等位區的輪胎龍骨,餐廳的主題不言而喻。老闆也貼心的在門口等位區放置了一臺遊戲機,童年的溫暖記憶被喚醒。


沿著樓體走上二樓用餐區,再一次被深深的吸引,眼睛明顯不夠用了,每個區域有每個區域的風格,右手邊有紅、黃、藍、綠4個半封閉的卡包,既有私密的空間,又可以看到外邊的燈紅酒綠,每個卡包可以容納12-14人。

中間是一圈木質桌椅圍城的吧檯,這裡有薩克斯演奏和歌手駐場,時而放些流行的小調,食客聽著倒也放鬆自在。

「吃什麼不重要,重要的是和誰吃」道出了吃貨的真諦!


人生就是各種感官的組合,種種令我們覺得幸福的因素裡,燒烤和啤酒佔一席之地,如果再加上音樂,那是不是沒有比這更酷的地兒了!讓這個城市中快節奏生活的人們,能聚在這裡放鬆的大吃一頓。可能,這就是平凡生活中每個人都觸手可及的幸福!

地址道裏區安心街120號

電話87078787

時間16:30-00:00

人均50-60元

Wi-Fi密碼87078787

哈館專享優惠

可與其他優惠同時使用


情人節活動主題

2月14日晚8點,我烤四季鮮釀24h邂逅營大廳舉行「自釀啤酒壯大你的膽 大聲說出你的愛」活動。

活動規則

進店情侶,每人會得到我烤四季鮮釀24h邂逅營提供的卡片一張,男士可以把想對自己女朋友說的話寫在卡片上,內容不限,交給主持人。主持人會隨機抽取5名客人的卡片,被抽到的男士上臺讀出自己寫下的話。最後評出最佳感人獎、最佳浪漫獎等,同時贈送由我烤四季鮮釀提供的情人節精美禮物一份。



攝影師viking

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