老人說寧波的楊梅,水蜜桃已經跟不上時代了。
現在奉化水蜜桃正宗少,都是後期嫁接的。賣到外地的水蜜桃品相好,味道真一般,陝西的地勢,氣候等一些原因,果子都又大又甜!真不是貶低奉化水蜜桃,我自己就奉化人,小時候的水蜜桃和現在的水蜜桃味道差太太太太太多! 一些網上排名陝西水蜜桃都是第一,全國名氣大一點的水蜜桃就陝西、無錫還有寧波奉化!
奉化最早出名的本地水蜜桃產自長汀一帶,品相實在不敢恭維。個兒小,外皮還帶有象被蟲咬過的小黑點,成熟的桃子一旦摘離桃樹過不了兩三小時就變色成和爛桃子一般樣子,但是口感確實贊。長汀一帶現在已經發展成城中村,早已無地種桃,奉化現在的水蜜桃不能算正宗,都是嫁接的,得了品相卻失了口感,而且失去了長汀最適合生長的水土。在此情況下奉化人還不注重保護招牌,到處推薦種殖水蜜桃,現在新昌,寧海,象山等周邊出的桃子都用奉化水密桃招牌。桃子價格好的那幾年有人甚至從山東進桃子拿到奉化桃子市場來冒充奉化水密桃欺騙外地客戶,這樣的事都沒人去管,這樣下去行情走下坡路是必然的事情。
先說說奉化水蜜桃,民國時期從日本引進過來的,現在奉化水蜜桃協會一共培育了13個品種。陝西那邊我有很多親戚朋友,他們那邊種植條件比奉化好太多了,隨便什麼水果都是又大又甜。
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